Como saber se um pêssego é Freestone?

Cling stone versus freestone – the great peach debate. O que é melhor? Na minha experiência a trabalhar em produtos, posso dizer-vos que a maioria das pessoas clamam pelo pêssego freestone. Eles são apenas mais fáceis de cortar para cima como você pode abrir o poço para fora. Isso é especialmente desejado quando alguém está fazendo uma torta ou geleia e tem que cortar um monte de pêssegos. Conheço uma quinta que não cultiva nada que não seja um pêssego de pedra grátis. É a razão pela qual aqui no Michigan, o pêssego de Haven vermelho é tão popular, em parte porque é o primeiro pêssego freestone Genuíno a amadurecer a cada ano.então agora a questão permanece: como é que sabe se está a receber um pêssego de Pedra livre contra um pêssego de pedra de prega? Infelizmente a aparência não te pode ajudar. Ambos os tipos são iguais, livres ou agarrados. Então, além de apenas cortar um aberto, a próxima melhor aposta é olhar para o calendário. Uma vez que as variedades de pêssego amadurecem das variedades de pedra de colar para a pedra à medida que nos movemos através do calendário, você pode ter uma noção de quando você pode comprar pêssegos de pedra de pedra. O resto garante que os primeiros pêssegos para o mercado e Mercearia vão ser Pedra de fixação. Para obter uma melhor compreensão de quando a temporada de pêssego começa em todo o país, confira meu post em quando a temporada de pêssego começa (e termina)?. Para uma referência útil, eu estou lhe fornecendo um calendário abaixo de quando as variedades de freestone estão prontas a partir de estados selecionados. Então, se você é a Loja verificar para ver de onde o pêssego é e, em seguida, verificar o seu calendário e você pode ter uma idéia de se esses pêssegos são ou não freestone. Estas são apenas datas aproximadas, depende do ano e da área do estado. Acrescentarei mais informações à medida que as recolho. A primeira vez que você vai encontrar um pêssego freestone na loja é em meados de junho.