you’ve heard the designation “stone fruits” and you’ve wondered: What is considered a stone fruit? Uma maçã é fruta de pedra? As romãs são frutos de pedra? As uvas são frutos de pedra? Tem alguma coisa a ver com sementes? Com caroços de fruta? Encontre as respostas para estas perguntas e mais com a nossa abrangente lista de frutos de pedra.o que são frutos de pedra?frutos de prunóideas são frutos que apresentam polpa em torno de uma pedra, ou seja, um poço. A carne que envolve uma pedra soa como um enredo distorcido de Edgar Allan Poe, mas o fruto de pedra mais facilmente reconhecível é simplesmente um pêssego: carne de fruta no lado de fora, caroço de pêssego dentro.
frutas de caroço, todos contêm menos do que 1 grama de gordura, cerca de uma média de 67 calorias por picada copa, e é claro que eles são ricos em vitaminas e sais minerais, como potássio, cálcio, vitamina A e vitamina C. Com benefícios que incluem a redução do colesterol e apoiar a digestão saudável devido ao seu conteúdo de fibras, frutas de caroço são nutricional tesouro.Imaculado: A lista completa de frutos de pedra
vamos identificar os frutos de pedra de topo e oferecer alguma informação extra sobre cada um.
Pêssegos
Fuzzy no exterior de um disco rígido, a sharp poço no meio, o pêssego é como o oposto do personagem Thornmallow de Jane Yolen do adulto jovem Assistente de livro de Hall (que é chamado para ser afiada na fora e macia por dentro). Se você já abriu um poço de pêssego, você vai descobrir que há uma semente dentro dessa casca protectora (ou endocarpo).os pêssegos apresentam-se em dois tipos diferentes: os pêssegos freestone e os pêssegos clingstone. A variedade freestone tem carne que cai facilmente do poço duro no seu interior, enquanto os pêssegos clingstone se unem ao seu poço, ou o poço se agarra à carne de pêssego, dependendo de como você olha para ela. Você pode encontrar pêssegos amarelos e brancos, mas ambos irão trazer uma quantidade considerável de vitaminas A E C (25 gramas de vitamina A por copo cortado e 10 gramas de vitamina C).naturalmente doce, você não precisa dos açúcares e xaropes extra encontrados frequentemente em pêssegos enlatados, desde que você possa comprar seus pêssegos frescos, amadurecidos (ou seja, não de todo verde), e não dobrados. Você pode dizer um pêssego bom, Maduro pelo aperto: deve ser firme, mas suficientemente primavera para dar um pouco quando você aplica pressão, como tomar um saudável, jovem pelo braço, digamos, no dia do seu casamento, para escoltá-los até o altar.curiosamente, os pêssegos não ficam mais doces quanto mais amadurecem, como outros frutos tendem a, porque uma vez que são colhidos, sua produção de açúcar pára, então você vai querer comê-los o mais rápido possível, ou de outra forma congelá-los/secos/preservá-los.podem ser uma maravilhosa cobertura em alimentos para pequeno-almoço, como papas de aveia ou panquecas ou num batido de pêssego e granola. Você pode colocar pêssegos em tortas, em sapateiros, e até mesmo no grelhador para realmente trazer a profundidade de seu sabor, e você está recebendo sérios benefícios de saúde quando você comê-los também. De acordo com um estudo feito no Texas a&m, extrato de pêssego e ameixa foram mostrados para retardar o crescimento e propagação de células de câncer de mama. Comer pêssegos também pode aumentar o nível de colagénio no seu corpo devido à sua elevada quantidade de vitamina C.
ameixas
alguma vez verificou se alguma coisa é ameixa contra uma parede, ou decidiu mergulhar as profundezas de um poço literal ou figurativo profundo? E no momento seguinte pensaste na fruta de ameixa e depois quiseste uma? Não estás sozinho!
O verbo “plumb” significa sondar profundamente como um canalizador faz, enquanto que se algo é plumb, é exatamente vertical, ou é totalmente e completamente certo, como quando você está Plumb estendido para fora. A fruta de ameixa, no entanto, é uma fruta de pedra, uma beleza doce, de pele púrpura tão desejável que quando alguém diz que apenas tem um negócio de ameixa, eles significam que eles acabaram de garantir uma vitória rica e luxuosa.com 17 gramas de vitamina A e 10 gramas de vitamina C por ameixa, estes pequenos frutos contêm muitos nutrientes. Uma boa e madura, ameixa deve ser pesado, e tem elástico carne sob a sua pele, mas um rígido ameixa pode ser rapidamente amadurecido em casa, colocando-a em um saco de papel marrom (ele vai andar ainda mais rápido se você colocar ao lado de um banana—a banana amadurecer tão notoriamente rapidamente do que eles podem fazer outras frutas também o façam; bananas são influenciadores do tipo).como pêssegos, as ameixas também não adoçam mais à medida que amolecem, por isso, obtenham-nas enquanto estão maduras e incluam-nas em saladas ou sobremesas, ou façam uma tarte se tiverem tempo e desejo. Ameixas combinadas com iogurte especialmente tem sido mostrado para proteger contra doenças como diabetes tipo 2 devido às propriedades prebióticas em cada um.a nectarina é prima do pêssego. Enquanto ambos os frutos vêm em clingstone e castas, e em coloração branca e amarela, eles ainda são frutos distintamente separados. Na aparência, aroma e textura, as nectarinas são mais suaves (sem fuzzs de pêssego), mais aromáticas, e muitas vezes menores e mais firmes do que os pêssegos totalmente crescidos. As nectarinas tendem também a ser mais suscetíveis às doenças das plantas, por isso, ao comprá-las, certifique-se de que elas são não-bruídas e não-cultivadas, e são, em vez disso, vibrantes e plump.com cerca de 88 calorias por fruta, as nectarinas são ricas em fibras, vitaminas essenciais e beta-caroteno, um antioxidante que fornece suporte para ossos fortes, pele e dentes. Faz um bolo de nectarina de cabeça para baixo, chama à receita um bolo de sonho de nectarina, e impressiona todos os que vêm à tua mesa.os damascos são frutos de caroço amarelo-alaranjado. Super alto em potássio, vitamina A e vitamina C, damascos maduros têm fitonutrientes flavonóides chamados catequinas que proporcionam benefícios anti-inflamatórios quando você os come.
menor que os pêssegos e as nectarinas, os damascos devem ser um pouco moles quando apertados para testar a maturação, mas não mushy. Maravilhoso para comer fresco e inteiro, damascos também podem ser cozidos, secos para misturas de trilha, ou desidratados em batatas fritas.prepara-te para alguma ciência louca.: se você nunca ouviu falar de apriums antes, isso é porque eles são uma fruta híbrida feita de alperce, mas com 25% ameixa lançada para boa medida. Apesar de gostarem principalmente de damascos, não são tão suculentos, mas são mais doces do que em açúcares complexos e frutose. Eles contêm as mesmas vitaminas e nutrientes que você veio a esperar como vitaminas A E C, e se seu sabor intensamente único é algo que você quer experimentar, certifique-se de encontrá-los maduros (nem Verde nem castanho), e desfrutar.framboesas e amoras silvestres: não são propriamente bagas! Ao contrário dos mirtilos, por exemplo, os amoras e framboesas são conhecidos no Oeste dos Estados Unidos como amoras caneístas, e em outros lugares como o sul dos Estados Unidos como amoras silvestres. Botanicamente não são bagas, mas sim uma fruta agregada, composta de pequenos aglomerados de drupeletas, e esses aglomerados de drupeletas são todos frutos de pedra. Estas não-bagas por qualquer outro nome ainda são fantásticos para a sua saúde, com framboesas contendo fortes antioxidantes que combatem doenças circulatórias e câncer, e amoras silvestres boas para promover a saúde oral.assim como as framboesas e framboesas que foram mal classificadas, a framboesa também é considerada uma fruta de pedra, porque é composta de grupos de drupas. As amoras são consideradas um super alimento, com benefícios para a saúde que incluem a ajuda à anemia, diabetes, doença cardíaca e artrite. Então aqui vamos nós, “em torno do arbusto de amoras”, procurando ganhar suas propriedades curativas praticamente milagrosas.
Pluots
outro híbrido muito parecido com a concha de damasco/ameixa que é o aprium, mas desta vez em percentagens inversas; enquanto o aprium é composto pela razão 75/25 a favor dos damascos, a pluota é 75/25 a favor das ameixas. Como resultado, pluots olhar, sabor, e sentir muito mais como ameixas, com apenas um período de 3 semanas de amadurecimento. Então, se você os encontrar entre a temporada de verão de julho até setembro, obtê-los enquanto a obtenção é boa, porque eles são tão raros quanto eles vêm.as cerejas vêm em uma grande variedade, como as ginjas de Montmorency, que são as mais brilhantes vermelhas, não importa o que você faça com elas (freeze, dry, juice, etc.), e Bing, que são cerejas purplish-black escuro. Todos eles têm pequenos poços de cerejeira, então todos eles são frutos de pedra.as cerejas oferecem vitaminas A E C, bem como antioxidantes e melatonina, o que é importante para o sono adequado e vigília (fazer cerejas um lanche para dormir!). As cerejas de torta estão no seu melhor entre julho e agosto, e são bonitas e deliciosas em tartes e outras sobremesas. Claro, há sempre cerejas maraschino na época baixa-néon vermelho e esborrachado para que os seus caules fiquem ligados, para fazer uma Manhattan nos meses de inverno, ou para colocar a cereja em cima do seu sundae.as mangas ainda são frutos de pedra, com nutrientes como fibra, ácido fólico, vitamina A, E vitamina C. Uma manga madura vai cheirar doce do lado de fora, e deve ser mais pesada quanto mais alto eles ficam (por isso, heft como você escolher durante as compras). Adicione cor tropical e sabor a uma salada de frutas, e saiba que os benefícios das mangas podem ajudar a aumentar a imunidade, promover a saúde intestinal, baixo colesterol, e até mesmo ajudar na perda de peso.amêndoas verdes é uma fruta disfarçada: amêndoas verdes são amêndoas não transformadas. Amêndoas verdes são amêndoas bebés, retiradas da árvore antes de poderem secar, endurecer e dividir-se (produzindo assim a noz de amêndoa com a qual está mais familiarizado). Apenas por volta de algumas semanas na primavera, eles são mais facilmente encontrados em mercearias em torno da Califórnia, onde amêndoas são cultivadas.as amêndoas verdes têm um sabor amargo, doce e um sabor de amêndoa reconhecível. Alta em fibra, gordura saudável, e proteína, amêndoas verdes são a fruta de pedra que se torna uma noz que você pode facilmente comer como um lanche saboroso.as Lechias têm uma pele rugosa fina, vermelha-do-sol, em torno de um pequeno fruto branco com um grande fosso central. A carne é doce e translúcida, com um sabor ligeiramente tártico alguns descrevem como um cruzamento entre uma pêra tropical e uma melancia. Eles são frequentemente servidos em cocktails como mojitos e martinis, ou emparelhados com queijo creme como um lanche e limpeza de paladar.
as azeitonas
As azeitonas são consideradas frutos de pedra por causa das suas fossas, que muitas vezes se vêem substituídas em azeitonas de cocktail por um pimento (um pequeno pedaço de pimenta de cereja). Se você está procurando uma fruta de pedra que não é doce, não procure mais, como as azeitonas são geralmente preparadas salgado, e são muitas vezes usados em martinis (embora não no martini de James Bond—ele leva-o agitado, não mexido, e com uma casca de limão, Não uma azeitona).foram encontradas azeitonas (ou a oleuropeína composta derivada de azeitonas) para ajudar o organismo a aumentar a sua secreção de insulina, um activo para manter um metabolismo saudável.outra surpresa: os cocos não são frutos de casca rija, mas frutos de caroço. O coco que você compra é o endocarpo, que (como você pode se lembrar da discussão do poço de pêssego no topo desta lista) é o caso em torno da semente. Um coco na natureza é uma casca exterior em torno do endocarpo, que envolve a semente. O coco deixado sem ser testado é a semente—flutuará para longe, implante em uma nova costa, e brotará de um dos três buracos de boliche-esque ou poros que tem. Se colhido, no entanto, o fruto do coco é a carne branca no interior, que pode ser triturada, ordenhada, e extraída em óleo pelos seres humanos. De certa forma, o coco é uma noz, uma semente, e um fruto reverso ao mesmo tempo, e a partir dele podemos colher uma tonelada de benefícios.
datas
frequentemente encontradas secas ao sol, as datas são uma fruta de Pedra tropical e deliciosa. As datas frescas são ótimas para ajudar com a perda de peso, e estão cheias dos nutrientes essenciais vitamina A, vitamina K, fósforo e magnésio. Alto em fibra e um adoçante natural, datas podem promover heath cerebral, e eles contêm antioxidantes de luta radical livre.se nunca pensou que poderia obter comida de uma pedra, pense de novo! Como estes frutos de pedra mostram, há uma riqueza de benefícios para a saúde a ser encontrado em alguns dos lugares mais surpreendentes, como dentro e em torno de poços. Quando as estações da primavera e do verão aparecerem, estejam atentos a estas frutas, para as terem enquanto estão maduras para se divertirem.