No mundo, parece haver uma grande população que não suporta ovos! Na verdade, aqui está um artigo Buzzfeed que descreve como eles são horríveis. Há uma maneira de fazer com que os ovos cheirem menos. Se não te importas com a textura e a nutrição dos ovos, ou estás aberto a dar outra oportunidade aos ovos, estás no sítio certo.em criança, não gostava de ovos, e a minha mãe também não gostava de Os fazer. “Cheiram mal a casa toda”, disse ela. E eu percebi. o cheiro a ovo que enche a casa quando se mexem ovos ou até se faz uma omeleta não é exactamente o melhor. Há algumas exceções a isso, porém, os ovos estrelados surpreendentemente não cheiram tão mal, e nem os ovos cozidos (duh). Mas se não queres toda a gordura extra que vem com um ovo frito, e se és como eu e detestas a textura de ovos cozidos, tudo o que te resta são omeletas e mexidos. Sim, sim, você tem seus ovos escalfados, mas eles são realmente uma cruz entre um ovo cozido e um ovo frito, com o centro runny e as claras sólidas.então, como é que se livra do cheiro, ou o torna pelo menos um pouco suportável?
O ingrediente secreto é a açafrão-da-Índia!
Mais especificamente, pó de Açafrão-da-índia, que é super fácil de obter. Basta adicionar um pouco mais do que uma pitada de açafrão para cada ovo, se você não quiser o sabor de açafrão, ou você pode ir em frente e usá-lo juntamente com pimenta em pó, cominho em pó, pó de Manga seco, pimenta, sal e torná-lo uma mistura de masala ou omeleta, adicione alguns vegetais de sua escolha e banquete.
palavra DE PRECAUÇÃO: Certifique-se de que não se amontoa enquanto o embala com o ovo, porque um pedaço de açafrão é desagradável. Agora vai, aproveita os teus ovos!