Câte aripi de pui sunt într-un kilogram?

Partajarea este grija!

te gândești să gătești aripi de pui? De ce nu? Sunt incredibil de delicioase și sunt extrem de versatile. Fried, într-o marinadă sau doar pe cont propriu, nu există aproape nici o combinație de arome care să nu funcționeze cu aripile de pui.

acestea fiind spuse, cu aripi mari de pui vine o mare responsabilitate! Dacă gătiți pentru câțiva prieteni sau familie, obținerea cantității corecte de aripi de pui în greutate este esențială. Poate că vrei doar o bonanza solo aripa de pui; veți găsi nici o judecată aici! În orice caz, va trebui totuși să știți câte aripi de pui există într-o lire pentru a obține dimensiunile perfecte ale porțiilor.

deci, fără a mai face…

câte aripi de pui sunt într-o lire?

În general, atunci când sunt achiziționate comercial, un kilogram de aripi de pui întregi echivalează cu patru din cele cinci aripi de pui. Totuși, aceasta nu este o regulă. În funcție de tăierea aripilor de pui, cantitatea poate varia.

aripile de pui sunt tăiate în trei părți: drumette, wingette și vârful.

pentru cea mai mare parte atunci când vă cumpărați aripi de pui la un magazin alimentar sau într-un restaurant este drumette și/sau wingette că veți fi chowing jos pe. Un măcelar ar putea să vă vândă o aripă de pui întreagă, care este evident mai grea și, prin urmare, o lire va însemna mai puține aripi, deși nu este întotdeauna obișnuit. În plus, este wingette și drumette unde este toată carnea gustoasă! Este mai bine să folosiți sfaturile pentru prepararea stocului de pui.

wingette și drumette sunt, de asemenea, cunoscut sub numele de ‘aripi de bivol’ – suna familiar? Un kilogram de aripi și tobe (aripi de bivol) produce apoi aproximativ șapte până la douăsprezece aripi în funcție de mărimea lor.

desigur, acest lucru poate obține toate un pic confuz. De multe ori, când ne gândim aripa de pui ceea ce salivăm de fapt este wingette sau drumette. În timp ce întreaga aripă de pui nu este ceea ce servesc în general majoritatea restaurantelor și magazinelor, există desigur excepții – excepții la fel de delicioase!

câte aripi de pui sunt o porție obișnuită pentru o singură persoană?

ca aperitiv, o porție regulată de aripi de pui pe persoană este în jur de 1.125 de lire sterline – adică aproximativ douăsprezece aripi de bivol sau șase aripi întregi. Pentru un fel principal, dublați-l!

într-un restaurant, din nou ca aperitiv, o porție de lire de aripi de pui de bivol poate fi oriunde de la șapte la douăsprezece aripi de pui.

cu toate acestea, știm cu toții restaurante care reduc dimensiunile porțiilor lor și se joacă rapid și liber cu ceea ce ar trebui să fie de fapt o lire. Pentru a fi aproximativ în conformitate cu sugestia de servire medie pentru o persoană, ar trebui să existe nu mai puțin de șapte aripi de bivol, cu condiția ca acestea să aibă o dimensiune tipică.

acasă, tu ești șeful! Hei, s-ar putea dori să mănânce o mie de aripi, și nimeni nu te poate opri! Deși nimeni nu se va plânge probabil, cu siguranță nu este recomandat…

originile aripii de pui

credeți sau nu aripile de pui nu au fost întotdeauna un lucru. Este greu de imaginat o lume fără aripi de pui delicioase, dar înainte de anii 1960, aripile de pui erau în afara meniului.

în jurul anului 1960, în orașul Buffalo – deci Buffalo wings – din New York, Anchor Bar a avut ideea revoluționară de a acoperi aripile de pui într-un sos fierbinte și de a le servi pentru clienții lor flămânzi. Înainte de aceasta, aripile de pui erau considerate în mare parte bucăți de carne de calitate scăzută și, prin urmare, nu erau deosebit de dorite. Când bara de ancorare le-a gătit într-un sos, planetele aparent aliniate, iar Pământul nu a mai fost niciodată același după!

aripile de pui au devenit incredibil de populare la scurt timp după înființarea lor, iar acum nu există bar în lume care să nu servească o formă de aripi de bivol.

cum să gătești aripi de pui?

la fel ca orice tăietură de pui, aripile pot fi la grătar, prăjite, prăjite etc. Ai nume; dacă o puteți face cu coapsa sau sânul, o puteți face aproape cu siguranță cu o aripă.

modul obișnuit de a găti aripile este să le prăjești, dar asta nu înseamnă că nu le poți găti la cuptor. Gătirea aripilor la cuptor va însemna că și ele sunt mai sănătoase.

cu ce să le învelim?

sos BBQ, sos BBQ și mai mult sos BBQ, vă rog! BBQ aripi de pui sunt o mană cerească!

distracția nu se termină și aici – pentru aripile tradiționale de bivoli, înveliți-le în sos fierbinte. De la ușor picant la oh-my-god-there ‘ s-a-fire-in-my-gură, să fie avertizat, sosuri calde vin în toate soiurile diferite de căldură.

aripile de pui prăjite din sud sunt întotdeauna un tratament. Sfat de Top: asigurați – vă că uleiul dvs. nu este prea fierbinte sau nu este suficient de fierbinte-obținerea temperaturii corecte va garanta aripa perfectă!

cerul este limita pentru marinate și acoperiri. Fii creativ! Uneori, cele mai bune gusturi provin din experimentare… la fel și cele mai proaste gusturi, dar hei, viața este un joc de noroc!

și nu uita; ori de câte ori marinata aripi asigurați-vă că faceți acest lucru pentru cel puțin câteva ore într-un frigider. Acest lucru va asigura că aromele au suficient timp să se înmoaie în carne.

cele mai bune retete aripi de pui

aragaz lent BBQ aripi de pui

usturoi Parmezan aripi de pui

sare și oțet aripi de pui

pui stil asiatic aripi

friteuza aer aripi de pui