você já ouviu falar de sazoning? É uma das minhas misturas de especiarias preferidas que a minha mãe põe, literalmente, em tudo. Batatas, ovos, feijões, frango, carne, peixe… a lista continua. É tão saboroso e nunca me canso! Na verdade, estou a desejar as batatas de porto-riquenho temperadas com sazonalidade.
o que é o sazon?Sazon é uma especiaria porto-riquenha muito popular que pode ser encontrada em muitos mercados mexicanos e espanhóis. O sazon tradicional é uma mistura de coentro, cominho, achiote, pó de alho, orégãos, sal & pimenta. A desvantagem da maioria dos sazon é que ele contém MSG, então eu amo fazer o meu próprio com o que eu normalmente tenho na mão (subindo Curcuma para sementes de anato/achiote). Sabe muito perto da coisa real, mas com algumas reviravoltas!
ingredientes em coxas de frango grelhadas de Safon
estas coxas de frango grelhadas são feitas com o meu incrível Safon caseiro para lhe dar sabores quentes e maravilhosos. Aqui está tudo o que precisa:coxas de frango desossadas e sem pele, para facilitar.azeite: para revestir as coxas de frango e assegurar que as especiarias também o fazem.mistura de especiarias: estamos a usar cominho, coentros, açafrão, pó de alho, orégãos, cayenne (se gostar de um chute de calor), sal & pimenta.
como grelhar coxas de frango
pré-aquecer a grelha a uma altura média e ligeiramente oleosa as grelhas. Cozinhe suas coxas de frango por 6-8 minutos de lado, flipando uma vez. Quando a temperatura interna atingir os 165º, o frango está pronto.
como cozinhar coxas de frango
pré-aquecer o forno a 350 graus F e cozer as coxas de frango durante cerca de 25-30 minutos ou até a temperatura interna atingir os 165.traz o meu guia completo para grelhar o melhor frango aqui, e ainda mais marinadas de frango aqui!
pode congelar coxas de frango?Sim! Se quiser guardar o seu frango para mais tarde, basta colocar o azeite & sazon spice blend em um saco resistente ao congelador, adicionar o seu frango, e congelar todo o saco por até 3 meses.para descongelar o frango: quando estiver pronto para cozinhá-lo, simplesmente descongele o frango no sazon durante a noite no frigorífico e cozinhe e cozinhe como indicado abaixo.
formas de utilizar coxas de frango grelhadas de sazon
Depois de dominar estas coxas grelhadas de frango grelhado de sazon, irá querer seriamente adicionar este frango a tudo. Aqui estão algumas das minhas favoritas maneiras de usá-lo:
- Adicione aos seus favoritos tacos, delicioso taco taças, ou diversão tostadas
- Topo de um verão salada de macarrão ou um crocante, veggie-embalado salada
- o Seu quinoa taças precisa esse suculento frango
- Adicione-enchiladas ou pimentão recheado
As opções são verdadeiramente infinitas então sinta-se livre para ser criativo!espero que gostes destas deliciosas e fáceis coxas grelhadas de frango. Se você os fizer ter certeza de deixar um comentário e uma classificação para que eu sei como você gostou deles (e o que você fez com eles!) Você também pode postar uma foto no Instagram com a hashtag #ambição kitchen. Diverte-te, imediato!
Sazon Coxas de Frango Grelhado
Saboroso sazon grelhado coxas de frango em conserva em um caseiro tempero sazon mistura-se e grelhado até à perfeição suculenta. Esta receita fácil grelhada de coxa de frango é perfeito para adicionar tacos, saladas, Tigelas e muito mais!
Ingredientes
- 1 ½poundsboneless coxas de frango sem pele
- 2tablespoonsolive óleo
- 1teaspooncumin
- 1teaspoonground coentro
- 1teaspoonground açafrão-da-índia
- 1/2teaspoongarlic em pó
- 1/2teaspoonoregano
- Opcional: Colher de chá cayenne (apenas se gostar de um pouco de calor)
- pimenta preta fresca
½teaspoonsalt
instruções
primeiro, marinar o seu frango: numa tigela grande adicione frango, azeite, cominho, coentros, açafrão, alho em pó, orégãos, Cayenne, sal e pimenta. Junte-se para revestir o frango e deixá-lo marinar por 30 minutos-1 hora, ou até 24 horas.coloque a galinha directamente na grelha. Grill chicken thighs for 6-8 minutes per side or until fully cooked and the meat thermometer reads 165 graus F.
Transfer cooked chicken to a plate and cover with foil to keep warm, then chop into bite sized pieces. Uso em saladas, tacos, Tigelas e muito mais.receita por: Monique Volz / ambiciosa cozinha / Fotografia por: Eat Love Eats