você se perguntou sobre o cultivo de cogumelos comestíveis para fins lucrativos? Em caso afirmativo, este artigo é o guia perfeito para entender o processo, custos e expectativas. Você também pode fazer nosso curso online para cultivo de cogumelos
como os cogumelos aumentam em popularidade, mais pessoas estão entrando no negócio de cultivo de cogumelos frescos. Uma pergunta que muitas destas pessoas fazem é sobre o cultivo de cogumelos comestíveis para fins lucrativos. Não há uma única maneira de cultivar cogumelos comestíveis, pois o acesso de cada pessoa ao mercado, finanças, equipamento e habilidade tem um grande impacto na forma como cultivarão cogumelos. O mercado de cogumelos da especialidade orgânica é uma das seções de crescimento mais rápido da indústria de cogumelos. Cogumelos orgânicos e especiais capturam o preço mais alto de todos os cogumelos cultivados. Cultivar cogumelos especiais é a forma mais acessível de cultivar cogumelos comestíveis com fins lucrativos. Interessado em cultivo comercial de cogumelos? Confira o nosso curso online agora! Existem três setores na indústria de cultivo de cogumelos. Produção de rebentos, produção de substratos a granel e frutificação/vendas. A maioria das fazendas assume um destes de cada vez, focando em um aspecto e dominá-lo até o add em outro ou decidir que é nisto que eles se especializarão. Abaixo estão dois vídeos de Mycoterra Mushroom Farm em Deerfield MA. O primeiro dos seus métodos de produção e incubação em bloco. O segundo vídeo é suas salas de frutificação e armazenamento.https://www.youtube.com/watch?v=beurNUTbJW0&t=388sThe dois cogumelos especiais mais populares cultivados nos Estados Unidos são shiitake e oyster. Estes dois cogumelos estabeleceram mercados e bases de clientes que permitem a um produtor expandir as vendas rapidamente. Outros cogumelos especiais como a crina de leão, pioppino, beech, maitake, enoki e chestnut são geralmente mais caros, mas têm mercados muito especializados. Eles podem ser mais difíceis de crescer e exigem uma saída para ser criado antes de mergulhar no cultivo.
existem vários factores-chave a considerar quando se pensa em cultivar cogumelos comestíveis para fins lucrativos
ciclo de cultivo
os cogumelos Shiitake têm um longo ciclo de cultivo, tal como os cogumelos maitake. Os cogumelos Shiitake levam cerca de 50-60 dias para incubar antes de estarem prontos para frutificar. Em contraste, os cogumelos ostras e a crina de leão levam cerca de 15 dias antes de estarem prontos para frutificar. Isto significa que, no mesmo espaço, podem ser cultivadas quatro culturas de cogumelos ostras para cada cultura de shiitake. Se todos os outros fatores são o mesmo preço por libra, rendimento e custo de produção, isso faz dos cogumelos ostras um dos cogumelos mais rentáveis para cultivar. Queres praticar num kit de cultivo? Confira nosso kit de cultivo de ostras douradas
rendimento
no final do dia, ter substrato de alto rendimento é o melhor método para o cultivo de cogumelos comestíveis para fins lucrativos. Para fazer isso, é fundamental usar estirpes comerciais de cogumelo como Ally Fungi LE-46, shiitake 3782, Ostra azul 3015, ou AM-1 Amarelo. Outras estirpes de alto rendimento incluem amarelo 140, azul 123 e 3790. Condições adequadas de sala de cultivo também são necessárias para receber o maior rendimento. Manter a umidade entre 80-90%, o CO2 abaixo de 800, e a temperatura em torno de 55-65 é essencial. Em ambos os nossos estudos sobre a estirpe Shiitake e cordyceps foi fundamental na maximização do rendimento. Para ver os estudos e aprender mais sobre o cultivo de shiitake e cordyceps cogumelos para o lucro que você pode ler os folhetos hereWhen olhando como cultivar cogumelos comestíveis para o lucro, o substrato os cogumelos são cultivados e de como ele é esterilizado é também crucial. Os cogumelos ostras são mais bem cultivados em uma mistura de cascas de soja e serradura. Isso requer esterilização a vapor e um laboratório para inocular, mas tem o melhor retorno em rendimento. O cultivo de ostras em palha não produzirá um rendimento semelhante. Shiitake também pode ser cultivado em troncos usando métodos de baixa tecnologia, mas os rendimentos serão muito baixos. Shiitake é melhor cultivado em uma mistura de serradura, sêmea de trigo e gesso. Isto também requer esterilização a vapor e um laboratório para inocular, mas é muito mais produtivo do que o cultivo de logos.https://www.youtube.com/watch?v=uEbDN3Haddk
preço por libra e em que quantidade
olhar para o preço a pagar pelos cogumelos é um aspecto fundamental para o cultivo de cogumelos comestíveis para fins lucrativos. Os cogumelos ostras são vendidos a partir de 5 a 15 dólares por litro para venda a retalho. Shiitake é vendido em qualquer lugar de $ 8 – $15 / lb para o varejo. Dependendo de onde nesta escala os mercados acessíveis estão comprando cogumelos irá determinar o que é rentável para crescer. Faça alguma pesquisa em mercearias e outros compradores perto da fazenda em perspectiva para ver qual cogumelo pode ser cultivado em quantidade com o melhor preço.o custo de produção para o cultivo de cogumelos comestíveis é um dos últimos fatores que impactam a rentabilidade de uma exploração agrícola. Olhar para fontes locais de substratos, como serradura, cascos de soja, sêmea de trigo e semente são aspectos importantes a serem analisados. Calcular o custo de cada unidade produzida e quanto irá render fora disso é crítico. Tome em consideração o custo da renda, trabalho, substrato, desova, sacos e outras peças para cada espécie e compare isso ao rendimento e preço recebido pela libra para encontrar como cultivar cogumelos comestíveis para o lucro.
blocos de cogumelos prontos a frutificar para o cultivo de cogumelos comestíveis
quer mergulhar no cultivo dos seus próprios cogumelos comestíveis para obter lucro? Experimente blocos de cogumelos prontos para a fruta! Os blocos de cogumelos são 10 blocos lb, certificados orgânicos, e tipicamente produzem 3-5 libras de cogumelos. Nós oferecemos uma variedade de espécies de cogumelos, que você pode ver a variedade aqui. Estes blocos estão prontos para frutificar quando você recebe-los assim que precisam ser armazenados em um passeio no cooler até que iniciado. Eles podem durar cerca de 3-4 semanas em um refrigerador antes de começar a frutificar no saco e o rendimento é diminuído.Nós podemos oferecer preços grossistas se você estiver interessado em uma compra mínima de 20 blocos da mesma espécie de cogumelo. Aqui está uma discriminação de todas as nossas tarifas:
- 20-50 kits: $ 20 por kit
51-100 kits: $17 por kit 101-150 kits: $15 por kit 150 kits: $12 por kit
As Encomendas a granel requerem notificação e preparação. Contate nossa equipe de vendas diretamente para discutir e colocar o seu pedido: 978-844-1811