acest somon Cilantro Lime este o cină proaspătă, slabă, cu conținut scăzut de calorii, perfectă pentru orice noapte a săptămânii. Vorbim de var strălucitor, cilantro super proaspăt, un sos dulce de miere cu unt, cu o frecare aromată. Toate servite deasupra somonului, acest fel de mâncare vă va avea într-o stare tropicală a minții destul de curând! Ți-am spus că e gata în doar 30 de minute?
îmi place acest fel de mâncare din atâtea motive. Este atât de proaspăt și luminos, cu somon super suculent, ușor, care te va face să te simți ca și cum ai fi pe un patio însorit, indiferent de zăpada de pe pământ! Îmi place să fac acest fel de mâncare când soarele începe să străpungă într-o zi de iarnă înzăpezită, ceva despre asta îmi amintește că vara este chiar după colț!
acest fel de mâncare este pentru iubitorii de cilantro! Știu că există o mulțime de voi acolo, oameni la fel ca mine care tanjesc dupa acea planta mica special. Cumpărați-l alături de niște mentă și biciuiți niște mojitos de buze pentru a obține într-adevăr un spirit însorit.
ești un începător somon?
somonul are o aromă ușoară, cu o textură cărnoasă suculentă. Este o bază foarte bună pentru o mulțime de sosuri aromate, cum ar fi muștar de miere, teriyaki sau chiar mărar delicios. Este o proteină slabă excelentă, care nu necesită prea multă refacere pentru a se transforma într-o cină frumoasă.
această cină este foarte simplă și îi va face pe dependenții de pește din oricine încearcă, așa că hai să gătim!
ingrediente Note
- somon – 1 bucată mare de somon.
- condimente-boia afumată și praf de chili.
- unt-nesărat și topit.
- miere-un pic de miere va împrumuta acest fel de mâncare unele dulceață pentru a ajuta la echilibrarea sourness de var.
- Cilantro – una dintre aromele cheie ale felului de mâncare! Trebuie să vă îndemn să ridicați această plantă proaspătă, uscată pur și simplu nu are același efect!
- suc de lămâie-recomand să folosiți doar suc de lămâie proaspăt, merită cu adevărat efortul suplimentar.
- sare& piper – după gust.
nu este un fan Cilantro?
Cilantro este doar una dintre acele ierburi pe care unii oameni nu le pot suporta, dacă acesta este cazul dvs. vă recomand să îl înlocuiți cu pătrunjel proaspăt tocat.
cum se face somon de tei Cilantro
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Tapetați o foaie de copt cu folie de aluminiu. Așezați feliile de tei pe fundul foii într-o linie lungă, vom așeza somonul peste aceasta.
- Prep freca și sos: într-un castron mic amestecati împreună boia de ardei, praf de chili, sare și piper. Într-un alt bol, amestecați împreună untul, sucul de lămâie, mierea și usturoiul.
- pregătiți somonul: Frecați somonul pe ambele părți cu frecarea uscată, apoi așezați-l peste feliile de var de pe foaia de copt. Se toarnă sosul de miere / lime uniform peste somon. Îndoiți părțile laterale ale foliei peste somon, nu vrem să acoperim somonul, ci doar să nu vărsăm sosul.
- coaceți: transferați foaia de copt în cuptor și coaceți timp de 15-20 de minute. Treceți cuptorul la fiert și gătiți încă 5 minute. Presărați cilantro tocat deasupra și serviți.
somon la grătar
puteți grăta absolut acest somon dacă preferați și alegeți-l peste utilizarea cuptorului. Pregătiți somonul în același mod ca în rețetă, cu excepția încercării și acoperirii vârfului somonului cu folie, apoi transferați cu atenție pachetul de aluminiu pe grătar. Gatiti timp de 15 pana la 20 de minute sau pana cand somonul este aproape fiert complet.
rețineți că timpul de gătit poate varia în funcție de grosimea somonului. După 15 până la 20 de minute, trageți cu atenție folia de aluminiu pentru a expune complet partea superioară a somonului. Continuați să grătați încă 3 până la 5 minute sau până când somonul este gătit.
depozitarea resturilor
somonul se va păstra în frigider acoperit într-un recipient etanș până la 3 zile, asigurați-vă că s-a răcit complet înainte de a apărea în frigider. De asemenea, puteți îngheța această rețetă! Pop într – un recipient etanș și depozitați congelat timp de 4-6 luni, lăsați doar să se dezghețe în frigider peste noapte și să se încălzească înapoi la temperatura din cuptor când este gata de sărbătoare.
cum se servește
acest somon de tei cilantro este un tratament absolut pe cont propriu, dar dacă îl servim la cină, s-ar putea să vrei unele părți pentru a asocia împreună cu ea. În acest caz, am câteva rețete perfect curate enumerate mai jos.
- salata greceasca
- mamaliga cremoasa
- Crochete de cartofi
- caserola de fasole verde
- fasole alba cu Bacon si ierburi
- recolta de orez
- usturoi cremos parmezan Orzo
mai trebuie să încercați rețete de somon:
- Firecracker coapte somon
- arțar muștar somon glazurate
- miere usturoi somon și legume foaie Pan cina
- miere muștar somon
- somon cu sos de mărar și cartofi prăjiți copil foaie Pan cina
- Bruschetta somon
- lamaie mărar tigaie somon prăjit
- coapte somon Teriyaki
căutați mai multe rețete? Follow on… My Newsletter Pinterest Facebook Instagram
Cilantro Lime Salmon
Equipment
- ▢
- ▢
Ingredients
- ▢ 1 lime cut into slices
- ▢ 1 tsp smoked paprika
- ▢ 1 tsp chili powder
- ▢ ½ tsp salt
- ▢ ½ tsp pepper
- ▢ ¼ cup butter unsalted, melted
- ▢ juice of 2 limes
- ▢ 2 linguri de miere
- 4 catei de usturoi tocat
- 2 livre de somon 1 file mare
- ceașcă de coriandru proaspăt tocat
instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Tapetați o foaie de copt cu folie de aluminiu. Așezați feliile de tei pe fundul foii într-o linie lungă, vom așeza somonul peste aceasta.
-
Prep freca și sos: Într-un castron mic amestecati împreună boia de ardei, praf de chili, sare și piper. Într-un alt bol, amestecați împreună untul, sucul de lămâie, mierea și usturoiul.
-
pregătiți somonul: frecați somonul pe ambele părți cu freca uscată, apoi așezați-l peste feliile de var de pe foaia de copt. Se toarnă sosul de miere / lime uniform peste somon. Îndoiți părțile laterale ale foliei peste somon, nu vrem să acoperim somonul, ci doar să nu vărsăm sosul.
-
coaceți: transferați foaia de copt în cuptor și coaceți timp de 15-20 de minute. Treceți cuptorul la fiert și gătiți încă 5 minute. Presărați cilantro tocat deasupra și serviți.
Video
note de rețetă
- somonul se va păstra în frigider acoperit într-un recipient etanș până la 3 zile, asigurați-vă că s-a răcit complet înainte de a apărea în frigider.
- De asemenea, puteți îngheța această rețetă! Pop într – un recipient etanș și depozitați congelat timp de 4-6 luni, lăsați doar să se dezghețe în frigider peste noapte și să se încălzească înapoi la temperatura din cuptor când este gata de sărbătoare.