Rowen Seibel, licensierad operatör av Serendipity 3 på Caesars Palace, släpptes från Federal fängelse den Dec. 27 och sex dagar senare stängdes hans Strip-vända restaurang.
den oundvikliga Stängningen hade planerats i veckor, med den populära turistmålen schemaläggning Jan. 1 som den sista dagen för att acceptera reservationer. Vid tisdag morgon, De vita möblerna togs bort från den mycket giriga platsen, sitter nästan i jämnhöjd med Las Vegas Boulevard.
Seibel, registrerad fånge nummer 77374-054, hade blivit busted för att gömma minst $1,011,279 i skattepliktigt resultat från IRS. Pengarna gömdes bort i odeklarerade ” schweiziska bankkonton och ett panamanskt skalföretag.”den amerikanska Distriktsdomaren William Pauley hade tidigare beordrat Seibel att” slutföra 300 timmar med matberedning i ett underprivilegierat grannskap ” efter en månad i fängelse och att slutföra sex månaders internering i hemmet.offentligt tillgängliga domstolsdokument avslöjar Seibels frekventa affärspartner, tidigare Caesars vice president för mat och dryck Jeffrey Frederick, som försöker åberopa förmånlighet med domaren, upprepade gånger hänvisar till Seibel som sin ”bästa vän” och berömmer honom för att hjälpa till att rehabilitera sin son Tylers ”hänsynslösa och oansvariga beteende.”Tyler Frederick arbetar nu som kock för Fredericks Rise & Shine frukostfokuserad restaurang.
i en udda tillfällighet, Wicked Slice, en annan av Fredericks icke-Caesars relaterade satsningar, slutare på Fashion Show mall Den Dec. 28, knappt två månader efter öppningsdagen. Pizza joint var bäst känd för att tjäna 5-stjärniga Yelp recensioner från ett misstänkt antal första gången granskare, alla med noll ”vänner.”Seibel hade gjort sitt lokala rykte via ett partnerskap med kocken Gordon Ramsay, ett förhållande som kändiskocken nu mycket högljutt beklagar. Paret fortsätter att fastna i ett lagligt krig på 10 miljoner dollar om vem som var ansvarig för kollapsen av deras feta ko-matställe i Los Angeles. Ramsays team av advokater hävdar att ” Mr. Seibel stal från restaurangkontot ”och använde sin anslutning till Ramsay för att säkra andra erbjudanden, eftersom han” reste över hela världen uppenbart mischaracterizing hans rättigheter enligt avtal som reglerar restaurangföretag som involverar Mr.Ramsay.”
fortfarande arbetar sig igenom Högsta domstolen i staten New York, väntar fallet både Seibel och Ramsays ändrade deponeringar. Nuvarande rebuttal och expertrapporter kommer att driva en resolution tillbaka till Mar. 16 tidigast.
Serendipity 3 debuterade i April 2009 och skapade en modern uppgradering av den 62-åriga New York-institutionen, en favorit bland kändisar och skuldridda skilda fäder som åtföljer sina unga döttrar. Deras signaturartikel förblir ”Frrrozen Hot chocolate”, tillgänglig i mixform för alla Las Vegas-besökare som kommer att sakna sin söta fix.
Seibel hade ingen familjär eller tidigare affärsanslutning till Manhattan-restaurangen och stötte tidigare på problem med moderbolaget för att sälja icke godkända souvenirer och lägga till objekt i den kanoniska menyn. Medan lokal ryktet kvarstår att Gordon Ramsay kommer att göra denna plats till sitt nästa hem för en framtida restaurang, har orten nyligen varumärkesskyddat det mycket apt namnet Stripside Caf Jacob& Bar, om de vill driva utrymmet under sitt eget paraply. Inga nuvarande tillstånd har lämnats in för en omedelbar ombyggnad av utrymmet.