prepararea cafelei este primul produs durabil din lume care îmbunătățește viața a cel puțin 1 milion de oameni din comunitățile de cafea din întreaga lume.
Starbucks este dedicat să ajute fermierii să depășească provocările cu care se confruntă comunitățile de cafea. Ne angajăm să cumpărăm cafea 100% din surse etice în parteneriat cu Conservation International. Pentru a îmbunătăți productivitatea și durabilitatea, împărtășim cercetarea și resursele noastre prin centrele noastre de sprijin pentru fermieri—situate în țările producătoare de cafea din întreaga lume. Sunt deschise fermierilor indiferent dacă ne vând sau nu. Datorită sprijinului clienților noștri, donăm, de asemenea, milioane de copaci rezistenți la boli pentru a ajuta fermierii să lupte împotriva amenințărilor precum rugina frunzelor de cafea. Și prin Programul nostru Global Farmer Fund, investim 50 de milioane de dolari pentru finanțarea fermierilor, permițându-le să-și renoveze ferma sau să urmeze practici mai durabile.
acum colaborăm cu industria pentru a face din cafea primul produs agricol durabil din lume, ca membru fondator al sustainable Coffee Challenge. în total, Starbucks a investit peste 100 de milioane de dolari în sprijinirea comunităților de cafea. Programe și activități colaborative ale fermierilor – inclusiv practicile Coffee and Farmer Equity (C. A. F. E.), centre de sprijin pentru fermieri, împrumuturi pentru fermieri și proiecte de carbon forestier. Toate aceste programe sprijină în mod direct îmbunătățirea mijloacelor de trai ale fermierilor și asigurarea unei aprovizionări pe termen lung cu cafea de înaltă calitate pentru industrie. la mai bine de trei ani după ce a atins un punct de referință în industrie de 99% cafea provenită din surse etice, Starbucks a anunțat lansarea unui program pilot de trasabilitate menit să demonstreze modul în care tehnologia și platformele de date inovatoare pot oferi fermierilor de cafea și mai multă împuternicire financiară și pot partaja date de-a lungul călătoriei boabelor de cafea în cadrul lanțului de aprovizionare.proiectul pilot permite Starbucks, în colaborare cu Conservation International, să exploreze modul în care soluțiile tehnologice vor avea un impact pozitiv asupra fermierilor și să evalueze viabilitatea scalării tehnologiei de trasabilitate și asigurarea unui impact pozitiv asupra fermierilor. Fidel filozofiei sale open-source, Starbucks intenționează să împărtășească deschis ceea ce învață.în implementarea unei strategii cuprinzătoare, Starbucks îmbunătățește reziliența lanțului nostru de aprovizionare și asigură furnizarea pe termen lung de cafea de înaltă calitate, precum și construirea unor comunități agricole mai puternice și durabile pentru generațiile viitoare.
prepararea cafelei primul produs agricol durabil:
știm că cele mai presante probleme ale cafelei nu pot fi rezolvate de o singură companie și că cele mai bune soluții necesită ca toată lumea să colaboreze pentru a aduce un viitor mai bun pentru fermieri. Călătoria noastră de aprovizionare etică necesită o privire dincolo de propriul nostru lanț de aprovizionare. După atingerea etapei noastre de 99% din punct de vedere etic, Starbucks a întrebat „ce urmează și cum putem lucra cu întregul sector pentru a ajunge la o cafea 100% durabilă?”Starbucks este membru fondator, alături de o coaliție în creștere de lideri din industrie, al „sustainable Coffee Challenge”, Un apel la acțiune condus de Conservation International pentru a face din cafea primul produs agricol durabil din lume. Provocarea constă în convocarea sectorului pentru a susține aprovizionarea viitoare cu cafea, asigurând în același timp prosperitatea și bunăstarea fermierilor și a lucrătorilor și conservarea naturii. provocarea durabilă a cafelei este o inițiativă comună a peste 100 de Parteneri care lucrează împreună pentru a face cafeaua primul produs agricol durabil din lume. Membrii includ producători de cafea, comercianți cu amănuntul, comercianți, prăjitori, importatori, asociații industriale, guverne, agenții donatoare și alte organizații neguvernamentale (ONG-uri) care construiesc o foaie de parcurs pentru realizarea unui sector de cafea pe deplin durabil.
în 2017, Sustainable Coffee Challenge a lansat primele sale rețele de acțiune pentru a coordona acțiunea și investițiile din industrie. Prin lansarea rețelelor de acțiune colectivă, provocarea va promova schimbul de experiență și colaborarea pentru a avansa semnificativ progresul nostru către o producție durabilă de cafea.
una dintre primele rețele de acțiune abordează problema îmbătrânirii copacilor și un accent pe sprijinirea înlocuirii sau reabilitării copacilor. Angajamentul Starbucks de a furniza fermierilor 100 de milioane de copaci până în 2025 are un efect cumulativ atunci când se adaugă la activitatea provocării durabile a cafelei, care lucrează la un efort la nivel de industrie pentru a re-planta 1 miliard de arbori de cafea.
vă invităm să vă alăturați nouă. Pentru a vă implica, vă rugăm să contactați Conservation International și să urmăriți progresul nostru la www.sustaincoffee.org
#sustaincoffee