acidul caprilic (acidul octanoic) este unul dintre acizii grași care conferă proprietăți antimicrobiene uleiului de nucă de cocos. Construiește așa-numitele trigliceride cu lanț mediu (MCT). Cercetările preliminare indică efectele sale antibacteriene, antifungice și antiinflamatorii, dar lipsesc dovezi clinice solide. Aflați beneficiile potențiale și efectele secundare ale acidului caprilic.
ce este acidul caprilic?
acidul caprilic (octanoic) este un acid gras care aparține grupului de trigliceride cu lanț mediu (MCT). Se găsește de obicei în uleiuri comestibile precum nucă de cocos și ulei de palmier .
este unul dintre acizii grași care conferă uleiului de nucă de cocos proprietăți antimicrobiene și alte proprietăți de promovare a sănătății. Oamenii îl folosesc oral și local pentru infecții cu Candida, afecțiuni ale pielii, colesterol ridicat, probleme digestive și multe altele .
instantaneu
susținătorii:
- combate Candida
- reduce inflamația
- poate scădea colesterolul
- poate ajuta la infecțiile microbiene
sceptici:
- lipsesc dovezile clinice
- poate provoca tulburări digestive în doze mai mari
- vine cu potențialele dezavantaje ale grăsimilor saturate
beneficii pentru sănătate
dovezi:
nu există dovezi clinice valide care să susțină utilizarea acidului caprilic pentru niciuna dintre afecțiunile din această secțiune. Mai jos este un rezumat al studiilor la animale actualizate, al cercetărilor pe bază de celule sau al studiilor clinice de calitate scăzută, care ar trebui să declanșeze o investigație suplimentară. Cu toate acestea, nu ar trebui să le interpretați ca susținând niciun beneficiu pentru sănătate.
infecții cu Candida
Regimentul dietetic anti-candida, cu ingestia de acid caprilic ca componentă principală, a tratat cu succes candida intestinală la 18 subiecți cu sindrom de oboseală cronică. Majoritatea subiecților au prezentat o îmbunătățire a oboselii într-o anumită măsură .cu toate acestea, acest studiu a fost publicat într-un jurnal cu impact redus, a avut un eșantion mic și nu avea un grup de control. Nu putem face concluzii pe baza rezultatelor sale.
un grup de cercetători au raportat succesul cu acidul caprilic la pacienții cu probleme de sănătate inexplicabile care par a fi cauzate de Candida, Helicobacter, citomegalovirus și alte infecții. Încă o dată, calitatea dovezilor clinice este scăzută .
acidul caprilic a suprimat creșterea Candidei pe suprafața limbii la șoareci. Intră în celula microbiană de-a lungul membranei plasmatice și afectează funcția biologică a ciupercii Candida .
acidul caprilic și alți acizi grași antifungici se introduc în membranele fungice și perturbă fizic membrana, rezultând o fluiditate crescută a membranei. Acest lucru va provoca modificări ale proteinelor membranare, tulburări citoplasmatice și, eventual, moartea celulelor .
cercetări animale și celulare (fără dovezi)
nicio dovadă clinică nu susține utilizarea acidului caprilic pentru niciuna dintre afecțiunile enumerate în această secțiune. Mai jos este un rezumat al studiilor existente pe animale și pe celule; acestea ar trebui să ghideze eforturile investigaționale suplimentare, dar nu ar trebui interpretate ca susținând niciun beneficiu pentru sănătate.
protecția creierului
boala Alzheimer poate provoca metabolismul energetic scăzut al creierului și poate deteriora funcția neuronilor, ceea ce duce la o utilizare slabă a glucozei. În boala Alzheimer și în afecțiunile conexe, metabolismul cerebral al glucozei pare să sufere, deoarece mitocondriile devin mai puțin capabile să absoarbă și să utilizeze glucoza .
în lipsa glucozei, acidul caprilic poate fi o sursă de cetone, care oferă combustibilul simplu necesar mitocondriilor disfuncționale din celulele creierului pentru a le folosi pentru energie .
tratamentul cu trigliceride caprilice a încetinit progresia slăbiciunii și a protejat neuronii măduvei spinării într-un studiu pe șoareci, îmbunătățind semnificativ performanța lor cognitivă .
nivelul colesterolului
în câteva studii pe animale, acidul caprilic și alți acizi grași cu lanț mediu au reușit să reducă nivelul colesterolului și ateroscleroza. Studiile clinice nu au confirmat încă acest lucru .
infecții bacteriene
acidul caprilic a fost capabil să inhibe creșterea salmonelei și a altor bacterii în studiile pe animale .
acidul caprilic este capabil să reducă numărul de agenți patogeni din lapte prin penetrarea bacteriilor patogene și uciderea acestora. Acizii grași cu lanț scurt și mediu difuzează în pereții celulelor bacteriene, determinând bacteriile să devină acide și să – și piardă capacitatea de reproducere .
infecții virale
acizii grași fără lanț mediu au un spectru larg de activitate microbicidă împotriva virusurilor învelite. Acțiunea antivirală lichidează lipidele și fosfolipidele din plicul virusului, provocând dezintegrarea membranei microbiene .
de asemenea, interferează cu asamblarea virusului și maturarea virală .
cu toate acestea, observațiile de mai sus provin numai din studii efectuate pe animale și pe celule, iar relevanța lor clinică nu este cunoscută.
efectele secundare ale acidului caprilic și siguranța
acidul caprilic este etichetat ca fiind sigur de FDA atunci când este utilizat în cantități obișnuite găsite în alimente. De asemenea, este probabil sigur ca parte a dietelor bogate în MCT .
dozele mai mari (până la 128 mg / kg) pot determina disconfort abdominal la unii pacienți .
interacțiuni medicamentoase
teoretic, acidul caprilic (octanoic) poate interacționa cu:
- AINS
- diluanți sanguini
- medicamente care scad tensiunea arterială
se justifică prudență și supraveghere medicală.