(1932 -)
Jenny Craig, Inc.
visão geral
Jenny Craig é o criador e Fundador de um dos programas de perda de peso mais bem sucedidos já comercializados. Desde a década de 1980, seus centros de perda de peso Jenny Craig têm ajudado numerosos americanos a perder quilos indesejados e aprender a comer uma dieta nutricional que pode prolongar a sua vida útil. Em 1999 havia 661 centros de perda de peso com seu nome na América do Norte, Austrália e Nova Zelândia.Craig nasceu Genevieve Guidroz no início da década de 1930 e cresceu em Nova Orleans. Seu pai, James Guidroz, era capitão de barco e carpinteiro em part–time, enquanto a mãe Gertrude cultivava seus próprios vegetais para ajudar a alimentar uma grande família de seis filhos, dos quais Jenny era a mais nova. Ela estudou na Southwestern Business School e trabalhou como higienista dentária por um tempo, mas aos 30 anos ela era casada com um empreiteiro de construção e era a mãe de duas filhas jovens, Michelle e Denise. A segunda gravidez foi difícil, com Craig tendo que ficar na cama e comer a cada poucas horas. Depois que o bebê nasceu, ela permaneceu 15 quilos acima do peso. “Eu costumava olhar no espelho e chorar”, ela lembrou em uma entrevista com a revista People em 1990. “Eu chorava e dizia:” O que fizeste a ti mesmo?tendo vindo de uma família com problemas de peso, Craig resolveu tomar medidas. Sua mãe faleceu aos 49 anos de idade de um AVC e teve oito irmãos e irmãs que morreram antes dos 50 anos—todos com excesso de peso. Querendo viver uma vida longa e saudável com sua família, Craig foi trabalhar.para corrigir sua figura, Craig fez uma dieta drástica e começou a frequentar aulas de exercício na Silhouette / American Health. Em poucos meses, ela tinha perdido 30 libras. Ela então foi trabalhar para o health club em Nova Orleans e acabou sendo promovida a gerência. Ela começou a ver uma necessidade de saúde e educação dieta. A base básica para as crenças de sua empresa foi formada quando Craig passou pela luta de perder peso. Ela foi citada em mulheres empresárias apenas afirmando: “Eu comecei a perceber que não havia nada lá fora dizendo às pessoas que eles devem comer este tipo de alimento tão saudável ou evitar esse tipo de alimento tão insalubre. Tinha a certeza que havia muita gente como eu que queria que alguém lhes dissesse o que fazer. O que realmente me iniciou neste negócio foi a minha própria pesquisa sobre que tipo de comida eu deveria estar comendo.Craig conheceu o futuro marido Sid Craig em 1970, quando ele chegou na área de Nova Orleans para expandir uma cadeia de centros de fitness que ele tinha acabado de comprar. A sua corrente, Contorno Corporal, ia ser posicionada como concorrente do empregador da Jenny Craig. O empresário da Califórnia já havia sido uma criança dançando sapateado na série” Our Gang ” na década de 1930 e, em seguida, foi trabalhar como instrutor com o Arthur Murray Dance Studios. Ele eventualmente possuía várias franquias Arthur Murray antes de entrar no negócio de exercícios.Sid Craig e Jenny Bourcq ainda estavam casados com os respectivos cônjuges quando se conheceram, mas durante a década de 1970 ambos os sindicatos terminaram em divórcio. Craig, tendo acabado de vender um negócio, tinha respondido a um anúncio no jornal que Sid tinha colocado para o emprego com contorno corporal. Jenny foi contratada para trabalhar no novo centro de fitness, e logo sua relação de trabalho evoluiu para um romântico, e eles se casaram em 1979. Depois de fundar o programa de dieta bem sucedido que leva o nome “Jenny Craig”, a parceria cresceu em um lucrativo financeiro também. Na década de 1990, ela ocupou o título de Presidente da Jenny Craig, Inc., enquanto Sid Craig era o Diretor Executivo da empresa (CEO) e presidente do Conselho de administração na sede em San Diego suburbano. Eles viviam em uma impressionante casa de praia e eram colecionadores de arte Europeia dos séculos XVII e XVIII. Em 1999 ela era milionária, e parte dessa riqueza financiou uma clínica de saúde no México para os desfavorecidos. Os Craigs uma vez patrocinaram toda a equipa olímpica da Austrália. Sid e Jenny Craig também doaram uma grande quantia para a Universidade Estadual da Califórnia em Fresno, onde Sid foi para a escola no início da década de 1950, e como resultado, sua escola de negócios foi nomeada em sua homenagem. Em 1999, o Pavilhão Jenny Craig foi dedicado à Universidade de San Diego. Os Craigs doaram quase metade dos fundos necessários para a construção da nova instalação.
Cronologia: Jenny Craig
1932: Born.1970: Juntou–se a Sid Craig na companhia de fitness center.1982: cadeia de contorno corporal vendida, rendeu 3,5 milhões de dólares.1983: lançou os Centros de perda de peso Jenny Craig na Austrália.1985: abriu as primeiras franquias nos Estados Unidos.1990: geriu 285 pontos de venda com o seu nome.1991: oferta pública inicial de acções na Bolsa de Nova Iorque.1993: Federal Trade Commission (FTC) acusou a empresa de práticas publicitárias enganosas.1994: as receitas atingiram 403 milhões de dólares anuais.1995: perda temporária da capacidade de falar devido a um acidente anormal.1997: Chamado para os prestadores de seguro de saúde para classificar programas de perda de peso como um reembolso médico válido.1997: queixa da FTC resolvida com consentimento.1998: substituído por Philip Voluck como presidente e continua a ser Vice-Presidente.1999: lançamento do comércio electrónico no sítio web.1999: plano de reestruturação anunciado devido à diminuição das receitas e à nova ênfase nas crenças nutricionais básicas.
2001: lançou novo cookbook 30 Refeições em 30 minutos.
os Craigs também possuem uma segunda casa em Aspen, um jato privado, e vários cavalos de corrida puro-sangue. Por um tempo, ambas as filhas de Craig de seu casamento anterior eram donos de várias franquias de Jenny Craig Diet Centers. Craig, uma avó orgulhosa, permaneceu como vice-presidente do Conselho de Jenny Craig em 2001. Ela ainda mantém a dieta de baixo teor de gordura, que lançou seu sucesso em perda de peso, e exercícios uma hora a cada dia. Em 1995 Craig, então com 62 anos de idade, sofreu um acidente estranho; depois de adormecer enquanto assistia as notícias uma noite, ela ficou assustada com um barulho alto na televisão. A cabeça partiu-se tão violentamente para trás que danificou os músculos da mandíbula. O estranho acidente resultou na perda de fala de Craig porque ela não conseguia controlar sua mandíbula inferior. Após uma extensa cirurgia e terapia fonoaudiológica, Craig recuperou a capacidade de falar, mas não pode mais atuar como porta-voz da empresa.
detalhes da carreira
Quando Sid Craig abriu os primeiros clubes de fitness do contorno corporal na área de Nova Orleans no início dos anos 1970, Jenny Craig foi trabalhar para ele. Ela trouxe suas próprias ideias sobre nutrição, dieta e aptidão física para a relação. Essas ideias ainda não eram populares na mentalidade americana, e a indústria de perda de peso estava apenas começando a se desenvolver. No entanto, o contorno corporal cresceu para um negócio de $35 milhões por ano. Os Craigs pressionaram os seus parceiros a olharem para estas novas ideias e queriam começar a implementá-las no negócio do contorno corporal. Os parceiros, no entanto, não viram um futuro lá.em 1982, os Craigs romperam laços com parceiros comerciais e venderam o contorno corporal à Nutri/System. Uma cláusula de “não-concorrência” impediu qualquer um deles de trabalhar na dieta ou na indústria de fitness center por dois anos. A cláusula, no entanto, só se aplicava aos Estados Unidos, então os Craigs foram para a Austrália para prosseguir seus planos de combinar nutrição e educação física. Apesar das barreiras culturais, o casal abriu 12 centros de dieta Jenny Craig em Melbourne, e logo estavam operando 50, que foram muito bem sucedidos. Através do trabalho duro, confiança e dedicação—tudo o que Craig aprendeu através de seu pai—Sid e Jenny Craig fez o nome da empresa sinônimo de perda de peso.com mais de US $ 50 milhões em renda bruta, eles trouxeram sua ideia de volta para as costas americanas em 1985 e abriram os primeiros 14 centros de perda de peso Jenny Craig na área de Los Angeles. Dois anos depois, eles tinham 46 pontos de venda, e em 1990 a empresa tinha crescido para o número 285. Gregory K. Ericksen, autor de Mulheres Empresárias apenas escreveu que, ” cinco anos depois de entrar no mercado DOS EUA, a empresa se tornou a sexta empresa privada em crescimento mais rápido no país.”Jenny Craig continuou a crescer e finalmente tornou-se pública, oferecendo ações na Bolsa de valores de Nova Iorque em outubro de 1991. Para isso, um banco de investimento de Wall Street que viu grande potencial em seu conceito de perda de peso gerenciado levantou US $100 milhões em seu nome para lançar as ações. Com o sucesso da oferta, os Craigs e seus filhos receberam US $108 milhões; Jenny e Sid Craig ainda possuíam cerca de 60 por cento das ações da empresa.By 1992, Jenny Craig, Inc. era uma empresa de US $400 milhões; seu maior concorrente foi Nutri / System. Weight Watchers e o Diet Center também eram rivais. Houve 621 lojas Jenny Craig em 1993, e naquele ano a empresa postou 467 milhões de dólares em vendas. Foi talvez o auge do sucesso da empresa, e milhares de americanos sobre peso foram atraídos para o programa de 16 semanas, que ofereceu aconselhamento nutricional e alimentos pré-embalados chamado “cozinha de Jenny” a um custo extra para ambos. Os frozen foods, que forneciam refeições prontas aos clientes a um custo de cerca de US $70 por semana, representavam cerca de 90 por cento das vendas da empresa; sessões individuais de aconselhamento custam cerca de US $7 cada. O membro médio passou cerca de quatro meses no programa.no entanto, surgiram problemas juntamente com o crescimento de Jenny Craig, Inc. Em 1992, houve alegações e um processo judicial de acionistas das ações da empresa que alegou a rápida expansão no início da década foi feito para camuflar problemas financeiros. “O processo alega que, no momento de sua outubro de 1991, a oferta pública, a companhia sabia que o mercado de dieta clínicas tornou saturado, mas fui em frente com planos de expansão para aumentar a receita e criar a ilusão de que a Jenny Craig foi uma próspera empresa”, explicou Denise Gellene no Los Angeles Times. O lucro que os Craigs ganharam quando o estoque se tornou público pode ter causado alguma dessa insatisfação.
em 1993, os Centros de perda de peso Jenny Craig deixaram cair a taxa de adesão inicial de tão alto quanto $185 por alguns planos para apenas $ 49 em uma tentativa de atrair novos clientes. Estima-se que o mercado de dieta nos Estados Unidos pairava cerca de 50 milhões na época, ou pouco menos de um quinto da população total. Algumas franqueadoras estavam descontentes com a nova isca e alegaram que, em alguns casos, novos clientes não podiam pagar os alimentos pré–embalados essenciais para o sucesso da perda de peso no programa Jenny Craig. Os Craigs compraram muitas das franquias que não eram rentáveis, incluindo algumas de propriedade das filhas de Craig e seus maridos. O ano fiscal de 1993 viu outros problemas com as finanças da empresa: o estoque estava negociando em US $34 por ação em 1992, mas tinha caído para US $15 um ano depois. Em resposta, os Craigs reestruturaram a empresa e trouxeram executivos experientes contratados para longe de outras empresas, nenhuma das quais permaneceu a bordo por muito tempo.
em 1994, a empresa registrou pesadas perdas, e muitos centros fecharam completamente. A dieta, como Leslie Vreeland escreveu em 1995 trabalhadora artigo, tornou-se “chata” e citou tendências, tais como uma maior selecção de baixo teor de gordura alimentos nas prateleiras dos supermercados e a aceitação da personalidade de televisão Oprah Winfrey, nunca a “dieta” de novo, depois de perder uma grande quantidade de peso em uma dieta de líquidos e, em seguida, ganhando-lo de volta dentro de dois anos. Vreeland também observou o sucesso da Guru anti-dieta/apresentadora infomercial Susan Powter com seu programa” Stop the Insanity”. Além disso, a reputação de programas como Jenny Craig sofreu um golpe quando uma popular revista de consumo pediu 19.000 pessoas para avaliar sua adesão e perda de peso sucesso em tais centros, e uma grande porcentagem deles relatou insatisfação.de acordo com um observador, a experiência típica para uma mulher que entra num centro de perda de peso Jenny Craig deve ser imediatamente questionada sobre a sua saúde e quanto peso ela quer perder. Se ela concordar em se inscrever para o programa de perda de peso, ela vai deixar o centro com instruções para consumir uma dieta de 1200 calorias por dia consistindo de refeições de um único serviço vendidas exclusivamente pela empresa. Esta abordagem à perda de peso é baseada estritamente no controle da porção e restrição calórica. O nutricionista Mark Kantor, Doutorado, da Universidade de Maryland, explica porque funciona: “quando você come comida pré–embalada, você está indo em uma espécie de” dieta sem pensar ” na qual você simplesmente come o que lhe é dado. Não podes deixar de perder peso.”Jenny Craig, Inc. fez manchetes de um tipo diferente em 1995, quando um grupo de homens que ficou conhecido como o “Boston Eight” trouxe um processo de discriminação de gênero contra a empresa. Os funcionários masculinos de um centro Jenny Craig de Massachusetts entrou com um processo no Tribunal Superior de Massachusetts pelo que eles sentiram que eram toleradas práticas de trabalho que os denegriram por causa de seu gênero. No que veio a ser chamado de “assédio sexual reverso”, os homens alegaram, entre outras queixas, que eles foram solicitados a limpar neve e não foram convidados para socializar fora do local com seus colegas de trabalho, na sua maioria mulheres.apesar destes contratempos, a empresa continuou a avançar na indústria da perda de peso. Em 1997 introduziu seu programa ABC.”O programa foi projetado para ser um plano fácil e fácil de usar que tornou a contagem de calorias e gramas de gordura obsoletos, colocando alimentos em grupos A, B E C. Jenny Craig acreditava que hábitos alimentares saudáveis devem ser fáceis de manter e com a obesidade em ascensão, esta facilidade permaneceu um foco da empresa. De acordo com estatísticas do governo postadas no site da empresa, mais de 100 milhões de pessoas estavam acima do peso-54 por cento da população adulta nos Estados Unidos em 1998. Embora a empresa tenha registado perdas contínuas em setembro de 1999, procurou aumentar a presença na Internet e reestruturar-se para voltar ao bom caminho.
In late 1999, in a move intended to improve sales, Jenny Craig entered a 20-year licensing arrangement with Balance Bar to market a line of diet bars under the Jenny Craig name. A joint venture marcou a primeira vez que a marca Jenny Craig foi acessível aos consumidores fora Jenny Craig centers. E no final de 2000, Jenny Craig estava pronta para lançar um grande esforço para se diferenciar baseado em uma versão mais “personalizada de seu método de consulta um–para–um”.”
no início de 2001, a empresa anunciou perdas substanciais nos últimos seis meses do ano anterior. De acordo com Craig, o número de novas matrículas de clientes tinha caído do ano anterior “devido, em parte, ao aumento da concorrência e novas entradas no mercado, bem como um nível anormalmente elevado de publicidade competitiva. No final de 2000, a empresa operava cerca de 660 centros de propriedade da empresa e franqueados nos Estados Unidos, Austrália, Nova Zelândia, Canadá e Porto Rico.
By March 2001, Jenny Craig, Inc. aumentou significativamente as suas actividades de marketing. A presença da empresa na Web incluía um site de comércio, eventos online e estratégias de marketing, tais como posicionamento do motor de busca e divulgação por e-mail. Em agosto de 2001, a empresa lançou a venda de um novo livro de receitas Jenny Craig, 30 Refeições em 30 minutos, destinado às necessidades nutricionais de pessoas ocupadas com horários exigentes.os Centros de perda de peso Jenny Craig alcançaram um sucesso fenomenal na década de 1990 com o seu programa de dieta que deu aconselhamento aos clientes, bem como um plano de Refeições fácil de usar que poupou tempo na preparação das refeições. Nessa década, estimou-se que cerca de 8 milhões de americanos estavam se juntando a programas como Jenny Craig e gastando cerca de US $1,7 bilhões por ano. Depois dos Weight Watchers, Jenny Craig tornou-se uma das marcas mais reconhecidas do grupo. Como Weight Watchers, a empresa gastou uma grande parte de seu orçamento em publicidade e muitas vezes alistou celebridades como porta-vozes. Personalidades do entretenimento como Susan Ruttan (uma vez regular em L. A. Law), DickVan Patten, e Cindy Williams, estrela da sitcom Laverne dos anos 1970 & Shirley, foram afiliadas com Jenny Craig campanhas publicitárias.no final de 1999, Jenny Craig lançou uma campanha publicitária com Monica Lewinsky, a ex-estagiária da Casa Branca. O preço das acções subiu 32% após o anúncio. Mas depois de apenas cinco semanas, Lewinsky desapareceu da publicidade do programa de perda de peso. De acordo com o VP de Marketing de Jenny Craig, a empresa tinha decidido até o final de 2000 para não mais usar celebridades como Monica Lewinsky em suas campanhas publicitárias, “porque os consumidores podem se identificar mais com uma pessoa cotidiana do que com uma celebridade.”
uma razão para a identidade de marca que os Centros de perda de peso Jenny Craig têm alcançado pode ser devido ao fato de que tanto Craig e o programa que ela projetou estresse que as pessoas com excesso de peso precisam aprender não como seguir uma dieta, mas como comer corretamente para a vida. Dieta, Craig enfatizou, não deve ser uma medida drástica ocasional. Nutricionistas concordam, mas surgiram problemas com algumas das reivindicações e práticas da empresa. No final de 1993, a Federal Trade Commission citou Jenny Craig, Inc. e outros quatro programas de dieta para publicidade falsa. Os investigadores afirmaram que os programas fizeram alegações enganosas sobre a sua eficácia e a porcentagem de clientes que foram capazes de manter a sua perda de peso, uma vez que eles tinham deixado o programa. Na primavera de 1997, a companhia concordou em cumprir orientações que exigia deles para oferecer a prova de que os seus clientes foram capazes de perder seu número desejado de libras em um determinado período de tempo, e que aqueles quilos ficou off por um período específico de tempo sem voltar ao programa, mediante um custo adicional.no entanto, as agências federais não estavam isentas de erros internos. Em 1996, a Food and Drug Administration (FDA) permitiu que dexfenfluramina e fenfluramina (conhecida pela marca “Redux” e “fen–phen”), os primeiros medicamentos de prescrição para perda de peso desde o início dos anos 1970, para o mercado. Inicialmente, inscrições e vendas em programas de dieta como Jenny Craig caíram, mas como alguns de seus concorrentes, os centros contrataram médicos a tempo parcial para prescrever os medicamentos. As drogas foram retiradas do mercado em 1997, no entanto, quando um estudo da Clínica Mayo ligou uma delas à doença cardíaca. Preocupado com os efeitos colaterais da droga já e sensível aos críticos que acusaram a empresa de se tornar uma “fábrica de comprimidos”, os Centros de perda de peso Jenny Craig já haviam cessado o uso das drogas duas semanas antes do anúncio.retornando mais uma vez ao seu credo, Jenny Craig, Inc. apelou a uma nova estratégia para ajudar os americanos com excesso de peso: em resposta à controvérsia, instou as organizações de saúde gerenciadas a adotar novas regras que reembolsariam os membros por se juntarem a programas de perda de peso e gerenciamento de peso, como Jenny Craig. Tais prestadores de seguro de saúde tinham reembolsado os pacientes para os comprimidos de dieta prescrição antes de seus efeitos colaterais vieram à luz. Este apelo para uma abordagem mais focada na saúde para a gestão do peso se encaixa com uma nova estratégia de Jenny Craig, Inc. posicionar-se como um plano de bem-estar.a parceria da Comissão Federal do Comércio (FTC) para a gestão do peso da Saúde foi lançada em fevereiro de 1999. Jenny Craig começou sua participação na parceria que foi criada para desenvolver padrões amplos da indústria para a publicidade e promover a perda de peso nos Estados Unidos. Este movimento cimentou o objetivo da empresa de ser visto como uma empresa responsável e orientada para o consumidor.
no início de 2000, a empresa continuou focada na educação do público sobre a boa saúde e hábitos alimentares. Seu site redesenhado permitiu que os consumidores se familiarizassem com as Políticas, produtos e crenças da empresa. Jenny Craig também introduziu uma nova linha de suplementos dietéticos chamados nutrientes avançados apoiados pelo Dr. Art Ulene, lançou cassetes de vídeo fitness, e produziu seu primeiro programa de televisão, o Fit de Jenny em 15, que correu na rede de saúde em julho de 1999. De acordo com Craig, “nosso objetivo é conter a maré de obesidade usando uma abordagem calorosa, personalizada e individual para ajudar nossos clientes a fazer mudanças positivas no estilo de vida. Ensinando-os a criar uma relação saudável com os alimentos, a aumentar os seus níveis de actividade diária e a manter uma perspectiva equilibrada, damos-lhes as ferramentas de que precisam para gerir com sucesso o seu peso.”
em 2001, a empresa de Craig lutou para mostrar um lucro, e as receitas haviam caído nos últimos quatro anos. Em maio de 2001, o USA Today relatou que estava se preparando para Craig vender sua empresa, e em agosto de 2001 a bolsa de valores de Nova York suspendeu ações de negociação de Jenny Craig, Inc. Apesar dos tempos difíceis, nem todas as notícias foram ruins: para o ano fiscal que terminou em 30 de junho de 2001, Jenny Craig, Inc. postou uma perda operacional de apenas US $ 2,7 milhões em receitas de US $ 238,6 milhões, em comparação com uma perda de US $12,9 milhões em US $291 milhões no ano fiscal anterior. Embora o total no final do ano foi uma perda, a empresa relatou um lucro de US $4,1 milhões para o último trimestre do ano fiscal.
Fontes de informação
contacto em: Jenny Craig, Inc.
11355 Torrey Pines Rd.
La Jolla, CA 92037
Business Phone: (858) 812-7000
URL: http://www.jennycraig.com
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