sueco Pegajoso Bolo de Chocolate (Kladdkaka)

Kladdkaka (também conhecido como bolo Sueco de chocolate pegajoso) é uma das sobremesas mais amadas (e fáceis) da Suécia e todos os sonhos de amante de chocolate se tornam realidade! Esta versão também é uma receita de uma tigela, sem misturador que se junta rapidamente com agrafos de despensa!

originalmente postei este bolo de Chocolate Sueco pegajoso de volta em 2018, mas pensei que era apropriado para compartilhar novamente, pois é um dos bolos mais fáceis e deliciosos que você nunca terá o prazer de conhecer. E adoro que os seus ingredientes sejam todos de despensa ou grampos frigoríficos, por isso é fácil de montar sem fazer uma viagem à mercearia. Além de tudo isso, recebi recentemente a seguinte observação que, para mim, deu a este bolo de inspiração Sueca um carimbo oficial de aprovação!

Como um Sueco, eu estava procurando uma maneira de enfeitar o meu normal kladdkaka receita para o meu trabalho-colegas como nós tivemos uma festa de aniversário para os dois Suecos aqui… achei a sua receita e pensei tentar isso como ele parecia tão gostoso! Devo dizer que foi um êxito tanto para o povo sueco como para os outros nacionais. Absolutamente incrível e não havia nem migalhas deixadas depois de terem descoberto! Absolutamente fabuloso, e definitivamente vai fazê-lo novamente! Obrigado por compartilhar, muito apreciado, de um sueco que vive no exterior

um nome engraçado para um bolo fantástico

o nome verdadeiro para este bolo de Chocolate Sueco pegajoso é Kladdkaka. Kladdkaka é pronunciado assim e é um dos bolos mais populares da Suécia. Eu percebi, ao fazer alguma pesquisa, que há tantas versões de Kladdkaka como há Loiras nesta terra do sol da meia-noite! Cada café Sueco, pequeno ou grande, tem sua própria versão de Kladdkaka, que literalmente significa “bolo pegajoso”.o que é Kladdkaka?

Kladdkaka é semelhante aos nossos queridos brownies americanos, mas diferente ao mesmo tempo. É uma sobremesa de chocolate densa e rica com um exterior estaladiço e um interior macio e pegajoso. É um pouco como um bolo de chocolate com cobertura, lembrando-me dos nossos “bolos de chocolate derretidos” que eram populares há vários anos. Kladdkaka é muitas vezes descrito com palavras como “pegajoso”, “pegajoso”e ” fudgy”. Eu descrevo – o como um “sonho de amante de chocolate”!

one-bowl, no-mixer

não só este bolo Sueco pegajoso de Chocolate super delicioso, mas também é incrivelmente fácil de fazer. Se você tem uma panela de 8 polegadas, uma tigela de mistura e uma colher de madeira ou bigodes, é todo o equipamento que você vai precisar para montar este bolo. E se você guarda um estoque de cacau na despensa, você provavelmente tem tudo o necessário para misturar um desses bolos de chocolate maravilhosos.

nós adorávamos a simplicidade de servi-lo por si só, mas eu também queria compartilhar uma maneira simples e decadente de vestir este bolo com uma cobertura fácil (dois ingredientes) de trufas salgadas pelo mar. Sirva o seu Kladdkaka em uma piscina do nosso ridiculamente fácil Coulis framboesa para uma combinação de sabor fabuloso e uma bela apresentação. O coulis parece elegante, mas é realmente ridiculamente fácil! Confira o vídeo abaixo:

tem um dente doce? Não há necessidade de passar muito tempo ou fazer algo complicado ou complicado. Faz uma rusga à despensa e faz um bolo sueco de Chocolate pegajoso. Então espera que as críticas cheguem.Foto de um bolo sueco de Chocolate pegajoso (Kladdkaka)num suporte pedestal de bolo branco com um molho de hortelã fresca.

dicas de Café para fazer este bolo sueco de Chocolate pegajoso

• tenha cuidado para não exagerar este bolo. Queres um interior um pouco derretido e húmido.
• Não se sinta tentado a usar uma temperatura mais alta. Algumas das receitas que tentei chamaram para cozinhar o Kladdkaka a 400F. as bordas exteriores ficaram exageradas e o centro acabou afundando. Não tão bonito (veja meu fracasso abaixo!)

• Porque você quer que o centro do bolo seja “pegajoso”, o tradicional “teste de palito” não vai funcionar. Vai de acordo com as horas e vais ficar bem.quando este bolo sair do forno, deixe-o arrefecer durante alguns minutos na panela. Em seguida, executar uma faca de lâmina fina todo o caminho ao redor da borda, mesmo se você planeja adicionar a trufa topping. Isto tornará muito mais fácil de remover mais tarde.
• necessita de uma panela redonda ou quadrada de 8 polegadas para esta receita. Você pode usar uma panela de 9 polegadas, mas o bolo não será tão alto.
• para fácil remoção deste bolo e para garantir uma apresentação bonita, certifique-se de lubrificar bem a panela. Você também quer alinhar o fundo com uma rodada de papel de pergaminho. Podes cortar os teus, mas adoro estes círculos de papel de pergaminho. Eles fazem uma brisa quando você se prepara para fazer um bolo.um pequeno truque – se você está cortando suas próprias rodadas de papel de pergaminho, quadruplicar as camadas de papel de pergaminho e cortar 4 de cada vez. Guarda os extras na panela do bolo. Da próxima vez que fizeres um bolo sueco de Chocolate pegajoso, estarás pronto para ir!este é um bolo de uma tigela. Uso o microondas para derreter a manteiga, misturar o bolo na mesma tigela e depois lavá-lo enquanto o bolo faz. Depois tenho uma tigela limpa para fazer a cobertura.se não tiver um microondas, derreta a manteiga no stovetop num pote de tamanho médio e misture o resto do bolo no pote.este bolo congela lindamente. Gosto de cortar o bolo fresco em pequenos calços, depois congelá-los durante uma hora, descobertos. Uma vez que as cunhas são congeladas, você pode colocá-los em um recipiente de armazenamento ou saco de Fecho. Será fácil retirar apenas a quantidade de doses que você precisa. Deixe o bolo descongelar completamente antes de servir.uso um sal marinho flácido como uma guarnição e delicioso toque gourmet. O meu sal marinho flácido favorito é Maldon. É mais caro do que o sal normal, mas uma caixa vai dar um longo caminho. Não o use como um sal diário, mas sim como um sal de “acabamento” para ambos os pratos doces e saborosos. Para usá-lo, pegue uma pitada entre o polegar e o indicador e esfregue-os juntos para quebrar ligeiramente os flocos grandes. É maravilhoso! E se precisares de um presente para um amigo de comida, uma caixa de Maldon selará a tua amizade para sempre!este bolo é muito rico. Mesmo que seja feito em uma panela de 8 polegadas, você pode facilmente obter 12-14 porções de um bolo. Para uma sobremesa super elegante, servir pequenas cunhas deste bolo Sueco pegajoso de Chocolate em uma piscina do nosso ridiculamente fácil framboesa Coulis. Adiciona um pouco de chantilly e um pouco de menta. Espera muitos oohs e aahs!

Pensamento para o dia

você vai manter em paz perfeita aqueles cujas mentes são firmes porque confiam em você. Confie no Senhor para sempre, pois o Senhor, o próprio Senhor é a rocha eterna! Isaías 26:3&4