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Deseja usar ceto macarrão que não são spaghetti squash ou spiralized abobrinha? Com esta deliciosa receita de massa de ovo de carboidratos, é fácil fazer a sua própria massa keto!
ir para:Como Fazer Massa de ceto a colher rápida sobre massa de shiratake porque adoro esta receita a servir sugestões de equipamento necessário para macarrão de ceto – massa de ovos de baixo teor em hidratos de carbono já masterei a fazer pratos com squash de esparguete, zoodles e shiratake. Mas agora sinto que está na hora de expandir as minhas opções com a minha própria massa caseira de carboidratos. Foi por isso que inventei esta receita de macarrão com ovo e queijo.é verdade, os dois agrafos das omeletas combinam-se para formar massa de ovo de carboidratos. Mas não se preocupe, eles não são muito eggy, porque só as gemas são usadas e especiarias são adicionados para melhorar o sabor. E há muito queijo!uma chávena de massa à base de trigo enriquecido contém cerca de 40 gramas de hidratos de carbono. O teu corpo definitivamente não estará em cetose se te entregares a eles.
mas com esta receita de macarrão com ovo de ceto, uma dose semelhante só lhe fará recuar cerca de 1 grama de hidratos de carbono totais. Isso significa que você pode ir em frente e ter uma dupla servir sem se preocupar!
Como Fazer Macarrão com keto
- gemas de ovos e queijo creme numa tigela média.adicionar queijo parmesão e mozzarella durante o espancamento.polvilhar em especiarias com a Misturadora ainda a bater.espalhar a mistura numa folha revestida de papel para pergaminho.cozinhar durante 5 a 8 minutos, mantendo um olho nele. Se surgirem bolhas, a temperatura deve ser reduzida. A cozedura é feita quando todos os lados e centro são totalmente cozidos usando um método de palito semelhante ao teste do bolo.deixar arrefecer completamente antes de cortar.
de Outras Alternativas ao Alto teor de Amido, Massas
Como eu disse acima, para esta ceto macarrão receita, eu queria usar algo diferente do que o spaghetti squash, zoodles, ou shiratake. No entanto, eu também experimentei com a minha própria receita de macarrão kelp também!a maioria das pessoas está familiarizada com o uso de massa vegetal, mas você pode não saber muito sobre shirataki? É a massa de ceto que uso para fazer macarrão com glúten.é feita a partir da raiz bulbosa, cheia de água, da planta konjac Selvagem. O componente de fibra da raiz é chamado Glucomanano e é o que é usado para fazer shiratake. Estas massas contêm praticamente zero calorias e hidratos de carbono!as massas de Shirataki não têm gosto. No entanto, o macarrão, quando preparado corretamente, absorver os sabores de qualquer molho que você está usando.no entanto, as massas, quando preparadas correctamente, absorvem os sabores de qualquer molho que estejam a usar.e ajudam – no a sentir-se cheio porque atrasam o esvaziamento do estômago. O que é óptimo se estás a tentar controlar as tuas porções.basicamente, o macarrão shirataki age como uma esponja no seu intestino. Absorvem água dos intestinos. (Precisa de provas? Este estudo confirma-o.)
Por que não usar zoodles?
eu também poderia ter usado zucchini espiralizado para esta receita de macarrão keto. Já é um ingrediente em várias das minhas receitas de massa com carboidratos.mas, mais uma vez, eu queria testar uma alternativa diferente para a massa de alto amido para fora. Além disso, às vezes, se estou com fome, macarrão e abóbora de esparguete não me enchem tanto quanto eu gostaria.
é por isso que para esta Receita Eu estou usando algo mais substancial. Se por alguma razão, você precisa limitar a sua ingestão de calorias, você também pode tentar esta receita com uma das alternativas de massas acima.
no entanto, se você quiser satisfazer, esta receita irá definitivamente satisfazer a fome. E os carboidratos são mais baixos do que qualquer uma das opções de macarrão vegetal.
Por isso que eu amo esta receita
Se você gosta de queijos tanto quanto eu faço, você vai adorar este ceto receita de macarrão. Não há nenhum. Não duas. Mas três queijos diferentes: queijo creme, parmesão e mozzarella.
desenvolvi uma sensibilidade às claras de ovo, por isso é a principal razão pela qual a receita só chama por gemas. Mas a gema também contém a maior parte da nutrição.
servindo sugestões
estas massas caseiras de baixo teor de carboidratos podem não ser adequadas para todas as suas receitas de squash esparguete. No entanto, eu gosto deles coberto com molho keto marinara ou keto ground beef stroganoff. Você também pode juntá-los com um pouco de molho alfredo carb baixo.o equipamento necessário para ter os seguintes itens de cozinha à mão fará com que a receita corra bem.uma espátula ou colher facilita a disseminação da mistura de macarrão.vai querer uma faca afiada ou um cortador de pizza à mão para cortar a mistura cozida em massa.Agarre numa placa com arestas onduladas para a cozedura.utilize uma tigela média a grande para misturar.
Ceto Macarrão – Carb Ovo Macarrão
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Ingredients
- ▢ 3 egg yolks
- ▢ 4 ounces cream cheese softened
- ⅛ teaspoon garlic powder
- ▢ 33 grams Parmesan cheese freshly grated (about ⅓ cup plus 2 tablespoons)
- ▢ 37 grams mozzarella cheese freshly grated (about ⅓ cup plus 2 tablespoons)
- ⅛ Teaspoon dried basil
- ⅛ Teaspoon dried marjoram
- ⅛ Teaspoon dried tarragon
- ⅛ À terra do Teaspoon de orégano
- ⅛ Colher de chá de pimenta preta moída
Instruções
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Em uma tigela, bata as gemas de ovo e creme de queijo. Adicione parmesão e mozzarella. Continua a bater com uma batedeira. Sprinkle spices. Continue a misturar bem.
-
numa panela revestida de pergaminho, uniformemente espalhada mistura de ovos e queijo. Achatar com uma espátula ou atrás de uma colher.
-
colocar a chapa numa estufa pré-aquecida a 475°F E o calor inferior a 350°F. cozer durante 5 a 8 minutos. Observe com atenção, pois você precisa evitar o excesso de olhar. Se começarem a aparecer pequenas bolhas, baixar o calor para 300°F e continuar a cozedura durante 2 a 3 minutos até que todos os lados e centro sejam feitos. (Você pode testar para a unidade assim como testar um bolo com um palito, se desejar).permite arrefecer à temperatura ambiente durante 10 a 15 minutos antes da fatiagem. Cortar de acordo com o tamanho desejado, usando uma faca ou cortador de pizza. Sirva com molho, se desejar.
notas
as sobras podem ser conservadas no frigorífico durante 5 dias. Para aquecer, coloque no microondas com 50% de potência durante 30 a 90 segundos.Baixo teor de Hidratos de carbono Adoçantes | Ceto Adoçante Gráfico de Conversão
Nutrição
Veiculação: 0.25 receita | Calorias: 165 | hidratos de carbono: 1g | Proteína: 11g | Gordura: 12g | Saturado de Gordura: 6g | Gordura Poli: 0g | Monounsaturated Fat: 0g | Trans Fat: 0g | Cholesterol: 175mg | Sodium: 326mg | Potassium: 35mg | Fiber: 0g | Sugar: 0g | Vitamin A: 465IU | Vitamin C: 0mg | Calcium: 263mg | Iron: 0.6mgAdditional Info
Net Carbs: 1g | % Carbs: 2.6% | % Protein: 28.2% | % Fat: 69.2% | SmartPoints: 6FREE EMAIL SERIES
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nota sobre a informação nutricional
a informação nutricional para a receita é fornecida como cortesia e é apenas aproximada. Não podemos garantir a precisão das informações nutricionais dadas para qualquer receita neste site. Os carboidratos eritritol não estão incluídos na contagem de carboidratos, uma vez que foi demonstrado não ter impacto no açúcar no sangue. Os hidratos de carbono líquidos são os hidratos de carbono sem fibras.
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