- Share
- Tweet
- Pin
în ultimele săptămâni pe pagina mea de facebook am postat câteva dintre prânzurile pe care le împachetez pentru fetele de la școală. După ce am postat un sandwich pe care l-am făcut pentru hubby, am fost întrebat:
„ai făcut pâinea?””Orice sugestii pentru bun vegan făcut comercial pâine în afară de Ezechiel?”
A1: nu. (respira un oftat de ușurare, acest lucru nu este un post de pâine de luare)
A2: de ce, da, eu fac! Nu fac niciodată pâine.
odată cu dezvoltarea rețetei pe care o fac și având trei fete tinere, ar trebui să o fac în somn. Deci, mulțumesc cerurilor vegane că există oameni buni care fac pâine vegană bună! Voi împărtăși câteva dintre mărcile pe care le cumpăr în mod regulat și le iubesc. Acestea sunt în primul rând pâine sandwich, dar menționez câteva opțiuni pentru baghete și pâine artizanală înainte de finisare. Deoarece nu sunt sigur de disponibilitate în anumite zone, încercați să întrebați alimentele întregi și magazinele alimentare dacă pot aduce un brand sau două. Uneori, ei nu sunt conștienți de cererea, și va încerca transportă o nouă linie.
notă despre citirea etichetelor: dacă sunteți în căutarea unei pâini complete, 100% din cereale integrale, căutați-o pe etichetă. „Multi-cereale „nu este același lucru cu”cereale integrale”. Multigrain sună ca și cum ar avea produse din cereale integrale, dar înseamnă doar că poate avea varietate (sau ‘multi’) de boabe diferite, iar acestea pot fi rafinate. „Făina organică de grâu” nu este, de asemenea, cereale integrale, este pur și simplu organică. Citiți ingredientele. Majoritatea pâinilor multigrain au” făină de grâu „sau” făină îmbogățită”, niciuna dintre ele nefiind cereale integrale. Căutați” grâu integral „sau” alac integral ” sau 100% cereale integrale pe etichete și în ingrediente. Toate pâinile sandwich pe care le enumer aici sunt cereale integrale, unele sunt, de asemenea, organice, iar un soi special este veganic! 
1. Silver Hills. Aceasta este una dintre primele pâine vegană cu cereale integrale pe care le-am descoperit. Folosește boabe încolțite, care fac boabele/pâinea mai digerabile și mai hrănitoare. Puteți alege dintr-o varietate de pâini și covrigi și se pare că tocmai au lansat chifle de hot dog și rulouri de hamburger! Îmi plac mai ales pâinile widepan pentru sandvișuri. Au câteva pâini fără gluten, deși nu am fost la fel de impresionat de acestea, dar asta probabil pentru că linia lor obișnuită este atât de bună. Folosim pâine Silver Hills de ani de zile. Sunt puțin mai scumpe decât pâinile standard de pâine – dar uneori puteți găsi oferte la lanțuri mari precum Costco sau magazine mai mici (avem un magazin de colț care îl vinde mai ieftin decât magazinul nostru de produse alimentare de sănătate la nivel de provincie)!
2. Pâine Vegană De Un Grad. Un recent (și interesant!) găsi. Fetele noastre iubesc mai ales această pâine pentru că este „squishier”. Știi cum copiii iubesc pur și simplu squishy, pâine moale? Ei bine, în timp ce Silver Hills este fraged, are multă textură și nu este întotdeauna ‘moale’. Această pâine Veganică de un grad este foarte moale, iar feliile sunt, de asemenea, de obicei generoase. Un grad este, de asemenea, realizat din boabe încolțite și organice, cum ar fi Silver Hills. Această pâine a fost puțin mai scumpă în magazinul nostru de produse alimentare de sănătate decât Silver Hills. Când au oferte speciale, am stoc și congela destul de multe. Cât îmi place că această pâine anunță certificarea vegană pe etichetă! Nu numai că ingredientele sunt vegane, dar lucrează cu fermierii vegani care utilizează îngrășăminte pe bază de plante. Mulțumesc. Pe scurt, aceasta este noua mea pâine vegană preferată pentru familia noastră.
3. Trader Joe a încolțit pâine integrală de grâu. Acest lucru este disponibil pe scară largă pentru majoritatea dintre voi în SUA, deoarece este un produs Trader Joe. Textura sa este mai asemănătoare cu pâinea Veganică, puțin mai moale și mai squishier. Este încolțit, dar nu organic. Are o dulceață de la date și stafide, iar fetelor noastre le place foarte mult și această pâine. Astea sunt sandvișurile vegane pe care le folosim. Eu nu cumpăr Ezekiel pâine pentru sandwich-uri pentru că mi se pare prea nubbly și dur pentru fete. În plus, feliile sunt destul de subțiri și mici. Ne place pentru împerecherea cu caserole, supe și paste – totuși optez de obicei pentru niște pâine artizanală locală din cereale integrale pentru mese de cină, cum ar fi acestea: 
una pe care o iubesc mai ales este o companie locală numită just Pies, specializată în pâine fără gluten. Vă spun că pâinea lor fără gluten este cea mai bună, în special pâinea lor de nucă de cocos „Cocolitică”. Acestea sunt atât de fragede și se simt ‘lipicioase’, încât este greu de crezut că nu conțin gluten. De asemenea, sunt făcute fără drojdie și ulei. Se pare că un magician le face. Nu există niciun site pe care să îl pot găsi pentru companie. Ele sunt locale la BC, și le-am cumpăra de la Antony & Sons. 
o altă baghetă alimentată cu plante de care ne bucurăm la cină este bomba Păcii din pâinea ucigașă a lui Dave. Toate pâinea lui Dave sunt vegane și organice, iar majoritatea sunt cereale integrale (verificați întrebările frecvente). Fetele iubesc cu adevărat acest lucru, are o dulceață ușor. Ca părinți, este minunat să-i vezi mâncând toate acele semințe în jurul baghetei fără niciun fel de agitație. Copiii pot fi special despre semințe și este mai ușor să se bazeze pe nuci și unt de nuci pentru ea. Apoi, dacă nu vă pasă să faceți rulouri de scorțișoară ca unii oameni (ar putea sau nu să mă includă), atunci încercați bagueta Sin-Dawg. Wow, delicios! Am cumpărat-o de câteva ori pentru un tratament de dimineață pentru fete. Este atât de dulce de scorțișoară, nu este nevoie de glazură! În schimb, am slather unele unt de migdale pe scorțișoară-îmbogățit-felii după prăjire. Destul de irezistibil! Dave ‘ s are, de asemenea, pâine sandwich feliată, inclusiv o varietate de alac. Deci, aceasta este o altă opțiune de luat în considerare pentru pâinea de prânz feliată dacă această linie ucigașă se află în magazinul dvs. Există pâine vegană pe care o iubești și pe care ai vrea să o adaugi pentru cititori? Vă rugăm să ne spuneți favorite.