formação
nutricionistas e nutricionistas geralmente recebem várias centenas de horas de treinamento supervisionado, geralmente na forma de um estágio após a graduação da Faculdade. Algumas escolas oferecem programas coordenados em dietética que permitem aos alunos completar a formação supervisionada como parte de seu curso de graduação ou Pós-Graduação.
licenças, certificações e registos
muitos estados exigem nutricionistas e nutricionistas a serem licenciados para a prática. Outros estados exigem apenas o registro ou certificação do Estado para usar certos títulos, e alguns estados não têm regulamentos para esta profissão.
os requisitos para a licença do estado e certificação do estado variam de Estado para estado, mas a maioria inclui ter um diploma de bacharel em alimentos e nutrição ou uma área relacionada, completar a prática supervisionada, e passar um exame.muitos nutricionistas escolhem ganhar a credencial nutricionista dietética registrada (RDN). Embora a RDN nem sempre seja necessária, as qualificações são muitas vezes as mesmas que as necessárias para se tornar um nutricionista licenciado em estados que exigem uma licença. Muitos empregadores preferem ou exigem a RDN, que é administrada pela Comissão de registro dietético, a agência de credenciação para a Academia de nutrição e Dietética.
A RDN requer nutricionistas dietéticos para completar um mínimo de um bacharelato e um estágio dietético (DI), que consiste em pelo menos 1.200 horas de experiência supervisionada. Os estudantes podem preencher ambos os critérios de uma só vez através de um programa coordenado, ou podem terminar o curso e o grau necessários antes de se candidatarem a um estágio. Estes programas são acreditados pelo Accreditation Council for Education in Nutrition and Dietetics (ACEND), parte da Academia de nutrição e Dietética. A fim de manter a credencial RDN, nutricionistas e nutricionistas que a ganharam devem completar 75 créditos de educação profissional contínua a cada 5 anos.os nutricionistas podem ganhar o certificado de Especialista em Nutrição (SNC) credencial para mostrar um nível avançado de conhecimento. O SNC credencial ou exame é aceito em vários estados para fins de licença. Para se qualificar para a credencial, os candidatos devem ter um mestrado ou Doutorado, completar 1.000 horas de experiência supervisionada, e passar um exame. A credencial é administrada pelo Conselho para certificação de especialistas em Nutrição. Para manter a credencial do SNC, os nutricionistas devem completar 75 créditos de educação contínua a cada 5 anos.nutricionistas e nutricionistas podem procurar certificações adicionais numa área de especialidade. A Comissão de registro dietético oferece várias certificações especiais em temas como nutrição oncológica, nutrição Pediátrica, Nutrição renal e Dietética esportiva, entre outros.qualidades importantes competências analíticas. Nutricionistas e nutricionistas devem manter-se atualizados com a mais recente pesquisa de alimentos e nutrição. Devem interpretar os estudos científicos e traduzir a ciência nutricional em conselhos alimentares práticos.compaixão. Nutricionistas e nutricionistas devem ser cuidadosos e empáticos ao ajudar os clientes a lidar com problemas de saúde e dietéticos e quaisquer emoções relacionadas.capacidades de escuta. Nutricionistas e nutricionistas devem ouvir atentamente para entender os objetivos e preocupações dos clientes. Eles podem trabalhar com outros profissionais de saúde como parte de uma equipe para melhorar a saúde de um paciente, e eles precisam ouvir os membros da equipe ao construir planos de alimentação.competências organizacionais. Porque há muitos aspectos no trabalho de nutricionistas e nutricionistas, eles devem permanecer organizados. Os nutricionistas de gestão, por exemplo, devem considerar as necessidades nutricionais dos seus clientes, os custos das refeições e o acesso aos alimentos. Nutricionistas independentes e nutricionistas podem precisar de agendar compromissos, gerenciar funcionários, companhias de seguros de contas, e manter arquivos de pacientes.competências de resolução de problemas. Nutricionistas e nutricionistas devem avaliar o estado de saúde dos pacientes e determinar as escolhas alimentares mais adequadas para um cliente melhorar a sua saúde geral ou gerenciar uma doença.habilidades de fala. Nutricionistas e nutricionistas devem explicar tópicos complicados de uma forma que pessoas com menos conhecimento técnico possam entender. Devem explicar claramente os planos alimentares aos clientes e a outros profissionais de saúde envolvidos nos cuidados de um doente.