se ainda não tentou jicama, está a perder.doce, estaladiço e versátil, o jicama é um excelente vegetal. Tem um gosto excelente com quase qualquer molho, adiciona um estaladiço para saladas de frutas de ho-hum, e pode até ser triturado em laje ou cortado em chutney para um acompanhamento fresco para tacos picantes ou caril picante.Clique aqui para 3 maneiras rápidas e saudáveis de desfrutar de paus de jicama.mas descascar um jicama pode ser intimidante, no mínimo. Para começar, o jicama tem fibras sob a pele que se agarram e rosnam até o descascador de vegetais mais afiado. Pior, esta forma de globo vegetariano e tamanho grande tornam difícil manusear e desafiador descascar com uma faca de corte. (Você deveria ter visto a primeira vez que eu tentei—Eu Tenho sorte eu ainda tenho todos os meus dedos!)
Felizmente, há uma maneira mais fácil. Basta seguir os passos simples abaixo, e seu jicama será descascado e pronto para o showtime em nenhum momento.como descascar um Jicama Esfrega o jicama com uma escova vegetariana debaixo de água corrente e seca.
2. Usando uma faca afiada, cortar a parte superior e inferior do jicama. Certifique-se de cortar o suficiente para que o jicama repousar contra a tábua de corte. (Você quer que seja agradável e estável.)
3. Trabalhando de cima para baixo, cortar uma tira de pele de uma polegada de largura ou assim, seguindo o contorno do jicama como você vai. (Você realmente vai querer segurar o jicama enquanto você corta, é claro, mas como eu estava trabalhando sozinho eu precisava de uma mão para tirar fotos!)
4. Repete o caminho todo.
5. Você provavelmente terá pedaços de casca restante aqui e ali, especialmente no topo e no fundo. Corta as partes.
6. Voilà! Um jicama descascado pronto para cortar em fatias, paus, fósforos, ou rasgar em laje.
Agora que você já descascava, o jicama para um spin:
Jicama, Abacaxi, e Salada de Hortelã Fresca
Fácil Guacamole com o Chile-Cal Jicama Fichas
Acho que jicama tudo é doçura e luz? Clique aqui para saber sobre o lado negro de jicama.
