umed-centrat, încrețită-topped,și fudgy-deliciousness este într-adevăr singura modalitate de a descrie acest minunat easyrecipe pentru negrese ulei de măsline. Oh, și ciocolată-y! Această parte este, de asemenea, kindaimportant.
negrese ciocolata sunt destul de probabil una dintre cele mai mari realizări din lume culinare. Acolo, am spus-o! Sigur, sous vide este rece. Dar voi lua o prăjitură cu ciocolată, mulțumesc. Și sigur, gastronomia moleculară este la modă. Dar nu va fi niciodată un favorit de familie ca aceste brownies ușor de făcut, fudgy, cu ulei de măsline.
bine, glumesc puțin. Dar negrese sunt într-adevăr unul dintre deserturile mele preferate. Și nu este doar pentru că sunt bombe delicioase de ciocolată. Este pentru că sunt rapide, ușor și accesibile pentru majoritatea oamenilor. Un tort de ciocolata este mare, dar nu toată lumea are timp și încrederea de a face și decora un tort. Dar negrese? Brownies sunt un fel de mâncare în care chiar și începătorii se pot simți ca profesioniști.
(deși dacă sunteți complet nou în gătit și rețete, vă recomand să începeți prin a citi postarea mea despre cum să citiți o postare de rețetă (…corect).)
Salt la:
- ce sunt brownies de ulei de măsline?
- Sfaturi pentru a face cele mai bune negrese (folosind ulei de măsline)
- rețete brownie mai ușor pentru a verifica afară!
- instrumente utile
- reteta de ulei de măsline
ce sunt brownies de ulei de măsline?
după cum sugerează și numele,brownies cu ulei de măsline sunt brownies făcute folosind ulei de măsline ca grăsime principală (adică înlocuiesc de obicei untul). Acest lucru le face un favorit fără lactate brownierecipe (mai multe despre acest lucru mai târziu). Din punct de vedere al aromei, uleiul de măsline are elemente fructate, nuci și mereu ușoare, iar acest lucru se împerechează minunat cu ciocolata. Utilizarea uleiului de măsline are ca rezultat, de asemenea, un brownie bogat, fudgy de ciocolată.
Sfaturi pentru a face cele mai bune negrese (folosind ulei de măsline)
- brownies dvs. va păstra gătit pentru puțin timp după ce le scoate din cuptor. Aveți încredere în metoda scobitoarei. Este timpul să scoateți prăjiturile din cuptor atunci când o scobitoare introdusă în centru iese curată sau aproape curată.
- asigurați-vă că utilizați făină universală (făina de tort va duce la ceva care este puțin prea delicat aici).
Întrebări frecvente
deloc, aromele găsite în uleiul de măsline completează de fapt ciocolata. Rezultatul va fi un brownie de ciocolată delicios bogat și fudgy.
nu veți avea nevoie de ulei de măsline artizanal fantezist pentru această rețetă de brownie. Uleiul de măsline extravirgin standard de zi cu zi este perfect (lumina este o opțiune excelentă și dacă aromele mai bogate și mai întunecate de ciocolată nu vă plac).
această rețetă folosește de fapt o ceașcă de ulei de măsline (și odată ce ați făcut-o o dată, o veți face adesea…aveți încredere în mine!), deci cu siguranță nu doriți să folosiți niciunul dintre lucrurile bune aici (procesul de coacere va compromite o mare parte din calitatea pe care o plătiți oricum).
nu, acesta este unul dintre rarele cazuri în care v-aș sugera să nu vă deranjați să folosiți un mixer electric; o lingură bună de lemn vă va servi bine. Flexează acei mușchi de aluat brownie, bestie!
cum se face o rețetă de ciocolată fără lapte
am menționat mai devremecă brownies cu ulei de măsline sunt preferate, mai ales dacă căutați rețete fără lapte. Există două mici modificări pe care va trebui să le faceți la myrecipe dacă acesta este cazul pentru dvs.:
- aliniați-vă în vasul de copt cu hârtie pergament și nu folosiți unt pentru a-l unge.
- asigurați-văsă folosească chipsuri de ciocolată fără lapte.
rețete brownie mai ușor pentru a verifica afară!
- gooey Nutella negrese
- ciocolata-Mat migdale negrese
- Ciocolata Chip negrese
instrumente utile
link-ul de mai jos este un link afiliat. Aceasta înseamnă că, dacă alegeți să cumpărați folosind-o, voi primi un mic comision (fără costuri suplimentare pentru dvs.). Aceste comisioane mici ajuta la mentinerea bomboane de ciocolată & Chai merge. Mulțumesc.
am folosit un vas de copt din gresie de 8 inci pentru a coace aceste negrese cu ulei de măsline. Dacă nu aveți deja unul, le-aș recomanda să se coace și să servească și mâncare!
ați încercat aceste brownies ulei de măsline încă? Îți place farfuria mea de pește (am făcut-o eu la o clasă de ceramică la care particip acum un an)? Scrie-mi un comentariu de mai jos și lasă-mă să știu ce ai crezut! Urmați-mă pe Facebook, Pinterest, Instagram și Twitter pentru tot felul de actualizări distractive. Sau doar înscrieți-vă pentru a face parte din lista mea de discuții.
să ne amintim
acum un an: lebede cu puf de cremă (patiserie Choux)
acum doi ani: pâine prăjită prăjită
acum trei ani: Ciocolata-Chip negrese
reteta Facebook
descriere
aceasta reteta pentru negrese ulei de măsline este ușor de a face, și chiar mai ușor să mănânce! Iubitorii bogați, fudgy, brownie de ciocolată se bucură!
ingrediente
Scale1x2x3x
- ceașcă de ulei de măsline
- 1 cană zahăr
- 2 lingurițe extract de vanilie
- 3 ouă mari, bătute
- ceașcă de cacao
- ceașcă de făină universală
- ceasca de ciocolata
instructiuni
- incalziti cuptorul la 360 de grade F. Se prepară un vas de copt pătrat de 8 inch, fie prin căptușeală cu hârtie pergament sau unt.
- amestecați uleiul de măsline, zahărul și vanilia într-un castron mare.
- adăugați ouă bătute, pudră de cacao, făină și chipsuri de ciocolată. Îndoiți ușor până când sunt combinate (nu trebuie lăsate vizibile dungi de făină). Se toarnă aluatul în vasul de copt.
- coaceți timp de 25-30 de minute sau până când o scobitoare introdusă în mijloc iese curată.
- se lasă să se răcească ușor înainte de a scoate din vas sau de a tăia/servi. Bucurați-vă alături de cafea, înghețată sau frișcă!
Note
prefer să fac această rețetă folosind chipsuri de ciocolată neagră…dar tu faci tu, bestie.
Sfat Pro: Pentru brownies ușor cakier, adăugați 1 linguriță praf de copt și coaceți timp de 35 de minute.
Sfat Pro: puteți presăra aluatul (chiar înainte de coacere) cu puțină sare de mare pentru o mică variație a aromei.
- Categorie: dulciuri &deserturi
- metodă: coacere
- bucătărie: American
cuvinte cheie: negrese ulei de măsline, ulei de măsline în negrese, negrese ciocolata