Om du har bråttom och bara vill ta reda på vad den bästa automatiska häll över kaffebryggaren är, rekommenderar jag OXO Barista Brain kaffebryggare som mitt bästa val.
Om du har nått en punkt där din vanliga kopp droppat kaffe bara inte imponerar dig längre, kan det vara dags för en uppgradering.
en häll över maskinen kan vara precis vad du behöver, ger barista kvalitet kaffe i ditt hem utan att du behöver lära sig färdigheter i handeln.
i min guide till att välja den bästa automatiska häll över kaffebryggaren har jag först förklarat hur dessa maskiner fungerar. Jag har sedan granskat fem av de mest populära maskinerna.
(gå tillbaka till min massiva hembryggningsguide när du är klar för mer hjälp med den här sidan av kökslivet!)
i den här artikeln ska jag granska följande automatiska häll över kaffebryggare:
- mikroprocessorstyrd bryggcykel replikerar hällmetoden för att producera 2 till 9 koppar SCA…
- vatten värms upp och hålls vid perfekt temperatur för kaffe (197.6 till 204.8 grader Fahrenheit)
- Rainmaker duschmunstycke sprider jämnt vatten över kaffesump för enhetlig mättnad och full smak…
- SCAA certifierad – uppfyller Speciality Coffee Association of America ’ s rigorösa tekniska krav för…
- smakstyrkekontroll – mild, medium, fet
- temperaturkontroll – varm, extra varm
- One-touch brygga drift med auto-off
- karaff Lock, Filter korg, och duschmunstycke är diskmaskin säker
- kraftfull och exakt 1500-watts värmare upprätthåller optimal bryggning temperatur på 195-205-21-96-C)
- ta din KAFFEBRYGGNINGSUPPLEVELSE till gränsen: Redline MK1 är en kaffebryggare av högsta kvalitet …
- optimala BRYGGTEMPERATURER för OPTIMAL extraktion: skapa en kruka med perfektion varje gång. MK1 …
- bryggning enkelt: med ett tryck på en brytare är du på väg att göra konsekvent bra kaffe. Den …
- Breville Precision Brewer Glass är en 60 oz droppkaffe med glaskaraff som gör att du kan…
- automatiska förinställningar och anpassningsbara: 6 unika bryggningslägen säkerställer att du njuter av det perfekta balanserade kaffet…
- Precise & justerbar temperatur: kaffebryggare med Exakt digital temperaturkontroll (PID), 3…
(denna artikel innehåller affiliate länkar. Om du klickar på en och gör ett köp kan vi få en provision utan extra kostnad för dig.)
varför köpa en automatisk häll över maskinen?
för att förstå vad som gör en automatisk häll över kaffebryggare så bra är det viktigt att förstå hur vi kom till denna punkt.
gå tillbaka 50 år eller mer, det enda sättet att göra kaffe var att brygga det i en spishäll perkolator. Det fungerade bara-och det fanns inga andra alternativ! – men det fanns alltid risken att brygga kaffet för länge, vilket resulterade i en mycket bitter kopp.
kom dock 80-talet, och den elektriska perkolatorn blev mer populär.
du lägger till kaffe och vatten till dessa enkla maskiner, och sedan tar perkolatorn hand om resten. För det mesta låter de gravitationen göra det hårda arbetet.
vattenströmmen är konstant, vilket innebär att bönans smak inte extraheras mycket effektivt.
det är inte den värsta bryggningsmetoden för att göra kaffe, men karaffen sitter vanligtvis på en varm tallrik och kaffebryggorna över tiden. Resultatet är återigen en mycket bitter smak.
det enda beprövade sättet att få en bättre kopp kaffe var att låta en skicklig barista ta ansvar. Med sina färdigheter kan de manuellt – och noggrant-kontrollera varje känsligt steg i hällprocessen.
dessa färdigheter tar dock lång tid att utvecklas, och den typen av erfarenhet ligger utanför de flesta av oss.
nu har vi dock automatisk häll över Kaffemaskiner. I huvudsak tar dessa enheter kontroll över processens fiddlier steg, vilket ger dig kaffe av barista-kvalitet i ditt hem.
den ”blommande” scenen ändrar allt
en av de viktigaste aspekterna av kaffeberedning är något som kallas bloom stage. Det är en aspekt av bra kaffe som en vanlig droppbryggare bara inte kan leverera på.
vad blommar dock, och varför spelar det någon roll?
När kaffe blommar, är det lätt duschat med vatten i ett separat steg.
en gång belagd vilar kaffesumpen försiktigt under en kort tid, vilket förbereder dem för en mycket bättre extraktion under huvudbryggningsprocessen.
Precisionsfördelning av vatten
den faktiska mekanismen för vattenleverans i en häll över maker är också mycket mer raffinerad övergripande.Droppmaskiner passerar långsamt en fast mängd vatten genom marken och in i din kopp eller karaff. Det är väldigt enkelt och det handlar bara om att få saker gjorda. Du får dock inte maximal extraktion från bönorna.
När blomningsstadiet har avslutats kommer en häll över maskinen att duscha marken jämnt när bryggan fortskrider.
slutresultatet är en jämnare brygga och en mycket bättre kopp kaffe totalt sett.
Vem är automatiska häll över maskiner gjorda för?
Automatisk häll över kaffebryggare är utformade för dem som vill ha den allra bästa kaffeupplevelsen hemma.
När du är uttråkad av din droppmaskin och det är dags att gå vidare, hittar du det väldigt svårt att gå tillbaka från en av dessa!
om du vill ha något snabbt och enkelt, kommer en vanlig droppmaskin att tjäna dig bra. Du får fortfarande en ganska bra kopp kaffe, och du kommer inte att bryta banken i processen.
Vad ska du leta efter i en automatisk häll över maskinen?
de är grunderna i häll över apparaten – och vem de är lämpade för – men vad ska du tänka på innan du köper en för ditt eget hem?
Precision temperaturkontroll är viktigt
det finns ett mycket smalt fönster av möjligheter när det gäller den optimala bryggtemperaturen för kaffe.
För bästa resultat bör temperaturen bibehållas noggrant mellan 195 och 205 grader fahrenheit. Eventuella lägre och bönornas egenskaper extraheras inte korrekt. Något högre och du kommer att sluta med bränt kaffe.
det är den här typen av precision som verkligen gör skillnaden mellan dropp och häll över kaffe.
vad sägs om att hålla kaffet varmt över tiden men?
vissa häll över maskiner inkluderar också en kokplatta funktion, men de har noggrant utformade för att säkerställa att kaffet inte gryta som det är kvar där.
det skulle naturligtvis besegra hela poängen med att äga en specialmaskin som denna!
leta efter SCAA-certifiering
När du tittar på dessa maskiner är det väl värt att leta efter något som kallas SCAA-certifiering.Specialty Coffee Association of America är en ideell organisation som representerar kaffeproffs intressen över hela branschen.
det sätter också en mycket hög standard för prestanda för de kaffemaskiner som det ger sitt namn till.
Välj en häll över kaffemaskin som är certifierad och du kan vara mycket säker på att den kommer att leverera enastående kaffe. Det kommer att brygga vid en exakt kontrollerad temperatur och smaka bra som resultat.
köp högkvalitativa bönor
är du beredd att investera i mycket gott kaffe för din häll över maskin? Om du vill ha den bästa upplevelsen är det viktigt att du inte sparar på kvaliteten på det kaffe du använder.
dessa maskiner kan ta hand om hela processen exceptionellt bra, men i slutet av dagen kan de inte välja kaffet åt dig.
det gör det bästa det kan med vad du matar in i det, men om du inte ska köpa premiumbönor kan det vara bäst att hålla fast vid en vanlig droppmaskin.
Automatisk häll över Kaffemaskin recensioner
i nästa avsnitt ska jag granska fem av de mest populära maskinerna som finns tillgängliga nu.
alla dessa är högt rankade, men jag fokuserar på vad som skiljer dem så att du kan hitta en maskin som passar dig och dina egna omständigheter.
OXO Barista Brain kaffebryggare
OXO maker väljs konsekvent som en av de bästa automatiska häll över kaffebryggare på marknaden idag, och det är inte svårt att se varför.
- mikroprocessorstyrd bryggcykel replikerar hällmetoden för att producera 2 till 9 koppar SCA…
- vatten värms upp och hålls vid perfekt temperatur för kaffe (197,6 till 204,8 grader Fahrenheit)
- Rainmaker duschhuvud sprider jämnt vatten över kaffesump för enhetlig mättnad och full smak…
den har den avgörande baksidan av scaa och reglerar bryggtemperaturen i fin grad.
det betyder exceptionell smakutvinning av kaffebönans potential och under hela processen.
för att förbättra bryggan ytterligare har maskinen en duschhuvuddesign som försiktigt och jämnt sprider vattnet över marken. Resultatet är enhetlig mättnad och utmärkt smak.
Om du bara vill ha ett par koppar att sparka dagen med, är det helt möjligt med den här maskinen. Om du behöver skala upp för gäster – eller hushållet-har den högst nio koppkapacitet.
Du borde hitta det ganska enkelt att använda också. LED-skärmen är bakgrundsbelyst och förklarar tydligt vilket stadium bryggan är på.
Du kan också programmera maskinen för att starta upp till 24 timmar i förväg, vilket är praktiskt när du vill förbereda morgondagens första kopp kaffe ikväll.
du anger alla inställningar i maskinen med en enkel, enkel ratt samt. Genom att vrida den kan du välja hur många koppar du vill, och när du vill att de ska göras. Det är ganska idiotsäkert!OXO-maskinen använder inte någon form av kokplatta, vilket kan försämra kvaliteten på kaffet över tiden. Istället får du en dubbelväggig rostfri karaff ur lådan. Det borde räcka för att hålla din dryck uppvärmd i cirka två timmar.
Pros
- ett rent, modernt utseende som fungerar i nästan vilket kök som helst.
- mycket enkla kontroller.
- indikatorlampan varnar dig när du behöver avkalka maskinen.
- duschenheten är extremt effektiv vid blötläggning av grunderna. Inget behov av att kontrollera!
- termos behåller värmen väl-upp till 180 grader efter en timme.
nackdelar
- Smal karaff hälla kanal gör servering lite långsam.
- karaffen är lite fiddly att rengöra.
- lätt vattenläckage kan uppstå när locket öppnas.
- ett större fotavtryck än andra maskiner av dess typ.
- ånga kan ackumuleras i vattenkammaren, även om du kan fixa detta genom att lämna locket öppet.
dom: ”jag tycker att det här är den bästa automatiska hällmaskinen om du vill kunna brygga enastående kaffe med små partier, samtidigt som du fortfarande har kapacitet att underhålla gästerna. Detta är den bästa allround på marknaden för mina pengar.”
Cuisinart CPO-850 kaffebryggare
Cuisinart CPO-850 är en annan maskin som är certifierad av SCAA, så du kan vara säker på en mycket högkvalitativ brygga. Kaffet blommade med ett specifikt förfuktningssteg för att maximera kaffeutvinningspotentialen.
- SCAA certifierad – uppfyller Speciality Coffee Association of America ’ s rigorösa tekniska krav för…
- smakstyrkekontroll – mild, medium, fet
- temperaturkontroll – varm, extra varm
Till skillnad från några av de maskiner Jag har granskad för den här artikeln får du också möjlighet att välja mellan en mild, medium eller djärv styrka.
det betyder att du kan tillgodose olika smaker i ditt hus, eller bara varva ner din kaffeintensitet när dagen fortsätter.
På samma sätt kan du välja mellan två olika temperaturer och utan att påverka kaffets övergripande kvalitet. Om du vill ha en särskilt varm brygga, till exempel, finns det en Extra varm funktion som definitivt levererar.
Handily du får också möjlighet att välja antingen ett glas eller en termisk karaff. Om du går till glasalternativet har värmehällen en justerbar timer i upp till två timmar.
Jag tror inte att du vill lämna ditt kaffe matlagning längre än så, och inte när du har investerat i en maskin som denna!
designmässigt tycker jag inte att det inte är den mest eleganta maskinen i den här omgången, men det ser fortfarande ganska smart ut på bänkskivan.
Pros
- ett generöst urval av inställningar för temperatur och styrka att leka med.
- producerar en rik brygga med djupa smaker.
- värmeplattan behåller värmen väl och utan att bränna kaffet.
- en av de snabbare automatiska häll över maskiner i round-up.
- karaffen häller bra och skapar inga Dribblingar.
nackdelar
- vissa ägare har rapporterat rostfria karaffläckor över tiden.
- kräver mer experiment än andra maskiner för att få ditt kaffe precis som du vill ha det.
- karaffen är lite på den lilla sidan.
- panelljus har en tendens att dimma över tiden.
- maskinen piper ganska högt när bryggan är klar.
dom: ”även om jag tror att den här saknar lite något i looks-avdelningen, ger det många alternativ när det gäller att kontrollera bryggan. Detta är det bästa alternativet om du vill ha mycket bekvämlighet, tillsammans med möjligheten att spela med rattarna för att verkligen ställa in dina smaker!”
Bonavita Bv1900ts kaffebryggare
Bonavitas maskin är också SCAA-certifierad och använder en imponerande 1500 watt värmare för att snabbt få vattnet till rätt temperatur. Den hålls sedan mellan 198 och 205 grader.
- One-touch brygga drift med auto-off
- karaff Lock, Filter korg, och duschmunstycke är diskmaskin säker
- kraftfull och exakt 1500-watts värmare upprätthåller optimal bryggning temperatur på 195-205-21-96-C)
blomningsprocessen är dock valfri. Jag antar att det kan vara användbart om du hade bråttom, men med tanke på skälen till att köpa maskinen skulle jag inte vilja hoppa över det själv!
BV1900TS använder sig av ett extra brett duschhuvud som fungerar riktigt bra för att blötlägga kaffegrunderna jämnt.
smak förbättras ytterligare av en filterkorg som har en platt botten. Detta bidrar till att säkerställa en jämn mättnad över kaffet.
överlag är bryggtiden också imponerande. Du kan förvänta dig att brygga en hel karaff värd (åtta koppar) på cirka sex minuter. Det är inte en hemsk tid att vänta om du säger att du vill få en kruka efter att ha matat dina vänner.
När det gäller kontrollerna är Bonavitas maskin en mycket enkel affär. Du har en enda knapp för att få maskinen igång, och det finns en inbyggd Auto Off-funktion också om du glömmer att stänga av efteråt.
designmässigt har du alternativen för ett glas eller termisk karaff. Beroende på vilken typ av karaff du väljer kan du också välja mellan en rostfritt stål eller svart finish.
personligen föredrar jag effekten av rostfritt stål, eftersom det alltid ser lite lyxigare ut än plast. Tänk på vad som fungerar i ditt eget kök.
det är också ganska lätt att rengöra, eftersom många av komponenterna är diskmaskinssäkra. Det blir en bonus om du har begränsad tid att spendera på att städa upp.
Pros
- karaffen läcker inte, även om du vänder den upp och ner!
- en mycket stark värmare får vattnet till rätt nivå snabbt.
- platt bottenkorg förbättrar kaffets smak.
- kan användas för att göra riktigt bra iskaffe.
- en mycket välgjord och hållbar maskin.
nackdelar
- en mycket enkel maskin utan anpassningsalternativ.
- karaff behåller inte värmen särskilt bra, även om den är förvärmd. Du kanske vill köpa en bättre bredvid maskinen.
- Du kan inte hälla karaffen utan locket på eftersom det inte finns någon pip.
- jag har hört talas om pålitlighetsproblem från personer som har ägt maskinen ett tag.
dom: enkelheten i Bonavita pour over maker kan vara en välsignelse eller en förbannelse, beroende på hur mycket du gillar att justera din brygga. Jag tycker att det här är ett mycket bra alternativ om du köper för någon som vill ha den bästa balansen mellan kvalitet och bekvämlighet.
Redline MK1 8 kopp kaffebryggare
en av de unika egenskaperna hos MK1 är något Redline kallar ”parkeringsbroms”. Om du verkligen inte kan vänta på att bryggan är klar kan du aktivera detta och ta en snabb kopp utan att göra en röra.
- ta din KAFFEBRYGGNINGSUPPLEVELSE till gränsen: Redline MK1 är en kaffebryggare av högsta kvalitet …
- optimala BRYGGTEMPERATURER för OPTIMAL extraktion: Skapa en kruka med perfektion varje gång. MK1 …
- bryggning enkelt: med ett tryck på en brytare är du på väg att göra konsekvent bra kaffe. De …
Om du är seriös nog om ditt kaffe för att köpa en av dessa maskiner är jag dock inte säker på att det här är en funktion som kommer att bli ett stort plus för dig. Lite tålamod går hand i hand med att äga denna typ av kaffebryggare!fortfarande är kaffet gjort på cirka sex minuter och har en maximal kapacitet på cirka åtta koppar. Du har dock bara möjlighet till en glaskaraff här, så se till att du inte lämnar den på varmare för länge.
Såvitt jag vet är det inte SCAA-certifierat, men det har ett förinfusionsläge. När den är aktiverad (med omkopplare, så glöm inte), kommer det att ge grunderna en bra blötläggning och arbeta mot den blommande effekten för bättre extraktion.
Sammantaget är detta en av de mer budgetorienterade maskinerna jag har granskat. Som en startpunkt i denna typ av apparat blir det bra gjort.
jämfört med några av de andra maskinerna jag har tittat på, men det är ganska primitiva saker.
Pros
- Du kan ta en snabb första kopp innan huvudcykeln är klar.
- en mycket budgetvänlig ingång till denna typ av maskin.
- karaff är förvånansvärt välgjord och inte benägen att läcka.
- mycket lätt att ställa in och komma igång.
- Gör imponerande kaffe med tanke på den investering som krävs.
nackdelar
- en riktig barebones maskin. Lätt att använda, men begränsad i den meningen.
- ingen termisk karaff alternativ, om du inte köper en separat.
- Du måste komma ihåg att aktivera Pre-infusion ”blooming” – läget.
- några av plastelementen kan repa ganska enkelt.
dom: ”jag har inte kunnat bekräfta SCAA-certifiering för Redline automatic pour over kaffebryggare, men jag tycker att prestandan är ganska bra. Jag tycker att det här är ditt bästa alternativ om du behöver hålla ett öga på din budget medan du förstärker ditt kaffespel!
Breville BDC400 Precision Brewer kaffebryggare
slutligen är Breville BDC400 en annan SCAA-certifierad maskin. När det gäller BDC400 bibehålls en temperatur på 197 till 204 grader.
- Breville Precision Brewer Glass är en 60 oz dropp kaffebryggare med glas karaff som gör att du kan …
- automatiska förinställningar och anpassningsbara: 6 unika bryggningslägen säkerställer att du njuter av det perfekta balanserade kaffet …
- Precise & justerbar temperatur: kaffebryggare med Exakt digital temperaturkontroll (PID), 3…
detta läge är ett du måste aktivera, och det är något Breville kallar sin guldkopp förinställd. Detta säkerställer att kaffet bryggs på önskad värmenivå.
dessa förinställningar är också ganska flexibla. Du kan få en särskilt snabb kopp om du till exempel behöver det eller ett mycket starkare kaffe. Det finns också skräddarsydda inställningar för iced och cold brew coffee.
det finns också en förinställning att leka med som heter My Brew. Detta gör att du kan styra många aspekter av hällprocessen, från att justera blomningstiden till att kontrollera värmen.
Jag tycker att det är en ganska smart tanke. Det betyder att du kan börja med en förinställd häll över (och vara säker på att få en bra kopp kaffe), men stämpla sedan ditt eget märke över slutresultatet när ditt självförtroende växer.
Slutligen har Breville arbetat med lite teknik som det kallar brant och släpp. Detta håller vattnet i kontakt med kaffet när mindre portioner bryggs, vilket resulterar i en knockout drink
Pros
- en enormt mångsidig SCAA-certifierad kaffebryggare
- alternativet att anpassa din brygga exakt hur du vill ha det
- gör små och stora portioner som smakar bra.
- trots utbudet av anpassningsalternativ är det väldigt enkelt att programmera.
- levereras med ett guldtonfilter som förbättrar smaken ytterligare.
nackdelar
- ett vanligt klagomål är att behållaren inte tömmer helt.
- ganska lång maskin så kontrollera dina mätningar noggrant innan du köper.
- Det är lite högre än andra maskiner av sin typ.
- du kan inte ställa in en timer för kokplattan som är lite av en missad möjlighet.
dom: om du har begränsat vertikalt bänkskivutrymme att leka med, kanske du tycker att Breville automatic pour over machine är lite för imponerande. Även om det finns många anpassningsalternativ är det väldigt enkelt att programmera. Låt dig inte skrämmas av det!”
dom
av de fem maskinerna jag har granskat för den här guiden är min toppval OXO pour over kaffebryggare. Det är SCAA-certifierat och erbjuder den mest exakta värmekontrollen av dem alla.
- mikroprocessorstyrd bryggcykel replikerar hällmetoden för att producera 2 till 9 koppar SCA…
- vatten värms upp och hålls vid perfekt temperatur för kaffe (197.6 till 204.8 grader Fahrenheit)
- Rainmaker duschhuvud sprider jämnt vatten över kaffesump för enhetlig mättnad och full smak…
det är enkelt att använda men producerar fantastiskt kaffe. Det är tack vare en mycket effektiv duschenhet som täcker kaffet för blomning och bryggning. Karaffen gör ett utmärkt jobb med att hålla ditt kaffe varmt under lång tid också.
Klicka här för att ta reda på mer om denna mycket populära häll över kaffebryggare.
Vanliga frågor
i det här sista avsnittet av min guide till automatisk häll över maskiner ville jag svara på några av de vanligaste frågorna människor har om ämnet.
Vad är en automatisk häll över kaffebryggare?
dessa kaffebryggare liknar de mycket vanliga droppkaffebryggarna du sannolikt har använt.
det handlar om hur vattnet dispenseras här, tillsammans med all viktig temperaturkontroll.
när den perfekta temperaturen har uppnåtts suger duschsystemet lätt grunderna för att” blomma ” dem före huvudbryggan.
detta hjälper kaffegrunderna att släppa sina aromatiska oljor, vilket ger den slutliga drinken en smakkvalitet som är märkbart bättre än den genomsnittliga droppdrycken!
vilka är de bästa bönorna att använda med en automatisk häll över?
det är väldigt svårt att välja ut ett enda kaffebönmärke som det bästa för din automatiska hällmaskin.
som alltid är det till stor del beroende av dina egna smakprofiler.
det bör dock sägas att det bara är värt att använda de bästa kvalitetsbönorna du har råd med. Denna bryggningsmetod ger smaken ingenstans att gömma sig!
jag får mina bästa resultat med medelstekta Arabicabönor, så jag rekommenderar att du börjar med de bästa bönorna du kan motivera att köpa i den kategorin!
smakar Automatisk häll över kaffe på samma sätt som Manuell häll över?
en bra automatisk häll över kaffebryggare gör kaffe som smakar lika bra som bryggan du gör för hand.
i huvudsak gör maskinen allt det hårda arbetet för dig.
faktum är att en automatisk häll över kaffebryggare förmodligen gör en överlägsen kopp kaffe.
När du gör det själv måste du manuellt stänk varmt vatten över grunderna. Vi är alla mänskliga, så du kommer sannolikt att göra detta ojämnt.
din automatiska häll över kaffebryggare kommer dock att ha ett speciellt duschhuvud. Detta fördelar hett vatten jämnt och med rätt flödeshastighet för varje steg.