Esta vaca de pé de sopa (de vaca calcanhar de sopa) receita é um baixo teor de hidratos de carbono versão do popular vaca pé sopa gozada na África e no Caribe. Ele contém 0 carboidratos líquidos e vem com uma série de benefícios!
Vaca pé sopa é muito nutritiva e de enchimento e tem negrito, especiarias e sabores. Tem uma textura tipo gel, o que não é incomum para sopas gelatinosas. cresci a comer pés de vaca em muitos dos nossos ensopados e sopas africanos, por isso o gosto dos pés de vaca é reconfortante e faz-me lembrar a minha casa.Eu sei que os pés de vaca podem não ser a chávena de chá de todos, mas não sejam tão rápidos a abatê-lo até que o tentem primeiro.os pés de vaca contêm gelatina que é convertida em colagénio no organismo quando consumida.Aqui estão alguns dos seus maravilhosos benefícios:
- melhora a digestão e a saúde intestinal.ajuda com a aparência e elasticidade da pele e ajuda o corpo a sarar as feridas mais rapidamente.
- fortalece os tendões e reduz a dor nas articulações.melhora a função cerebral e a saúde mental.
Cow Feet keto-friendly?Sim, os pés de vaca são muito amigáveis! Também não contém glúten. 4 onças de pés de vaca contêm 20g de proteína, 25g de gordura e zero hidratos de carbono.as gorduras saudáveis são essenciais numa dieta pobre em carboidratos ou ceto, uma vez que o faz sentir-se cheio durante mais tempo.ingredientes utilizados para fazer sopa de pés de vaca: você pode obter o seu a partir de um mercado de carne ou açougueiro, mas eu frequentemente comprá-lo a partir da seção de carne em lojas asiáticas ou Mexicanas aqui no Texas.
pode ser útil pedir ao talhante para cortar os pés da vaca em tamanhos menores, porque se você levá-lo para casa e é muito grande para o seu pote, é quase impossível cortá-lo você mesmo.Produtos Hortícolas: cebolas, pimenta de habanero, pimenta de sino vermelho, cebolas.especiarias: pó de caldo, lagostim moído, pimentão fumado, pimenta de caiena, tomilho e sal. Ground crayfish é uma popular especiaria africana que você pode deixar de fora se você não tem, ou você pode substituir com aminos de coco.azeite: cortar as cebolas.pó de araruta: utilizado para engrossar a sopa.
Como fazer Vaca Pé Sopa
eu fazer a minha vaca pé sopa no instante em pote, mas você pode usar o fogão ou um lento fogão/crockpot. Vai demorar mais algumas horas, mas pode ser feito.o pote instantâneo reduz o meu tempo de cozimento de 3-6 horas para cerca de 70 minutos!cortar as cebolas e, em seguida, rodar o vaso instantâneo para o modo sauté. Adicione um pouco de óleo ao pote instantâneo e adicione as cebolas picadas. Deixe sauté por cerca de um minuto, em seguida, adicionar cerca de meia xícara de água. Adicione as especiarias e os pés de vaca e mexa até que os pés de vaca estejam bem revestidos.
Depois de cerca de 2-3 minutos, despeje em cerca de 3 a 4 xícaras de água. Esta quantidade vai variar dependendo do tamanho do seu pote, mas você realmente só precisa de água suficiente para cobrir os pés de vaca, então pour cerca de um copo de cada vez.coloque a tampa instantânea do pote de volta e mude para o modo manual. Ajustem para 30 minutos em alta pressão. Lembre-se que levará 10 minutos para chegar à pressão.enquanto esperam, cortem os pimentos vermelhos e os galhos. Quando o temporizador instantâneo do potenciômetro for desligado, deixe-o naturalmente liberar por cerca de 10 minutos antes que você libere rapidamente a pressão.
rode o pote instantâneo de volta para o modo sauté. Adicione a pimenta vermelha picada e a pimenta habanero inteira e deixe cozinhar por 5-10 minutos.
O habanero pepper é adicionado todo como isto irá adicionar calor suficiente e sabor ao prato sem ser avassalador.mas se quiser muito quente, sinta-se à vontade para cortar a pimenta habanero. Ou podes deixar de fora, se quiseres. Verificar as especiarias e ajustar se necessário.
a sopa tradicional de pés de vaca é cozinhada com ervilhas divididas, inhames ou plantain, mas como esta é uma receita de carboidratos baixa, será espessada com pó de araruta.para engrossar, combinar 2 colheres de chá de pó de araruta e 1 colher de água numa pequena tigela para fazer uma choradeira, e misturar. Deita-a na sopa de pés de vaca e deixa-a cozinhar até engrossar.adornar com garanhões e servir!
Esta receita serve 8 e contém 0 hidratos de carbono líquidos por porção. Mantém – se no frigorífico durante uma semana.sopa de Calcanhar de vaca cozida em panela Instantânea Sopa de Calcanhar de vaca cozida em panela Instantânea Sopa de pés de vaca: Siga as instruções como acima, mas deixe os pés de vaca cozinhar no stovetop por 2-3 horas dependendo de como você quer que seja suave. Você terá que observá-lo de perto e mexer de vez em quando para que não comece a derramar. Você também pode precisar reabastecer a água à medida que ela seca.
fogão lento/ vaso de crockpot: siga as instruções acima, mas deixe os pés de vaca cozinhar no vaso por cerca de 6 horas.se você gosta de seus pés de vaca realmente duro, libere rapidamente a pressão imediatamente quando feito.se você gosta dele realmente macio onde ele apenas cai do osso, deixe-o naturalmente liberar todo o caminho, pois isso fará com que os pés de vaca se tornem muito mais macios.pode deixar de fora toda a pimenta habanero se a quiser menos picante.
pé de vaca é comumente usado em sopas africanas, tais como:sopa de Okro, Efo Riro, sopa de espinafres nigeriana, sopa de Egusi, sopa de Ogbono, recursos, para que serve a gelatina? Benefícios, Usos e Mais
Vaca Pé Sopa
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Ingredientes
- ▢ 3 lb de vaca pés
- ▢ 1 cebola picada
- ▢ ¼ de xícara de azeite de oliva
- ▢ 2 colheres de chá de araruta em pó
- ▢ 1 pimenta habanero
- ▢ ½ pimentão vermelho picado
- ▢ 2 alho-poró picado
- ▢ 1 colher de chá de caldo de carne em pó
- ▢ 1 colher de chá de lagostim substituto com coco aminoácidos
- ▢ 1 colher de chá de tomilho
- ▢ 1 colher de chá de páprica defumada
- ▢ 1 colher de chá de pimenta caiena
- ▢ ½ colher de chá de sal ou a gosto
Instruções
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Pique a cebola e, em seguida, ativar o instant panela para refogar modo.
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adicionar algum óleo ao pote instantâneo e adicionar as cebolas picadas.
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Let sauté for about a minute, then add about a half cup of water.
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adicionar os pés de vaca e as especiarias – pó de bouillon, lagostim moído, pimentão fumado, pimenta de caiena, tomilho e sal.
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Stir até que os pés de vaca estejam bem revestidos com as especiarias.
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após cerca de 2-3 minutos, verter em cerca de 3-4 xícaras de água, ou apenas o suficiente para cobrir os pés de vaca.
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coloque a tampa instantânea do vaso de volta e mude para o modo manual. Ajustem para 30 minutos em alta pressão.
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Chop the red bell peppers and scallions.
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quando o temporizador instantâneo da panela explodir, deixe-o libertar naturalmente durante 10 minutos antes de libertar rapidamente a pressão.
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voltar o pote instantâneo para o modo sauté.
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Add the chopped red bell pepper, and whole habanero pepper and let cook for about 5-10 minutes.
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sabor para sal e ajustar se necessário.
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Combine 2 colheres de chá de pó de araruta e 1 colher de água numa pequena tigela para fazer uma choradeira, e sussurrar juntos.
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Pour it into the cow foot soup and let it cook till it thickens.
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Decore com cebolinha e sirva!