gör detta fyllda kalkonbröst rulle recept för semesterperioden (det är perfekt för Thanksgiving och jul)! Salta fyllning rullade inuti ett ömt kalkonbröst. Enkelt och klart på 2 timmar!
jag samarbetade med Kanadensisk Kalkon för att ge dig detta läckra fyllda Kalkonbröstrullrecept och kompenserades för min tid, men receptet, alla tankar och åsikter är mina egna som alltid. Vi älskar verkligen Turkiet.
hur är det redan i mitten av September? Över natten gick det från sommaren till fall…in vi väntar redan på snö den här veckan! Vad?! Men det fina med förändringen i vädret är att det är lätt att vända mitt tänkande mot Thanksgiving måltidsplanering…för det är verkligen bara ett par veckor bort för oss kanadensare! Och jag gillar att vara beredd. I år ändrar vi saker och är på väg till BC för en västkust Thanksgiving. Bara 5 av oss, som kommer att bli en första. Så eftersom vår samling är liten kommer en hel rostad kalkon att vara för mycket för vår middag. Istället ska jag göra denna fyllda Kalkonbröstrulle.
detta fyllda Kalkonbröstrullrecept gör cirka 6 portioner så det är den perfekta storleken för en liten semestersamling. Och det kombinerar kalkon och fyllning i en vacker maträtt. En annan trevlig sak med detta recept är att du kan ha det på bordet på mindre än 2 timmar! Så om du inte känner för att rosta en hel kalkon är detta ett perfekt recept..och det är mycket lättare.
att sätta ihop detta fyllda kalkonbröst är väldigt enkelt, Jag lovar! För detta recept använde jag ett 2 lb kalkonbröst, och med en klubba plattade jag köttet till en tjocklek på bara mindre än 1/2 en tum (se receptet nedan för fullständiga instruktioner). Lägg sedan till fyllningen och gör dig redo att rulla.
Jag använde en bakgarn för att linda kalkonbröstet och säkra fyllningen på plats. Och eftersom jag använde ett skinnfritt kalkonbröst, lindade jag hela saken i bacon (du kan också använda kalkonbacon) för att hålla köttet fuktigt och lägga till mer rik smak. Så bra. Bacon inslagna kalkon är verkligen utsökt!
sedan in i ugnen går det i ca 1 och 1/2 timmar. Åh, och om du inte kan få all fyllning i kalkonrullen, lägg bara till den i pannan och låt den steka i alla panndroppar…du kommer inte ångra det.
fylld Kalkonbröstrulle
och voila! En öm, fuktig och super läcker fyllda kalkonbröst! Smakar som semestern.
servera med alla dina favoriträtter som rostade grönsaker, potatismos, sås, tranbärsås, hemlagade bullar och sallad. Yum.
ett perfekt semesterrecept. Njut!
Skriv ut
beskrivning
gör detta fyllda kalkonbröst rulle recept för semesterperioden (det är perfekt för Thanksgiving och jul)! Salta fyllning rullade inuti ett ömt kalkonbröst. Enkelt och klart på 2 timmar!
ingredienser
Scale1x2x3x
Kalkon
- 1 – 1 1/2 till 2 lb kalkonbröst
- 6 – 8 stycken kalkonbacon eller bacon
fyllning:
- 3/4 kopp hackad selleri
- 1/2 kopp hackad lök
- 1/3 kopp smör
- 5 koppar Kubat bröd
- 1 tsk salvia
- 1/2 tsk timjan
- salt & färsk peppar
- 1 äpple (hackad)
instruktioner
- Förvärm ugnen till 375 grader.
fyllning:
- Smält smöret på låg medelvärme.
- tillsätt hackad selleri och lök och koka tills de är mjuka.
- tillsätt brödbitarna och blanda tills brödet är belagt i smör.
- tillsätt salt, salvia, timjan och äpplen. Blanda väl.
- lägg åt sidan.
Turkiet:
- lägg kalkonbröstet ut på en bit pergamentpapper.
- lägg en annan bit pergament över toppen av kalkon.
- använda en mjuk klubba, pund kalkon tills det är en jämn tjocklek, ca 1/4 till 1/2 tum tjock.
sätta ihop allt:
- sprid fyllningen över toppen av kalkonbröstet och lämna ungefär en 1/2 tums kant runt kanten av kalkon. Om du har för mycket fyllning, lägg den åt sidan för att lägga i rostskålen senare.
- rulla upp kalkonbröstet som en jelly roll.
- säkra kalkon med bakgarn.
- vid denna tidpunkt kan du fylla extra fyllning i rullens ändar.
- Vik kalkonrullen med bacon och se till att täcka kalkonens yta.
- Lägg kalkonrullen i en ugnsform.
- Om du har extra fyllning, lägg den till stekpannan, bredvid kalkonrullen.
- baka i 1 1/2 timmar, eller tills den inre temperaturen på kalkonbröstrullen når 165 grader.
- när kalkonrullen är färdig rostning, ta bort den från ugnen på en skärbräda, täck den med folie och låt den vila i cirka 10 minuter.
- när du är redo att servera, skär rullen i 3/4 tums skivor. Njut!
nyckelord: kalkonbröst, kalkonbröst rulle, kalkon recept
mer läckra semester Turkiet Recept:
- traditionell stekt kalkon med pan sås
- tranbär glaserade kalkonbröst
- Turkiet Pot Pie
5 Skäl att nå för Turkiet!
1. Det är lätt att ersätta. Turkiet gör vardagliga måltider läckra och välsmakande. Den är fylld med djup och tillfredsställande smak och du kan enkelt ersätta kalkon i någon av din familjs favoritmåltider.
2. Turkiet är magert men saftigt. Det är svårt att tro men med kalkon är både vita och mörka snitt mager. Det betyder att du kan njuta av något snitt du föredrar, och må bra att veta att du väljer ett hälsosamt protein utan att kompromissa med smak, ömhet eller juiciness.
3. Det finns så mycket att välja mellan. Turkiet är ett så mångsidigt protein, med så många skärningar av både mörkt och vitt kött att välja mellan, inklusive köttfärs, ben, trumpinnar, bröstbiffar, bröstrullar, bröststekar, lår, trummetter, vingar, korv och hamburgare. Med ett så brett urval kan du njuta av kalkon till frukost, lunch eller middag, med rester som smakar utsökt Nästa dag. Leta efter en mängd olika nedskärningar på din lokala livsmedelsbutik eller slaktare.
4. Turkiet packar en smakstans. Turkiet spelar bra med andra smaker. Det är hjärtlig smak och konsistens gifter sig bra med djärva profiler, vilket gör den till en perfekt partner för kryddor och gnuggar. Gör dina egna recept genom att använda din familjs favoritsmaker och ändra dina vardagliga rätter med gnuggar, marinader och såser.
5. Turkiet är perfekt för penny pinchers. Kalkoner är i allmänhet större än andra fjäderfäalternativ och levererar mycket kött till priset. Hela fåglar kan rostas för pennies per pund, och är ett perfekt val för batch matlagning måltider eller frysning överblivna kött som kan komma till hands som en daglig måltid starter. Skärningar som trummor, bröst och lår är superstora, så du behöver färre bitar för att mata din familj och planera för rester för att lagra ditt kylskåp.
kanadensiska Turkiet Recept, Tips och näring:
besök Canadian Turkey webbplats för fler tips, tricks, tekniker och recept inspiration. Du kan hitta mer läckra kalkonrecept för semestern, information om kalkonnäring, hur man lagar kalkon och mer. Och följ kanadensiska Turkiet på Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram och YouTube!
ha en härlig dag!
