Huevos a receita Mexicana é uma receita rápida e fácil para prepare.It é assim chamado porque seus ingredientes são as cores da bandeira mexicana: pimentos verdes quentes, cebola branca e tomate vermelho.Esta receita de huevos é geralmente acompanhada por feijão Refriado.
Veja como é fácil fazer Huevos a la Mexicana Receita:
Ingredientes
- 10 ovos
- 1 cebola em cubos
- 2 cubos de tomate
- 2 pimentos em cubos
- 3 colheres de óleo vegetal
- Sal
- Pimenta
- o Azeite de oliva
- Em uma tigela funda, levemente batedor os ovos e reserve.numa frigideira grande fritar a cebola e os pimentos.quando a cebola se tornar transparente, adicione os tomates e continue a fritar.adicionar ovos com sal e pimenta.cozinhe sobre o calor médio e mexa periodicamente.
- Serve.
DICAS
COMO SABER se UM OVO É FRESCO?
saber que um ovo é fresco submergi-lo em um recipiente de água salgada; se ele cai para o fundo verticalmente é um ovo fresco. Se não for um ovo fresco de qualidade, pousará horizontalmente.um fertilizante orgânico, deixado na água durante a noite, é um fertilizante orgânico de qualidade.muitas receitas mexicanas pedem pimentões chili. Você pode controlar o quão picante a comida será pelo tipo de chili peppers e a quantidade utilizada.
O sabor quente e picante de uma pimenta chili vem principalmente das sementes e veias interiores, que podem ser removidos para diminuir o efeito.os ovos contêm uma série de vitaminas: K, B, B12, D e proteínas. O branco do ovo é composto por 57% do todo, e é composto em grande parte de água e proteínas.a cebola contém proteínas, potássio, selénio, vitaminas B12 e 6, niacina e fósforo. Ajuda a combater o aparecimento da diabetes e é um conhecido anti-cancerígeno. Actua para reduzir o colesterol e melhorar a coagulação sanguínea. Suas enzimas contribuem para o oxigênio nas células do sangue; melhora a função respiratória, bem como a circulação sanguínea. É um diurético e ajuda a purificar o organismo.os tomates são ricos em potássio, vitaminas C e A e pertencem à categoria dos antioxidantes. Isto ajuda-os a preservar o tónus muscular. Ajudam a reduzir o risco de doenças cardíacas e Cataratas.