tartes Pop caseiras são uma alternativa saudável para a loja comprada. Estas Pop tarts saudáveis estão enchendo, natural e sem todos os ingredientes junk.
Estes caseiros pop tarts são uma alternativa saudável para comprá-tipo
Quando eu era criança, eu sempre alcançado para o pop tarts se eles estavam na despensa (ok, estou brincando, eu ainda faço). Eu pegava num maço quando ia para a escola, e um maço quando chegava da escola como lanche. em algum momento, eu percebi que, embora deliciosas, tartes pop compradas na loja não são as guloseimas mais saudáveis. Devia fazer as minhas próprias tartes caseiras saudáveis.isso pode ser feito? É possível fazer uma versão saudável de pop tarts? sim! Descobri com esta receita! E como detesto guardar as coisas para mim, aqui está para ti.a minha receita de tarte pop saudável é tão doce que vai adorar o pequeno-almoço ou o brunch.
o que é uma tarte pop feita de?
Primeiro, vamos olhar para o que uma torta pop realmente é. Quando você compra de uma loja, você recebe uma massa fina que tem um recheio doce dentro, e (geralmente) uma propagação de cereja no topo.
para esta receita caseira de tarte pop, eu uso um pastel flácido, amanteigado. Depois encho-a com geleia de morango e encho-a com cobertura. as tartes pop são saudáveis?em resumo, as tartes pop compradas na loja não são saudáveis! Eles são carregados com açúcar, calorias e gordura. E eles contêm muito pouca fibra e proteína para a quantidade de calorias em uma torta de pop.
mas a boa notícia é que se você faz tartes pop caseiras, você pode torná-las saudáveis! como é que estas tartes caseiras são saudáveis?
estas tartes pop podem parecer uma tarte pop comprada na loja em forma, mas existem algumas diferenças chave que fazem destas uma alternativa saudável.em primeiro lugar, Uso farinha de espelta em vez de farinha de espelta.a farinha de espelta provém de um grão antigo e tem naturalmente mais nutrientes do que farinha regular. A espelta está cheia de uma variedade de vitamina B2, manganês, niacina, cobre, fósforo, Proteína e fibra.outro benefício da farinha de espelta é que ela é mais facilmente digerível do que a farinha normal, e pode ser mais amigável para aqueles com intolerância ao glúten. Mas tenha em mente que a farinha de espelta não é isenta de glúten.tal como a farinha regular, a espelta apresenta-se em branco e inteiro. A espelta branca é simplesmente sem sêmea grosseira e germe.
para esta Receita, Eu uso uma farinha de espelta branca, em oposição a uma espelta de trigo inteiro. Mantém esta luz de pastelaria o suficiente. Eu não recomendaria trigo integral espelta para esta receita porque você pode achá-lo um pouco de degustação saudável demais.pode usar farinha de trigo integral para esta tarte caseira?
no caso de você estar se perguntando se você pode apenas usar farinha de trigo integral para esta Receita, Eu não tentei especificamente. Eu recomendaria usar uma farinha de trigo inteiro de pastelaria se você vai por esse caminho, porém, como pode ser mais fácil de encontrar do que farinha de espelta branca. mas eu geralmente prefiro farinha de espelta em pastelaria porque não é tão forte degustação. Em vez disso, ele apenas adiciona um pouco de um sabor rústico que é ligeiramente mais nuttier que toda-finalidade farinha. se tiver dificuldade em encontrar farinha de espelta branca na sua loja local, pode facilmente encomendar farinha de espelta branca orgânica não branqueada na Amazon. aqui está. É assim que a crosta destas tartes são mais saudáveis.
Segundo, o atolamento de enchimento de dentro é feita de um de morango com chia jam
Para manter a saudável pop tart, eu uso esse de morango com chia semente encravado dentro como recheio. Strawberry chia jam é fácil de fazer, e muito mais saudável do que compota normal. pode fazer o seu próprio doce de morango com esta receita, ou pode:
facilmente comprá-lo na Amazon,
provavelmente encontrar geleia de morango na sua loja de alimentos de saúde local, ou
use esta receita fácil de geleia de mirtilo.
Como fazer tartes pop caseiras
Esta receita de pequeno-almoço é um pouco mais complicada de outras que normalmente compartilho no Worktop. Mas assim que provares a crosta amanteigada desta tarte caseira, vais ficar feliz por teres conseguido! ingredientes necessários para esta receita caseira de tartes de popa ingredientes para a farinha de espelta branca farinha de espelta granulada sal do mar manteiga não salpicada ovos leite leite farinha de espelta branca farinha de espelta na Amazon. ingredientes para compota se usares a minha receita de compota de morango, vais precisar de morangos. sementes de chia. mel… mel……………………………:Use esta geleia de morango da Amazónia, encontre geleia de morango na sua loja local de alimentos para a saúde, ou use esta receita de geleia de mirtilo de mirtilo.
O primeiro passo é fazer a massa folhada
eu levar o método a partir deste Grave Come pós Fácil Receita da Massa de Pizza, mas fazer adaptações com base no livro de receitas esta Farinha. fazer a massa requer um processador de alimentos, mas com esse equipamento, demora literalmente 5 minutos a fazer a crosta. adicionar dois terços dos ingredientes secos ao transformador e espalhar-se em pedaços de manteiga. Mija. adicione o resto dos ingredientes secos.Mija.Batam o leite e os ovos juntos, e depois vertem para o processador de alimentos. Mija.retire a massa e pressione-a até que se junte.divida-a ao meio e depois refrigere pelo menos 1 hora ou durante a noite. o segundo passo consiste em Retirar a massa de pastelaria do frigorífico cerca de 10 minutos antes de estar pronto a rolar. poeiras generosamente uma superfície com farinha. Desembrulhar um pedaço de massa, em seguida, usando um pino rolante, enrolá-lo em um retângulo longo que é de cerca de 8 por 15 polegadas, e cerca de 1/8 polegada de espessura. então, corta essa massa em 10 pedaços. Primeiro corte longitudinal. Em seguida, corte uniformemente ao longo de 4 vezes horizontalmente para que você acabe com 10 retângulos.
Terceiro passo é preencher o pop tart massa e asse
uma Vez que o 10 retângulos cortar, escovar a superfície inteira (todos os 10 retângulos), com o restante das claras em neve. Isto é para ajudar a geleia a ficar na massa quando ela coça. depois, trabalhando longitudinalmente, coloque uma colher numa colher de compota num dos lados do rectângulo. Vais comer geleia em 5 dos rectângulos de pastelaria.
cuidadosamente usando uma espátula, dobre o rectângulo de pastelaria sem compota ao lado com o enchimento da compota. Pressione suavemente as bordas para selá-la com os dedos. utilizando a espátula, transferir as 5 tartes pop para um tabuleiro de panificação. Pegue um garfo e pressione levemente em torno das bordas novamente para dar-lhe o pop de design. repetir com a outra metade da massa um total de 10 tortas caseiras. coloque o tabuleiro num forno pré-aquecido e cozinhe durante cerca de 35 minutos.
a minha maior dica sobre rolar e encher rapidamente as tartes pop
a minha maior dica é fazer 5 tartes pop de cada vez com cada metade do batedor de crosta.
pode ver outras receitas que lhe dizem para rolar um pedaço de massa, cortar e, em seguida, cobrir todas as 10 peças com compota. Em seguida, use a segunda massa enrolada como o topo da torta pop. Não gosto disto assim, porque requer muito movimento pela massa.
E outro método pode pedir-lhe para rolar a massa inteira, em seguida, marcá-la levemente e deixar cair a compota uniformemente espaçada na massa. Depois pressiona-se em torno dos montes de geleia para selá-lo, e depois corta-se em tortas individuais.
(essencialmente está a torná-lo como um ravioli. Não gosto desta maneira porque é preciso muito mais precisão.
assim, a maneira mais rápida que eu encontrei é enrolá-lo em um retângulo longo, em seguida, fazer 5 de cada vez.
o quarto passo é congelar as tartes pop caseiras depois de assar
Uma vez que a tarte pop está fora do forno e arrefecida, você vai fazer uma cobertura rápida. Simplesmente misture açúcar em pó, uma pitada de sal e leite para fazer o glaze rápido.
A maior ponta aqui é adicionar o leite muito lentamente, e misturar bem entre cada adição. Uma vez que você adicionar muito leite, vai precisar de um monte de açúcar em pó para consertar a cobertura de modo que não é muito runny.
Love this acrylic stand? Eu também! Já tenho o meu há 4 anos, por isso já não consigo encontrar o mesmo, mas aqui está um que parece ainda melhor.
Perguntas sobre caseiro pop tart receitas
Apenas no caso de você está se perguntando essas coisas sobre esses saudável pop tarts…
Como faço para armazenar esses caseiros pop tarts?estas tartes pop são tão boas que podem ser tentadas a comê-las todas ao mesmo tempo! Mas se você tiver a sorte de ter alguns para salvar, coloque-os em um recipiente apertado de ar e armazená-los no balcão por não mais de 2 dias. pode também guardá-los no frigorífico alguns dias, embrulhá-los individualmente e congelá-los durante algumas semanas. posso torrar estas tartes na torradeira?se congelar estas tartes pop caseiras, não as aqueça numa torradeira! Em vez disso, descobri que o melhor é aquecer as tartes durante 10 segundos. Mais tempo e a cobertura começa a derreter. se não congelar estas tartes pop caseiras, pode aquecê-las levemente numa torradeira.
Um delicioso pop tart receita que é digno de pequeno-almoço
eu realmente espero que isso caseira saudável pop tart receita torna-se um dos favoritos de fim de semana para tratar a sua família. Qualquer dúvida sobre como fazer esta receita, sinta-se livre para me informar nos comentários abaixo.
Coisas que podem ajudar você com esta receita
Natureza do Legado VitaSpelt Orgânica Branco (Crus) Farinha de EspeltaCarrington Fazendas Orgânicas Sementes de Chia4 Camadas Redonda de Acrílico, Display Stand
Caseiros Pop Tarts – Receita Saudável
5 de 7 votos
Imprimir Receita
Serves: 10 pop tarts (each about 3-inches x 4 inches)
Prep: 25 mins
Cook: 40 mins
Resting Time: 1 hr
Mesma frase como itálico no topo
Ingredientes
1 3/4 – 2 xícaras de farinha de espelta
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal marinho fino
1 xícara de manteiga sem sal – corte em 1/4 de polegada peças
médio 2 ovos separados (gemas na crosta da pastelaria, os brancos serão usados para escovar o bloqueador de pop tarts posteriores)
3 colheres de sopa de leite frio
10 colheres de sopa de morango com chia jam (você pode usar regulares jam, mas ele vai ser mais doce)
Para o pop tart geada
1 xícara de açúcar em pó
1 1/2-2 1/2 colheres de sopa de leite
1 pitada de sal
polvilha – como desejado
Instruções
Fazer a massa da crosta
Em uma tigela pequena, misture a gema de ovo e leite. Reservar. Cubram-se e ponham o ovo de lado. Se você está fazendo as tortas pop após a massa arrepia por 1 hora, você pode deixar as claras de ovo coberto no balcão. Caso contrário, cubra as claras dos ovos e guarde a tigela no frigorífico até estar pronto para rolar e fazer as tortas pop.
Combine 2/3 da farinha, açúcar e sal num processador alimentar, pulsando duas vezes para misturar. Espalhar uniformemente os pedaços de manteiga por cima. Pulsação cerca de 25 vezes, até não restar farinha seca e a massa começar a amontoar-se. Utilizar uma espátula para raspar os lados e espalhar a massa uniformemente. Polvilhar na farinha restante. Pulsar cerca de 5 vezes, até que a farinha esteja misturada e a massa esteja amolgada.
Pour in the milk and egg mixture. Pulsação cerca de 20 vezes, até a massa se juntar. A massa será um pouco pegajosa, mas se você descobrir que não está se juntando, adicionar um pouco mais de farinha. Use uma espátula e dobre e pressione a massa algumas vezes.
Transferir a massa para uma grande placa de corte. Dividam – na Ao Meio (cada metade terá um peso de cerca de 260 gramas). Achatar cada metade num rectângulo. Enrole firmemente em plástico e coloque no frigorífico durante pelo menos 1 hora antes de rolar e cozinhar.
Fazer o pop tarts
Quando a massa estiver pronta, tire a massa da geladeira cerca de 10 minutos antes que você esteja pronto para começar a rolar. Pré-aquecer o forno a 350 ° F / 176 ° C. preparar uma panela de cozedura com papel de pergaminho.
obter uma grande superfície de corte limpa e polida com farinha. Esfrega as mãos e um rolo de farinha. Desenrole um pedaço da massa e role-a até que seja um rectângulo de cerca de 8 polegadas x 15 polegadas.
a seguir, com uma faca, cortar a massa em 10 pedaços. Para isso, corte a massa ao meio longitudinalmente. Em seguida, corte uniformemente a massa 4 vezes ao longo, de modo a ter 10 peças rectangulares totais (numa grelha de 2×5).
escovar toda a superfície da massa com as claras dos ovos. Trabalhando longitudinalmente, deixar cair uma colher de sopa de compota de morango em 5 dos retângulos pop tart.
usando uma espátula para ajudar, dobre sobre o outro lado do retângulo de tartes pop para que a lavagem do ovo esteja no interior. Use os dedos e empurre suavemente os lados de cada torta pop para que seja selada. Ovo de pincel no topo de cada torta de pop.
usando uma espátula, transfira cada uma das tartes pop para a panela, deixando cerca de 1 polegada entre elas. Usando os dentes de um garfo, empurre suavemente para baixo em torno das bordas pop tart. Picar o topo de cada torta várias vezes, para que o vapor possa escapar enquanto eles estão cozendo.
Bake for 35-40 minutes, until the are a light golden brown. Retirar do forno e deixar arrefecer a panela durante, pelo menos, 30 minutos.numa tigela grande, misturar açúcar em pó, sal e 1 colheres de leite. Lentamente adicionar mais leite conforme necessário para obter uma cobertura espessa, mas espalhável. Espalha a cobertura em tartes completamente arrefecidas. Adicione imediatamente aspersores.
Notes
Recipe inspired by and loosely based on Flour: Spectacular Recipes from Boston’s Flour Bakery + Cafe.
Course: Breads and Muffins, Breakfast, Brunch, Fruits and Yogurts
Cuisine: American
Keyword: Homemade Pop Tart
Special Diet: Vegetarian
Author: The Worktop
Cal : 347kcal
Note: A informação nutricional é uma estimativa aproximada.
tentou esta receita?Se você amou fazer esta Receita Eu apreciaria tanto se você daria a esta receita uma crítica da estrela! Eu adoraria vê-lo também – tire uma foto do seu prato acabado e compartilhá-lo comigo no Instagram usando #theworktop e etiquetagem me @theworktop.
Natureza do Legado VitaSpelt Orgânica Branco (Crus) Farinha de Espelta
Carrington Fazendas Orgânicas Sementes de Chia
4 Camadas Redonda de Acrílico, Display Stand