devido à sua forte semelhança, pode ser difícil separar uma galinha da Cornualha. No entanto, estes dois grampos de cozinha estão longe de ser intercambiáveis, uma vez que cada um deles tem características únicas. Este artigo define a linha entre eles.
Resumo de Tabela
| Cornish Galinha | Frango |
| Um híbrido entre o Córnico e o White Rock frango raças | Um descendente de vermelho junglefowl família |
| Distintas para os seus vermelho, branco, ou penas pretas | Disponível em uma ampla variedade de cores |
| Amadurece em cerca de 4 semanas | Amadurece em cerca de 8 a 12 semanas |
| Abatidos dentro de 5 semanas | Abatidos dentro de 39 a 42 dias |
| Pesa cerca de 2 libras | Pesa em torno de 3 1/2 a 4 libras |
| Embalados todo | Embalado, no todo ou em pequenos cortes |
| Normalmente cozidos inteiros ou cortados ao meio no | Cortar em porções menores, ou cozido, como um frango inteiro |
Descrições
Uma galinha de cornwall, também chamado de um Cornish jogo galinha ou um rock Cornish galinha, é um híbrido entre o Córnico e o white rock frango raças. Ao contrário do que seu nome implica, uma galinha Cornualha é uma galinha que pode ser uma fêmea ou um macho.por outro lado, uma galinha é um tipo de ave domesticada que pertence à família junglefowl vermelha. Tipicamente criado como gado, as galinhas são o animal doméstico mais comum, com sua população atingindo cerca de 19 bilhões no ano de 2011.a diferença entre uma galinha e uma galinha pode não ser facilmente discernível, mas as duas possuem características altamente distintas.uma galinha Cornualha é uma espécie de ave da família junglefowl.
cor
uma galinha Cornualha é uma raça hereditária distinta por suas penas vermelhas, brancas ou pretas, enquanto uma galinha está disponível em uma ampla gama de cores e padrões de penas, principalmente por causa de práticas de reprodução extensiva que resultou em raças de frango mais diversificadas.
maturidade
galinhas Cornujas pertencem a um grupo de galinhas criadas e abatidas numa idade precoce. Eles amadurecem em cerca de 4 semanas e são massacrados uma vez que eles se tornam de 5 semanas de idade. As galinhas, pelo contrário, amadurecem em cerca de 8 a 12 semanas e são geralmente abatidas em 39 a 42 dias, dependendo da raça de frango.
tamanho e peso
uma das diferenças mais notáveis entre uma galinha e uma galinha é o seu tamanho. Uma vez que as galinhas são tipicamente adultas antes de serem vendidas no mercado, elas são mais pesadas do que as galinhas Cornujas. Enquanto as galinhas Cornujas pesam cerca de 2 libras, o peso das Galinhas domesticadas é geralmente de 3 1/2 a 4 libras.
embalagem
as galinhas Cornujas são embaladas como um todo, enquanto as galinhas são comercializadas de formas diferentes. Além de serem embalados inteiros, os frangos são geralmente vendidos em pequenos pedaços. Há também peças de frango sem pele vendidos no mercado.
tamanho de base
devido ao seu tamanho relativamente pequeno, as galinhas Cornujas são normalmente cozidas inteiras ou cortadas ao meio. As galinhas, pelo contrário, são cortadas em porções mais pequenas ou cozidas como um frango inteiro.