apa de orz a fost consumată în întreaga lume de secole. Grecii antici consumau kykeon, o băutură făcută din apă, orz și substanțe naturale. Versiunea britanicilor a fost făcută prin fierberea orzului perlat spălat, turnând apa fierbinte peste coaja sau pulpa unei lămâi și adăugând suc de fructe și zahăr după gust. În Asia de Sud-Est, apa de orz poate fi băută fierbinte sau rece și este adesea servită cu o lingură pentru a scoate boabele fierte moi. Versiunea Indiei, Sattu, este extrem de populară printre Punjabi.
ce face orzul atât de popular? Cerealele integrale sunt bogate în complexul de vitamina B, fier, calciu, magneziu, mangan, seleniu, zinc, cupru, proteine, aminoacizi, fibre dietetice, beta-glucani și diverși antioxidanți.
apa de orz obținută dintr-o ceașcă de orz brut (dimensiunea de servire de 200 de grame) conține 704 calorii. Acest lucru poate părea mult, dar din cele 704 de calorii, doar 19 provin din grăsimi. Mai mult de jumătate din conținutul de calorii cuprinde carbohidrați complexi. Apa conține, de asemenea, 20 de proteine gm și doar 2 grame de zahăr. Orzul conține o mulțime de fibre și te face să te simți plin mai mult timp. Dar, în mod natural, este o băutură ideală pentru cei care încearcă să slăbească. Adăugați 3 căni în dieta dvs. pentru a obține beneficiile apei de orz pentru pierderea în greutate.dar, în afară de marele motiv – pierderea în greutate – beneficiile apei de orz sunt multe:
- bogate în fibre insolubile, apa de orz poate ajuta la reducerea nivelului de colesterol din sânge și la scăderea riscului de a dezvolta boli de inimă. Beta-glucanii derivați din orz (un tip de fibră) s-au dovedit a fi benefici pentru reducerea colesterolului total, a LDL și a trigliceridelor.
- apa de orz este recomandată diabeticilor, deoarece ajută la stabilizarea nivelului de glucoză din sânge. Beta-glucanii ajută la încetinirea absorbției glucozei după masă, reducând creșterea glucozei și a insulinei.
de asemenea, poate ajuta la prevenirea aterosclerozei, o afecțiune în care îngroșarea pereților arteriali obstrucționează fluxul sanguin și crește șansele de a dezvolta boli cardiovasculare. Apa de orz poate ajuta, de asemenea, la scăderea tensiunii arteriale crescute, un alt factor care contribuie la bolile cardiovasculare și accidentul vascular cerebral.- apa de orz potabilă este un declarat a fi un mare remediu natural pentru infecții ale tractului urinar (UTI). Deoarece este un diuretic natural, crește urinarea și ajută la eliminarea toxinelor și a bacteriilor care cauzează infecții din organism.
- ajută la curățarea rinichilor și este, de asemenea, utilizat pentru tratarea problemelor precum cistita, pietrele la rinichi și nivelurile ridicate de creatinină.
- încărcat cu substanțe nutritive, apa de orz este recomandată ca băutură de sănătate pentru femeile însărcinate. Este ideal deoarece promovează digestia, previne constipația și ușurează boala de dimineață. Natura sa diuretică ajută la tratarea retenției de apă în timpul sarcinii.
- consumul de apă de orz se spune că elimină toxinele, oferindu-vă o piele clară și strălucitoare. Prezența unui compus numit acid azelaic ajută la tratarea acneei ușoare până la moderate. Antioxidanții ajută la combaterea radicalilor liberi și reduc semnele îmbătrânirii.
- o ceașcă plină cu apă de orz ajută procesul de digestie și stimulează metabolismul grăsimilor. Este benefic pentru tratarea problemelor digestive, cum ar fi constipația, hemoroizii și gastrita.
- cu o multitudine de nutrienți, consumul regulat de apă de orz vă poate stimula imunitatea.
- înlocuiți nimbu pani cu un pahar de apă de orz răcită este benefică. În afară de hidratarea corpului, ajută la reducerea căldurii interne a corpului, datorită proprietăților sale naturale de răcire și calmare. Adăugați suc proaspăt de lămâie și sare de rocă pentru a spori aroma.
și, deși este făcut din același ingredient ca berea, restul conținutului că nu vă va lăsa cu un intestin de bere!
versiuni de casă de scor de apă orz peste magazin-a cumparat asa ca incearca aceasta reteta:
Ingrediente: 1 cană de orz perlat, 1,5 litri de apă, suc de 1 lămâie, 1 lingură de miere (opțional), baton de scorțișoară, rădăcină de ghimbir
metodă: fierbeți apa împreună cu orzul. Lăsați oala să fiarbă cel puțin 30 de minute și apoi lăsați apa să gătească. Strângeți amestecul. Magazin pentru un cuplu de.
în afară de consumul de apă de orz, puteți adăuga și cerealele la salate, tocănițe și legume aburite.
țineți minte. Apa de orz este un diuretic, deci nu beți mai mult de 6 pahare pe zi. Od pe ea poate provoca iritații ale stomacului și intestine vrac, în unele cazuri. Acesta conține gluten și cei care sunt intoleranți la gluten ar trebui să orienteze clar.