milhões de pessoas jogam na praia todos os anos em seis dos sete continentes do planeta. Ainda assim, muito poucas pessoas sabem que os caranguejos da areia do Atlântico não só são completamente comestíveis, como são bastante bons. Este crustáceo assume qualquer sabor com que são temperados para se adaptar a qualquer prato. Você também pode usar caranguejos de areia para criar gado de sopa, ou você pode simplesmente reuni-los e usá-los como isca para caçar peixes maiores.
o que é um caranguejo da areia do Atlântico
caranguejos da areia ou pulgas da areia são oficialmente conhecidas como Emerita. Estes pequenos caranguejos são crustáceos que usam a antena para filtrar a alimentação. Apesar de seu tamanho, eles parecem exosqueleto muito forte e estão bastante acostumados a lidar com ondas de maré e fortes correntes oceânicas. Comem plâncton e detritos. Qualquer um esteve na praia pelo menos uma vez viu estes pequenos caranguejos a moverem-se apenas por baixo da superfície da areia. Quando as pessoas olham para a areia subaquática e vêem bolhas, isso é o caranguejo da areia escavando mais fundo.muitos peixes gostam de usar este animal como isco para tambores vermelhos maiores ou peixe-rei.
no máximo, a areia pode crescer para ter cerca de uma polegada de comprimento se for uma fêmea. No entanto, os machos só crescem para ter meio centímetro de comprimento. Mas os machos têm um exosqueleto duro, enquanto as fêmeas têm uma carapaça mole.consegue comer um caranguejo da areia do Atlântico?quando as pessoas pensam em comer caranguejo, pensam em caranguejos grandes do tamanho de um prato que têm uma bela coloração vermelha com uma barriga branca. E para muitas pessoas ao redor do mundo, este é o único tipo de caranguejo que eles comeram toda a sua vida. A maioria das pessoas não pensa nos pequenos caranguejos de areia que vivem na praia. Você conhece os pequenos caranguejos que continuamente se enterram na areia sempre que ela perturba.
mas, se forem preparados correctamente e forem capturados numa praia limpa e não forem conhecidos por águas de esgoto que correm através dela, os caranguejos da areia são efectivamente comestíveis.em alguns lugares, caranguejos da areia também são chamados de caranguejos-toupeira. Este nome diferente não lhes faz nenhum favor ao tentar convencer outras pessoas de sua comestibilidade.precisa de uma licença para apanhar caranguejos da areia?porque não são crustáceos que são comidos pelo consumidor médio e não são recolhidos pela pesca, mas sim pela pesca e escavação, parece haver pouco ou nenhum regulamento quando se trata de recolher caranguejos de areia para consumo. No entanto, se você planeja usar o caranguejo da areia como isca, você deve ter uma licença para pescar.
como apanhar caranguejos da areia
o primeiro passo para comer caranguejos da areia ou caranguejos-toupeira é encontrar fêmeas grandes. Os pescadores online dizem que não vale a pena comer qualquer caranguejo da areia, porque um caranguejo da areia pequeno significa que há uma quantidade limitada de carne.se planeia procurá-los manualmente em praias que permitem a caça ao caranguejo da areia, existem certas ferramentas que pode comprar para facilitar a caça. A primeira ferramenta é um ancinho. Raking the sand puxa qualquer caranguejo de areia que está logo abaixo da superfície. Outra forma de apanhar caranguejos da areia é através de uma rede. Apanhá-los pela rede é muito mais eficaz. Primeiro, vá para o oceano e procure por áreas onde há um monte de bolhas vindo da areia, e a areia é muito macia. Quando chegar a esta área, use seus pés para chutar a areia para cima e ao redor enquanto move sua rede em torno da água. Você deve ser capaz de pegar pelo menos cinco caranguejos de areia cada vez que você faz esta manobra.
Depois de reunir muitos caranguejos da areia, você deve ordenar através dos caranguejos e jogar qualquer caranguejo macho de casca dura. Fica com os caranguejos das fêmeas.como preparar um caranguejo da areia do Atlântico ao contrário de outras vidas aquáticas, você nunca deve comer caranguejo da areia crua. Eles vivem na praia e estão em contato com outros animais e bactérias, para que eles possam ter parasitas vivendo dentro deles. Cozinhar os dois matar os parasitas e melhorar o seu sabor.depois de encontrar muitos caranguejos fêmeas de casca mole, a primeira coisa que deve fazer é enxaguá-los cuidadosamente. Agita-os como se estivesses a atirar um pote de feijões para que qualquer pedra ou mandasse cortar dentro do exosqueleto seja solta.se está a planear fritá-los ou fritá-los numa frigideira, espere até estarem secos. Nunca deixes cair nada molhado no óleo quente.dê o passo extra e quebre suas caudas e espreme seus corpos, para que seus intestinos saiam. Há vídeos sobre como fazer isso online. Em seguida, deve enxaguá-los novamente para remover as entranhas restantes.
A melhor maneira de fazer algo delicioso é batê-lo e fritá-lo para que você possa melhor preparar o seu favorito e atirar os caranguejos do Atlântico na farinha antes de mergulhá-los em óleo quente.
como cozinhar um caranguejo da areia do Atlântico
a maneira mais fácil de cozinhar um caranguejo do mar do Atlântico é simplesmente deixá-lo em um pote e fervê-los, ou eles podem ser fritos.se quiser uma receita saudável, pode fervê-las num pote de água salgada durante 20 minutos e depois misturá-las todas como puré de batata. Isto não é propriamente um prato em si. É uma maneira de preparar o stock de sopa.
estes caranguejos assumem qualquer sabor com o qual são temperados, de modo que você pode facilmente mudar o seu gosto para o que quiser.
conclusão
caranguejo da areia do Atlântico é também conhecido como pulgas da areia ou caranguejos-toupeira. Seu nome pode não fazê-los soar muito apetitoso, mas eles são realmente comestíveis e podem ser usados em muitos pratos diferentes. Você só deve comer a fêmea orgulhosa porque eles são ambos maiores e têm esqueletos mais macios. Para prepará-los, remover suas caudas e espremer seus intestinos. Em seguida, enxaguá-los completamente até que não mais areia ou detritos está saindo de seus esqueletos. Caranguejos de areia podem ser cozidos, fritos e óleo quente, pan-fritos no batedor.peixe fraco: pode comer como capturar