Grime fi plecat!
americanii au cheltuit 1,4 miliarde de dolari pe Instrumente de gătit antiaderente în 2018. Aceasta este în mod clar o investiție în echipamentul fără ulei suplimentar. Dar vă tratați tigăile antiaderente cu suficient TLC pentru a le ajuta să reziste testului timpului?
al tău ar putea dura dincolo de durata de viață tipică de cinci ani dacă urmezi aceste sfaturi și trucuri de la Colleen Weeden, Senior brand manager al bucătăriei de testare Meredith Din Des Moines, Iowa și Leslie Reichert, antrenor de curățenie și autorul bucuria curățării verzi.
săriți mașina de spălat vase.
știm: este un pic de hassle să se spele de mână. Dar merită câteva secunde suplimentare post-masă prep.
„citiți instrucțiunile de îngrijire ale producătorului, deoarece multe tigăi antiaderente sunt fabricate din materiale diferite”, spune Weeden. „Dar nu cred că orice tigaie ar trebui să meargă în mașina de spălat vase. Acestea durează mult mai mult când sunt curățate manual.”
învelișul alunecos care vă ajută somonul să alunece cu ușurință se poate deteriora mai repede în condițiile de căldură ridicată și condiții dure ale aparatului hands-off.
„chiar dacă tigaia antiaderentă spune” sigur pentru mașina de spălat vase”, temperaturile calde și detergenții duri vor descompune suprafața”, spune Reichert.
curățați imediat cu apă fierbinte cu săpun.
Gândește repede. „Dacă curățați tigăile imediat, majoritatea resturilor se vor clăti imediat”, spune Reichert.
calitatea antiaderentă care împiedică aderarea majorității alimentelor va împiedica, de asemenea, majoritatea resturilor să facă acest lucru—dacă îl abordați imediat.
„folosiți un săpun delicat de vase făcut pentru a tăia grăsimea. Spălați întregul interior și exteriorul tigaiei cu săpun, apă și o cârpă din microfibră”, adaugă Reichert.
Mai multe despre curățarea casei tale:
- cum să vă curățați adânc mașina de spălat vase
- acest articol face curățarea bucătăriei mult, mult mai ușoară
- descoperiți o modalitate fără substanțe chimice de a vă curăța aparatul de cafea
evitați tampoanele abrazive și metalice.
vata de oțel și chiar acele tampoane de curățat din plastic ușor mai puțin puternice pot face și un număr pe acoperirea antiaderentă a tigaiei.
„tampoanele disonante nu sunt bune pentru ele”, spune Weeden, iar Reichert sugerează să se îndepărteze de periile de spălare rigide (cum ar fi cele cu mânere pentru distribuitorul de săpun și o perie de burete de curățat). Nu ar trebui să aveți nevoie de ele dacă urmați sfaturile de mai sus.
„evitați să folosiți orice metal pe suprafețele antiaderente. Îmi place să folosesc în schimb cârpe Skoy și tampoane Skoy”, spune Reichert.
îndepărtați murdăria gătită cu bicarbonat de sodiu.
ca o alternativă la produsele de curățare dure de uz casnic (cum ar fi Comet) care conțin acizi corozivi, încercați o opțiune naturală.”Amestecați bicarbonatul de sodiu cu apă sau ulei de măsline până ajunge la consistența pastei de dinți. Acest lucru funcționează excelent ca opțiune de curățare verde și chiar funcționează pentru a îndepărta grăsimea arsă”, spune Reichert.
sau încercați un ” cocktail de curățare.”
compania de vase Farberware recomandă combaterea schmutz-ului gătit și a petelor cu un ” cocktail de curățare.”
- adăugați oțet de ceașcă de la un sfert de litru și 1 pahar de apă la un pahar antiaderent.
- gatiti la foc mediu timp de 5 pana la 10 minute.
- lăsați „cocktailul” să se răcească.
- spălați tigaia cu apă caldă, săpun delicat pentru vase și o cârpă din microfibră.
ulei în sus.
Similar cu omul de staniu, instrumentele dvs. de gătit se îmbunătățesc cu puțină lubrifiere.
„nu trebuie să condimentați ca fonta, dar o frecare de ulei înainte și după utilizarea unei tigaie antiaderentă poate ajuta la protejarea suprafeței”, spune Weeden.
o linguriță până la jumătate de lingură pe doză ar trebui să facă trucul.
uscați bine.
după ungerea tigaiei, uscați-o complet și păstrați-o în siguranță. Dacă stivuiți tigaia antiaderentă printre altele, stratificați un prosop uscat, curat sau un prosop de vase (sau unul dintre aceste prosoape de hârtie reutilizabile!) între fiecare pentru a evita zgârierea și deteriorarea suprafeței.
Popular în gătit 101
7 Sfaturi pentru a face rețete foaie Pan mai bine
vă distrugeți (probabil) cuțitele de bucătărie—iată cum să opriți
cele 4 Tigăi esențiale de copt pe care ar trebui să le aveți în bucătărie