a pesquisa mostrou que certos chás têm propriedades anti-inflamatórias, redução de açúcar no sangue e sensibilizantes de insulina, tornando-os excelentes escolhas para o tratamento da diabetes.os chás a seguir são algumas das melhores opções para pessoas com diabetes. o chá verde oferece uma infinidade de benefícios para a saúde, alguns dos quais são particularmente benéficos para aqueles com diabetes. Por exemplo, beber chá verde pode ajudar a reduzir os danos celulares, diminuir a inflamação e otimizar o controle de açúcar no sangue (5).alguns dos compostos presentes no chá verde, incluindo o galato de epigallocatechina (EGCG), demonstraram estimular a captação de glucose nas células do músculo esquelético, reduzindo assim os níveis de açúcar no sangue (6).
uma revisão de 17 estudos que incluíram 1.133 pessoas com e sem diabetes concluiu que a ingestão de chá verde reduziu significativamente os níveis de açúcar no sangue em jejum e a hemoglobina A1c (HbA1c), um marcador do controlo a longo prazo do açúcar no sangue (7).além disso, estudos mostram que beber chá verde pode ajudar a reduzir as chances de desenvolver diabetes em primeiro lugar (8).Note que estes estudos geralmente aconselham beber 3-4 xícaras de chá verde por dia para colher os benefícios mencionados acima. o chá preto contém compostos vegetais potentes, incluindo as teaflavinas e as tearubiginas, que têm propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e que reduzem o açúcar no sangue (9).um estudo realizado em roedores sugere que a ingestão de chá preto interfere com a absorção de carboidratos através da supressão de certas enzimas e pode ajudar a manter os níveis de açúcar no sangue em controlo (10).
Um estudo realizado em 24 pessoas, algumas das quais tinham pré-diabetes, demonstrou que o consumo de bebidas de chá preto ao lado de uma bebida açucarada diminuiu significativamente os níveis de açúcar no sangue, em comparação com um grupo de controlo (9).outro estudo em roedores sugeriu que o chá preto também pode ajudar a encorajar a secreção saudável de insulina, protegendo as células secretoras de insulina do pâncreas (10). os estudos em seres humanos também demonstraram benefícios, mas o mecanismo de acção não é claro (5).como é o caso do chá verde, estudos sobre chá preto geralmente recomendam beber 3-4 xícaras por dia para colher benefícios notáveis.o chá Hibiscus, também conhecido como chá azedo, é um chá de tartes colorido feito a partir das pétalas da planta Hibiscus sabdariffa. as pétalas de Hibiscus contêm uma variedade de antioxidantes de polifenol benéficos, incluindo ácidos orgânicos e antocianinas, que dão ao chá de hibiscus a sua cor de rubi brilhante (11).O consumo de chá de hibiscus tem demonstrado ter numerosos efeitos benéficos na saúde, desde a diminuição dos níveis da pressão arterial até à redução da inflamação. a pressão arterial elevada é comum em pessoas com diabetes. Na verdade, estima-se que mais de 73% dos americanos com diabetes também têm pressão arterial alta (12, 13, 14). beber chá hibiscus pode ajudar os diabéticos a controlar os seus níveis de pressão arterial.
Um estudo em 60 pessoas com diabetes demonstrou que aqueles que bebiam 8 onças (240 mL) de chá de hibisco duas vezes ao dia por 1 mês experimentaram reduções significativas na pressão arterial sistólica (o maior número de leituras de pressão arterial), em comparação com chá preto (15)
Além disso, estudos mostram que o hibisco pode ajudar a reduzir a resistência à insulina (16, 17, 18, 19).
Note que o chá de hibiscus pode interagir com o medicamento para a pressão arterial hidroclorotiazida, um diurético habitualmente prescrito para os doentes com pressão arterial elevada.
chá de canela
canela é uma especiaria popular que relatou propriedades antidiabéticas. muitas pessoas tomam suplementos concentrados de canela para ajudar a reduzir seus níveis de açúcar no sangue, mas estudos mostram que beber uma xícara de chá de canela também pode ter benefícios. um estudo em 30 adultos com níveis normais de açúcar no sangue demonstrou que beber 3, 5 onças (100 mL) de chá de canela antes de ingerir uma solução de açúcar conduziu a uma diminuição dos níveis de açúcar no sangue, em comparação com um grupo de controlo (20).um outro estudo recente demonstrou que a ingestão diária de 6 gramas de um suplemento de canela durante 40 dias diminuiu significativamente os níveis de glucose pré-refeição em adultos saudáveis (21).existem vários mecanismos pelos quais a canela pode ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue, incluindo a diminuição da libertação de açúcar na corrente sanguínea, o aumento da captação de glucose celular e a promoção da sensibilidade à insulina (20). no entanto, uma revisão de 2013 concluiu que, embora a canela possa beneficiar significativamente os níveis de açúcar no sangue em jejum e os níveis lipídicos, não parece ser eficaz para controlar a média de açúcar no sangue ou a HbA1C (22).é necessária mais investigação humana antes de se poderem tirar conclusões sólidas sobre o efeito da canela nos níveis de açúcar no sangue.o chá Turmérico é uma especiaria laranja vibrante que é bem conhecida pelas suas poderosas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. A curcumina, o principal componente activo da curmérica, foi estudada pelas suas propriedades hipoglicemiantes. os estudos sugerem que a curcumina pode promover níveis de açúcar no sangue saudáveis, melhorando a sensibilidade à insulina e aumentando a captação de glucose nos tecidos (23).uma revisão de 2020 dos estudos em seres humanos e animais concluiu que a ingestão de curcumina estava associada a uma redução significativa do açúcar no sangue e dos níveis lipídicos no sangue (23).a revisão observou que a ingestão de curcumina pode ajudar a reduzir as lesões celulares, diminuir os níveis de compostos pró-inflamatórios e melhorar a função renal (23).o chá de açafrão pode ser feito em casa usando pó de açafrão ou comprado em lojas de alimentos de saúde.
deve-se notar que a piperina, um componente principal da pimenta preta, aumenta significativamente a biodisponibilidade da curcumina, por isso não se esqueça de adicionar uma saliva de pimenta preta ao seu chá de açafrão para os benefícios máximos (24).
chá de bálsamo de limão
o bálsamo de limão é uma erva calmante que faz parte da família da hortelã. Tem um aroma de limão brilhante e é popularmente apreciado como um chá de ervas.a investigação sugere que os óleos essenciais de bálsamo-limão podem ajudar a estimular a captação de glucose e inibir a síntese de glucose no organismo, conduzindo a reduções dos níveis de açúcar no sangue (25).
um estudo em 62 pessoas com diabetes tipo 2 concluiu que tomar cápsulas de extracto de balm de limão de 700 mg diariamente durante 12 semanas reduziu significativamente o açúcar no sangue em jejum, a HbA1c, a pressão arterial, os níveis de triglicéridos e os marcadores de inflamação, em comparação com um grupo placebo (26).embora estes resultados sejam promissores, não é claro se beber chá de bálsamo de limão teria o mesmo efeito nos níveis de açúcar no sangue.o chá de camomila tem sido associado a uma série de benefícios para a saúde, incluindo a promoção de uma regulação saudável do açúcar no sangue.
Um estudo em 64 pessoas com diabetes descobriu que os participantes que consumiram 5 onças (150 mL) de chá de camomila feita com 3 gramas de camomila 3 vezes por dia após as refeições para 8 semanas experimentaram reduções significativas nos valores de HbA1c e os níveis de insulina, em comparação com um grupo controle (27).chá de camomila não só tem potencial para otimizar o controle de açúcar no sangue, mas também pode ajudar a proteger contra o estresse oxidativo, um desequilíbrio que pode levar a complicações relacionadas à diabetes.
O mesmo estudo acima mencionado descobriram que os participantes que beberam chá de camomila tiveram aumentos significativos nos níveis de antioxidantes, incluindo aqueles da glutationa peroxidase, um importante antioxidante que ajuda a combater o estresse oxidativo (27).
resumo
chá verde, chá preto, chá hibiscus, e chá de camomila, bem como canela, açafrão-da-Índia e bálsamo-limão, todos têm propriedades antidiabéticas e podem ser Opções de bebidas inteligentes para pessoas com diabetes.