3.5: diferențe în materie – proprietăți fizice și chimice

proprietate fizică

o proprietate fizică este o caracteristică a unei substanțe care poate fi observată sau măsurată fără a schimba identitatea substanței. Argintul este un metal strălucitor care conduce foarte bine electricitatea. Poate fi modelat în foi subțiri, o proprietate numită maleabilitate. Sarea este plictisitoare și fragilă și conduce electricitatea atunci când a fost dizolvată în apă, ceea ce face destul de ușor. Proprietățile fizice ale materiei includ culoarea, duritatea, maleabilitatea, solubilitatea, conductivitatea electrică, densitatea, punctele de topire și punctele de fierbere.

pentru elemente, culoarea nu variază mult de la un element la altul. Marea majoritate a elementelor sunt incolore, argintii sau gri. Unele elemente au culori distincte: sulful și clorul sunt galbene, cuprul este (desigur) de culoare cupru, iar bromul elementar este roșu. Cu toate acestea, densitatea poate fi un parametru foarte util pentru identificarea unui element. Dintre materialele care există sub formă de solide la temperatura camerei, iodul are o densitate foarte scăzută în comparație cu zincul, cromul și staniul. Aurul are o densitate foarte mare, la fel ca platina. Apa pură, de exemplu, are o densitate de 0,998 g/cm3 la 25 C. densitățile medii ale unor substanțe comune sunt în tabelul \(\PageIndex{1}\). Observați că uleiul de porumb are un raport masă / volum mai mic decât apa. Aceasta înseamnă că, atunci când este adăugat în apă, uleiul de porumb va „pluti.”

tabel \(\PageIndex{1}\): Densities of Common Substances

Substance Density at 25°C (g/cm3)
blood 1.035
body fat 0.918
whole milk 1.030
corn oil 0.922
maioneză 0.910
miere 1.420

duritatea ajută la determinarea modului în care poate fi folosit un element (în special un metal). Multe elemente sunt destul de moi (argint și aur, de exemplu), în timp ce altele (cum ar fi titanul, tungstenul și cromul) sunt mult mai grele. Carbonul este un exemplu interesant de duritate. În grafit, („plumbul” găsit în creioane) carbonul este foarte moale, în timp ce carbonul dintr-un diamant este de aproximativ șapte ori mai dur.

figura \(\PageIndex{1}\): creion (stânga) și inel cu diamant (dreapta). Ambele sunt o formă de carbon, dar prezintă proprietăți fizice foarte diferite.

punctele de topire și fierbere sunt identificatori oarecum unici, în special ai compușilor. Pe lângă faptul că oferă o idee cu privire la identitatea compusului, se pot obține informații importante despre puritatea materialului.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *