Carne de porc cotlet caserola

aceasta caserola cotlet de porc este o mulțime-pleaser. Carnea de porc perfect gătită, cu un amestec de brânză maro, se combină pentru a crea cina perfectă! Dacă vă plac caserolele, nu ratați caserola mea de țară și caserola de pui Marsala.

caserola cu cotlet de porc

numele acestui fel de mâncare ar trebui să fie caserola de cartofi cu cotlet de porc crocant, deoarece are cantități glorioase din toate aceste ingrediente și o textură serioasă! Brânză pe tot parcursul și pe partea de sus, ceapa prajita, cotlet de porc, hashbrowns, și cantitatea perfectă de condimente! Dar am decis să păstrez numele scurt și dulce și să las rețeta să vorbească de la sine.

să vorbim de porc

este important să vă asigurați că utilizați tăierea corectă a cărnii. Unele carne de porc este subțire, unele groase, unele dure și unele fragede. Pentru a vă garanta că caserola dvs. de cotlet de porc iese la fel de perfectă, vreau să vă asigurați că utilizați tăietura potrivită de carne de porc. Vă recomand foarte mult să folosiți o cotletă dezosată în această rețetă.

ce sunt Cotletele dezosate?

cotletele dezosate (numite și tăietura Americii, Cotletele de porc sau filetele de porc) provin din coapsă, care merge de la șold până la umăr și conține Fâșia mică de carne numită muschiulet. Ele sunt practic partea superioară a coapsei cu oasele îndepărtate. Carnea este slabă, cu foarte puțină grăsime. Deoarece nu există os, această tăietură poate fi considerată mai puțin aromată decât omologul lor osos. Acest lucru nu este negativ în această rețetă, deoarece adăugăm atât de multă aromă și textură!

sfat PRO: Adesea cumpărăm o coadă mare de porc dezosată (7-8 kilograme) și tăiem singuri cotletele. De obicei este mai ieftin și vă va permite să vă asigurați că obțineți grosimea perfectă.

cum se face caserola de porc

notă rapidă: 9-ul meu 13 vase de copt se potrivesc cu 6 cotlete de porc dezosate. În funcție de tăietură, s-ar putea să vă potriviți mai mult sau mai puțin. Vedeți câte puteți încadra în tigaie înainte de a începe.

să începem prin rumenirea acelor cotlete frumoase!

• încălziți o tigaie mare (sau tigaie) la foc mediu. Condimentați Cotletele de porc cu sare condimentată sau sare & piper. Gatiti Cotletele de porc pana se rumenesc usor, aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte. Nu trebuie să fie gătite, vor continua să gătească în cuptor.
• așezați pe o farfurie căptușită cu prosoape de hârtie pentru a se scurge, apoi puneți deoparte.

apoi, amestecul de supă trebuie făcut:

• într-un castron mare, combinați crema de supă de ciuperci (nu ezitați să vă faceți propria dvs., această rețetă pentru cremă de casă de supă de ciuperci este minunată!), lapte, smântână și sare & piper într-un castron. Îndoiți maronii de hash dezghețați, 3/4 cană de brânză cheddar și 1 cană de ceapă prăjită. Odată combinat, se toarnă acest amestec într-un vas de copt uns 9 13.
• puneți cotletele dezosate rumenite deasupra amestecului și acoperiți cu folie în siguranță.
• coaceți timp de 40 de minute. După ce au trecut cele 40 de minute, scoateți cu grijă folia din vas și adăugați restul de brânză cheddar și ceapa prăjită. Continuați să gătiți timp de aproximativ 5 minute sau până când brânza se topește. După ce se coace cele cinci minute suplimentare, introduceți un termometru în carnea de porc pentru a vă asigura că a ajuns la 145 de kilograme F.

ce gust are caserola de porc?

a trebuit să mă abțin când fac poze cu acest fel de mâncare, deoarece casa mea mirosea atât de uimitor. (Chiar dacă am mâncat de sute de ori!) Rezultatul final este un cotlet de porc dezosat fraged, care este perfect împerecheat cu hashbrowns cremoase și brânzoase. Ceapa prăjită franceză adaugă o textură fantastică fiecărei mușcături, precum și un pic de aromă de ceapă sărată. Carnea de porc este suficient de bun pentru a sta pe cont propriu, dar îmi place obtinerea unele dintre hashbrowns brânzos în fiecare muscatura. Aceasta este o caserolă de porc foarte bună și una de care chiar și copiii mei pretențioși s-au bucurat.

ce serviți cu caserola de cotlet de porc?

ne place această caserolă cu o salată ușoară, dar puteți servi și rulouri de cină și o legumă precum sparanghelul sau varza de Bruxelles.

cel mai bine este să serviți această caserolă fierbinte, direct din cuptor, astfel încât carnea de porc să nu se răcească prea mult.

puteți congela caserola de porc?

sigur că poți! Câteva sfaturi vă vor asigura că este sigur, are un gust minunat și nu va arde congelatorul!

separați carnea de porc de amestecul hashbrown. Așezați carnea de porc într-un recipient etanș și în congelator. Dacă nu aveți un recipient etanș, puteți înfășura bine cotletele în folie de plastic și apoi în folie. Apoi puneți-le într-o pungă de congelator și etichetați cu data și numele rețetei. Așezați amestecul hashbrown într-un recipient etanș și congelați de-a lungul cotletelor.

împachetarea dublă sau utilizarea recipientelor etanșe va proteja bine cotletele și hashbrowns și ar trebui să prevină arderea congelatorului.

întotdeauna dezgheț cotletele în frigider, nu pe tejghea. Vă recomand să îl scoateți din congelator cu cel puțin 24 de ore înainte de a dori să îl faceți.

pentru a reîncălzi, prefer cuptorul cu microunde. Unii gospodari nici măcar nu dețin un cuptor cu microunde, așa că nu ezitați să adăugați toate ingredientele înapoi într-un vas de copt și să încălziți la 350 de kilograme F timp de cel puțin 15 minute, până la 30 de minute. Stai cu ochii pe ea!

dacă carnea de porc miroase amuzant sau arată subțire, vă rugăm să aruncați și să nu încercați să reîncălziți.

Caserole dragoste? Încercați aceste rețete uimitoare!

ton se topesc caserola

Amish pui caserola

carne de țară și cartofi caserola

pui aragaz lent și porumb caserola

Tater Tot caserola

10,4 Kshares