Buttery New England Baked Cod

cod copt cu lingura

am publicat inițial acest post pe blog în August, 2015. Pentru cina recentă de ziua părinților mei, am făcut acest fel de mâncare, deoarece întreaga noastră familie iubește codul și îl împărtășesc din nou, în speranța de a vă inspira să îl faceți!

codul copt acoperit cu biscuiți Ritz cu unt și suc proaspăt de lămâie este unul dintre preparatele chintesențiale din New England și este unul dintre preferatele mele. Este deosebit de delicios într-o seară rece sau umedă și este, de asemenea, o evadare din toate felurile de mâncare preparate la grătar și sănătoase pe care încercăm să le mâncăm de cele mai multe ori. L-am auzit chiar descris ca fiind „suflet-satisfacatoare”, care este spot-on.

aceasta este o rețetă ușoară care necesită doar câteva ingrediente și funcționează cu orice pește alb, fulgi.

cod copt vizualizare întreagă

nu am putut confirma cum a apărut rețeta, dar am aflat că biscuiții Ritz există de 84 de ani! Se pare că au fost inițial comercializate ca un „gust de lux accesibil” (hmmmm. . .) și s-ar putea să vă amintiți chiar vechea lor campanie de marketing „oricând este momentul potrivit pentru a servi Ritz!”Îmi plac foarte mult

acest fel de mâncare mă aduce mereu înapoi în copilărie.

sper să încercați.

cod copt cu unt

cod copt New England
timp de pregătire
5 minute

timp de gătit
25 minute

Timp total
30 de minute

vasul chintesența New England cu cod proaspăt, lămâie, unt și crocante Ritz Cracker topping.
autor: blogul meu delicios
Tip Rețetă: Fructe de mare
Bucătărie: Fructe de mare
servește: 2-3

ingrediente
  • 1 lb. Cod (sau orice pește alb, fulgi)
  • 1 biscuiti Ritz maneca, zdrobit ușor (ai putea folosi mai puțin, dar îmi place o mulțime de firimituri)
  • 1-2 Tb. unt nesărat, temperatura camerei (pentru vasul de caserolă)
  • 3 Tb. unt nesărat, topit
  • sare Kosher
  • piper negru proaspăt măcinat
  • suc de 1 lămâie
instrucțiuni
  1. încălziți cuptorul la 350 de grade.
  2. clătiți peștele, uscați-l cu un prosop de hârtie și tăiați în porții medii.
  3. unt o farfurie medie (suficient de mare pentru a se potrivi tuturor bucăților) cu untul înmuiat.
  4. sare ușor& piper fiecare bucată de pește și puneți-o în vasul cu unt.
  5. într-un bol mic de amestecare, combinați biscuiții zdrobiți și untul topit; presărați peste pește.
  6. puneți caserola în cuptor și coaceți aproximativ 25-30 de minute, până când peștele nu mai este opac și toppingul de cracker este rumenit frumos.
  7. scoateți din cuptor și lăsați să se răcească câteva minute. Se presară cu suc de lămâie și se bucură!
3.5.3251

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *