Registros dos Estados Unidos Administração de Alimentos | Lista de Série

Registros Disponíveis no arquivo Nacional, em Fort Worth

Os Estados Unidos Administração de Alimentos foi criada pela Ordem Executiva Nº 2679-Um de 10 de agosto de 1917, sob a autoridade dos Alimentos e Controle de Combustível (Alavanca) Agir com a mesma data, com Herbert Hoover como Alimento Administrador. Hoover já havia estabelecido uma sede para a agência em 4 de Maio de 1917, após seu retorno de uma turnê de descoberta de fatos pela Europa.administrações de filiais foram criadas em todos os estados e no Alasca, Havaí, Porto Rico e no distrito de Columbia. Duas corporações, o Sugar Equalization Board dos Estados Unidos, Inc. e a Food Administration Grain Corporation foi criada para agir como agentes da Administração. A administração de alimentos trabalhou em estreita colaboração com os departamentos de guerra e Marinha, o Conselho de Comércio de guerra, a Administração Ferroviária e o Departamento de Agricultura. Após o armistício de 11 de novembro de 1918, cooperou com várias agências envolvidas com o alívio da Europa. Após o armistício, as atividades da Administração de alimentos foram gradualmente encerradas. Herbert Hoover renunciou ao cargo de administrador alimentar em 1 de julho de 1919, e foi substituído por Edgar Rickard. Uma proclamação presidencial emitida em 21 de novembro de 1919, transferiu a maior parte do trabalho restante para o escritório do diretor de trigo dos Estados Unidos que tinha sido criado em 14 de Maio de 1919. Em 21 de agosto de 1920, todos os ramos da Administração alimentar ainda existentes foram abolidos pela Ordem Executiva nº 3320.a administração alimentar recebeu amplos poderes para controlar a produção, distribuição e conservação dos alimentos. Ele também tinha responsabilidades para impedir monopólios e entesouramento e manter o controle governamental de alimentos por meio de acordos voluntários e de um sistema de licenciamento para a importação, fabricação, armazenamento e distribuição de géneros alimentícios. O escritório de Washington da Administração alimentar funcionava através de numerosas divisões e seções que estavam continuamente sendo reorganizadas ou combinadas com outras unidades como a mudança da situação exigia mudanças na ênfase. As divisões incluídos Alimentação, Panificação, Canadense Relações, Alimentos Enlatados, Cereais, Garantia de Commodities, Coordenação de Compra, de Produtos Lácteos, de Distribuição, de ensino, de Imposição, de Lixo, Utilização de Casa de Conservação, Hotéis e Restaurantes, Jurídica, de Licença, Transporte marítimo, a Carne, o Mexicano Relações, Moagem, Diversas Commodities, Alimentos Perecíveis, Escolas e Faculdades, Descontínuas, Mantimentos, Estados Administração, Estatística, Açúcar, Transporte, Atacado e Varejo. No auge de suas atividades, em setembro de 1918, havia 44 divisões.

Tão precoce, 19 de junho de 1917, Hoover, em depoimento dado antes de um comitê do Senado, propôs “a ereção em todos os estados da União, de alguma forma de administração de alimentos e a descentralização das nossas funções, tanto quanto possível, para as administrações Estaduais.”Os administradores de alimentos do Estado foram nomeados após a aprovação do Acto de alavanca. Eventualmente, administradores de condado e cidade foram nomeados para que, quando o armistício foi assinado em 1918, havia mais de 3.200 administradores locais de alimentos em existência.

A administração de alimentos tinha muito poucos poderes de execução e dependia principalmente em incentivar a cooperação voluntária em conservação e vendas com slogans como “comida vai ganhar a guerra” e campanhas de promessa de “inscrever todos os homens, mulheres e crianças …em um exército de conservação de alimentos. Dependia fortemente do uso da” arma da publicidade “para apelar ao” patriotismo e lealdade dos cidadãos.”Os preços foram controlados principalmente através de comissões locais de interpretação de preços (“preço justo”) que prepararam e publicaram listas de preços justos e repórteres de preços de varejo que investigaram violações. Os administradores locais de alimentos tentaram “controlar as forças da especulação e da avareza” e impedir “lucros exorbitantes” dos comerciantes publicitando os nomes de negócios que não seguiam as Diretrizes de preços. O Controle de Alimentos Lei de 10 de agosto de 1917 e a subsequente Presidencial proclamações fez dar a Administração de Alimentos a autoridade de licenciamento para fabricação, armazenamento e distribuição de “certas necessidades”, incluindo a moagem de trigo, a aveia, a cevada e o arroz; a fabricação de “perto de cerveja” e semelhantes de cereais bebidas; operação de armazéns para armazenar alimentos ou de mercadorias; cozimento; descaroçamento de algodão; pesca de água salgada e a distribuição dos frutos do mar; a importação de farinha; e a utilização de alimentos comerciais para animais, gado e porcos. A não obtenção de uma licença pode resultar em multas e prisão. A maior parte dos poderes de execução da Administração Alimentar foram finalizados por uma proclamação presidencial de 1 de janeiro de 1919.nunca houve uma estrutura organizacional padrão para o estado ou escritórios locais, mas eles geralmente espelhavam qualquer estrutura que estava no lugar na sede em qualquer momento específico. Os escritórios do estado e locais da Administração de alimentos foram dirigidos em dezembro de 1918 para terminar seus negócios e para enviar todos os seus registros para Washington, D. C. Os registros foram transferidos para a custódia do arquivista dos Estados Unidos em 6 de janeiro de 1936. Eles foram transferidos para os arquivos nacionais em Fort Worth, Texas, em 1984.

Veja páginas 201-202 do Manual de Federal Guerra Mundial, as Agências e Seus Registros, 1917-1921 (GPO, Washington, 1943) e o Inventário Preliminar dos Registros dos Estados Unidos Administração de Alimentos, 1917-1920, Parte 1, A Sede da Organização (Preliminar Inventário #3, Washington, julho, 1943).

estes registros refletem o impacto que uma burocracia Federal pode ter sobre a vida das pessoas e como essas burocracias crescem. O volume de trabalho para os administradores locais do condado tornou-se tão tremendo que eles tiveram que nomear Deputados e, eventualmente, contratar estenógrafos porque os voluntários não podiam mais manter-se com as quantidades de correspondência e papel sendo criado. Alguns oficiais locais aproveitaram a oportunidade para exercer o poder e escreveram longos relatórios exaltando suas realizações, enquanto outros parecem ter feito relativamente pouco. A correspondência entre administradores de alimentos locais e empresários e concidadãos reflete a ampla gama de natureza humana, pois muitos prometeram seu apoio ao esforço de guerra, enquanto outros acusaram seus vizinhos de lucrar e acumular. Os registos indicam igualmente a forma como o pessoal da Administração alimentar tratou a questão de saber se as suas funções justificavam isenções do projecto Militar. os Arquivos Nacionais de Fort Worth contêm registos das seguintes administrações públicas da alimentação::

• Arkansas
• Louisiana
• Oklahoma
• Texas

Arkansas

Hamp Williams foi nomeado Alimentos Administrador do Arkansas em 1917and manteve a sua sede no Antigo Edifício do Capitólio do Estado inLittle Rock, Arkansas. W. M. Rankin serviu como Secretário Executivo, Walter M. Ebel como presidente de publicidade, E. R. Wiles como presidente do Comitê de votação, e J. P. Buchanan como presidente do Comitê de Economia e cooperação dos padeiros. W. C. Chamberlin foi nomeado administrador alimentar assistente em maio de 1918.

Louisiana

João M. Parker foi nomeado Alimentos Administrador para Louisiana, em 1917and manteve sua sede na Tulane-Newcomb Edifício em NewOrleans, Louisiana. Os administradores distritais de alimentos foram nomeados em cada Distrito Congressional em 1918 e supervisionaram os administradores de alimentos em cada paróquia. S. J. Shwartz serviu como Representante dos StateMerchants, Herman J. Sieferth foi diretor de Informação Pública, J. Madison Vance foi diretor de atividades Negras, andAlfred S. Amer serviu como presidente do State Hotel. Parker e sua equipe se esforçaram fortemente em usar ” sentimento público “para fazer” profiteeringunpular e antipatriótico”.”Em novembro de 1917, a Administraçãode alimentos concedeu licenças aos negociantes de carne de bovino, porco, carneiro,peixe, aves, ovos, manteiga, queijo, farinha, açúcar, cereais, banha,feijão, ervilhas, frutas e legumes. Operar sem licença foi punível por até 2 anos de prisão e uma multa de 5 mil dólares.

Oklahoma

Dr. Stratton D. Brooks, Presidente da Universidade de Oklahoma, foi nomeado administrador alimentar para Oklahoma em 16 de agosto de 1917. Hemaintered his offices at the University of Oklahoma campus in Norman.Stratton foi substituído pelo juiz Charles B. Ames em abril de 1918 e os escritórios do administrador de alimentos foram transferidos para o Capitólio em Oklahoma City. O administrador Estatal de alimentos trabalhou em estreita colaboração com o Conselho de defesa de theOklahoma e outras organizações estatais. Os administradores de Condado de Food (CFA), representantes de Comerciantes de Condado, Directores de economia de condado e presidentes de hotéis de condado foram nomeados em cada um dos 77 condados de Oklahoma.
= = ligações externas = = Os estados foram divididos em 11 zonas para promover a coordenação entre os condados em 18 de julho de 1918. Paulo Cottrell serviu como Secretário-Executivo, W. B. Alleyas Secretário Particular, C. E. Lahman como Chefe da Divisão de Cozimento,Charles H. Pedra como Diretor da Biblioteca de Publicidade, A. B. Momand asMotion Imagem do Diretor, I. M. Rapp como investigador especial de pesos e medidas, e Carroll Moore como Diretor de Educação. Um directiveissued em 4 de fevereiro de 1919, para todos os Condado de Alimentos Administratorsrequired-los para enviar seus arquivos para F. F. Jenks no FoodAdministration Sede em Washington, D.C. e as posições wereabolished de 15 de fevereiro de 1919.

Texas

Mr. E. A. Peden, presidente da Peden de Ferro e Aço da Empresa, wasappointed Alimentos Administrador do Texas, em 1917, e mantida hisheadquarters em Houston, Texas. Em outubro de 1917, oito funcionários públicos e um Comitê Executivo foram criados. County Food administrators foram estabelecidos em cada um dos 254 condados do Texas inDecember, 1917. Todos os administradores do condado foram convidados para uma reunião em Houston em novembro de 1918. Infelizmente, alguns deles contraíram a gripe enquanto lá estavam e morreram. Mr. E. L. Neville serviu como administrador de alimentos depois de Peden ir para a Europa com HerbertHoover em janeiro de 1919. John H. Regan serviu como publicidade Director.By 27 de janeiro de 1919, todos os arquivos foram embalados e enviados para a sede da Administração de alimentos e os assuntos inacabados do Texasoffice foi entregue para os EUA. Grain Corporation office in KansasCity in April, 1919.