this easy Apple Coleslaw is great for lunch or dinner and ever party you will host or attend. Tudo pode ser preparado antes do tempo.na minha busca pela última salada de repolho, fiz muita pesquisa. Fiz uma tentativa de erro. Tive de comprar mais do que um repolho antes do dia acabar.
felizmente, entre a sabedoria daqueles que foram antes de mim e meus próprios tastebuds, eu aterrei em uma combinação muito incrível. Esta salada de maçã tem um gosto óptimo para que possa comê-la simples, ao lado de outra coisa, ou directamente em cima da sua próxima sanduíche de porco grelhado.primeiro, a couve. Li coisas sobre usar um processador de comida com o anexo de trituração do repolho. Foi um erro. O repolho foi pulverizado para além do reconhecimento. Se você quiser fazer repolho “furado”, no entanto, use o seu processador de alimentos.pode rasgar a couve manualmente com uma faca de cozinha ou comprar um saco de couve triturada à loja. Para rasgar a couve manualmente (o que demora 2 minutos): lave a cabeça e descole as camadas exteriores.cortar as couves em quartos.corta o núcleo de cada quarto num ângulo. Este é um método muito mais fácil, muito mais seguro de amarrar um repolho do que tentar esculpi-lo a partir de toda a cabeça.rode cada cunha para um lado plano e corte ligeiramente as folhas.
ou, tudo pode ser preparado com um dia de antecedência. Até as maçãs! Se você se lembrar do meu favorito Waldorf Salad post, maçãs Opal® não se tornam castanhas quando cortadas (e este é um fenômeno natural, não um geneticamente modificado). Eles também são doces, deliciosos, e um lindo tom dourado!
pronto para experimentá-los por si mesmo?
Easy Apple Coleslaw
Ingredients US CustomaryMetric
For the Dressing:
- ▢ 1/2 xícara de maionese
- ▢ 1/4 de xícara de creme de leite
- ▢ 1/4 de copo de vinagre de cidra de maçã
- ▢ 2 colheres de sopa de açúcar granulado
- ▢ 2 colheres de sopa de mel
- ▢ 1/2 colher de chá de mostarda seca
- ▢ 1/2 colher de chá de poppyseeds
- ▢ Sal e pimenta preta moída na hora
Para o Slaw:
- ▢ 1 cabeça de repolho ralado (ver notas)
- ▢ 2 Opala® Maçãs
- ▢ 2 cenouras (ver notas)
- ▢ 4 alho-poró
- ▢ 1/2 xícara de cranberries secas
- ▢ 1/2 xícara de amêndoas fatiadas
Instruções
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Para fazer o molho, misture a maionese, creme de leite, o vinagre, o açúcar, o mel, a mostarda, sementes de papoula, e ½ colher de chá de pimenta em uma tigela. Cubra e refrigere com pelo menos 30 minutos ou até 3 dias de antecedência.
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atira a couve com ¼ de sal kosher e coloca-a num coentro sobre uma tigela durante, pelo menos, 30 minutos, atirando ocasionalmente, para extrair parte da humidade da couve. Enxaguar bem e secar.enquanto a couve está a drenar, amontoar as maçãs e cortá-las em fatias de 1/8″de espessura. Em seguida, empilhar as fatias e cortá-los em 1/8″de espessura matchsticks. Esfregue as cenouras nos grandes buracos de um ralador de caixa. Cortem os garanhões.numa tigela grande, combine as couves drenadas, maçãs, cenouras, amoras e amêndoas. Molho para recombinar e derramar sobre a lama. Atira até ser revestido uniformemente.
notas
- eu recomendo usar uma faca para rasgar a couve (ou comprar um saco de couve triturada). Tentei triturar o meu repolho usando um processador de comida (com o equipamento de trituração). Achei que seria uma óptima ideia para poupar tempo, mas acabou de pulverizar o repolho para além do reconhecimento.as cenouras picadas em taça podem ser substituídas por 2 cenouras picadas à mão.adaptou-se à comida séria. Eles tinham muitas grandes ideias, como drenar o repolho. Também adorei alguns dos mix-ins extra que vi no Cooking Classy.
Nutrição
Calorias: 308kcalCarbohydrates: 32gProtein: 5gFat: 20gSaturated Gordura: 3gTrans Gordura: 1gCholesterol: 10mgSodium: 128mgPotassium: 437mgFiber: 7gSugar: 23gVitamin Um: 2797IUVitamin C: 46mgCalcium: 110mgIron: 1mgFechar esta Receita? Prende-o para mais tarde!Mencionar @CulinaryHill ou tag # CulinaryHill! div>