suculento, saboroso, e oh tão perfeito, este bife com molho de cogumelos sabe a uma iguaria, mas é uma das receitas mais fáceis que você vai fazer. Segue a minha receita e serás um profissional de cozinha de bifes!
i going to start by saying I love creamy recipes of all kinds. Mas este bife com molho de cogumelos cremoso é de longe a minha receita preferida. É tão simples e feito com poucos ingredientes acessíveis. os cogumelos são tão versáteis, se quiser receitas de cogumelos mais deliciosas, porque não experimentar as minhas coxas de frango com cogumelos cremosos ou cogumelos Caprese Portobello.porque é que este bife com molho de cogumelos é tão bom!
uma receita fácil de bife. Este bife cremoso de cogumelos é um simples bife grelhado com molho de cogumelos cremoso. É tudo feito em uma frigideira de ferro fundido, então é uma receita simples com limpeza fácil. prato de qualidade do restaurante em casa! Fiz esta receita para o nosso encontro em casa no Dia dos Namorados. Não poderia ser mais perfeito e desde então, esta tem sido uma receita obrigatória para ter em nossa casa.um delicioso molho de cogumelos cremoso. Até o meu filho mais velho se afeiçoou muito a esta receita desde que a tentou. É a única vez que ele come cogumelos e adora o sabor rico do molho cremoso.
ingredientes que você vai precisar
Steak – Angus N. Y. Strip é o melhor corte, mas você pode usar qualquer bife para esta receita. manteiga salgada. Se usar sem sal, adicione mais manteiga aos bifes. alho-eu usei alho fresco e pó de alho. creme de chicote pesado – Se você não tem creme de chicote pesado, você pode usar metade e metade ou até mesmo leite de coco gordo. sal e pimenta-adoro sal marinho grosseiro e pimenta preta moída. Tem mais sabor. azeite virgem extra – também pode usar óleo de abacate ou óleo vegetal. cogumelos-usei cogumelos “Baby bella”. Qualquer tipo de cogumelos funciona perfeitamente. Tenta cogumelos merdosos para um sabor mais doce. Rosmaninho-este é opcional, mas os caules de rosmaninho fresco adicionam sabor ao enquanto sauteing o bife. como fazer este bife com molho de cogumelos e sal.frigideira de ferro fundido quente em alta temperatura e, em seguida, adicionar a manteiga, ervas e bife para cozinhar até que os bifes são cozidos a metade.ponha de lado e cubra com folha de alumínio.na mesma panela, adicionar azeite e salutar o alho fresco. Em seguida, adicione os cogumelos e continue salteando-os juntos até que os cogumelos são tenros.adicione o creme de chicote pesado, pimenta preta moída, pó de alho, sal e cozinhe juntos até que o molho esteja quase engrossado.
adicione nos bifes e cozinhe tudo em conjunto com o calor médio baixo até que os bifes sejam bem feitos.remover do calor e do topo com ervas frescas, se preferir usar alguma. Serve com batatas fritas ou calços de batata cozidos.
dicas de Receita e notas
Os cogumelos liberta uma grande quantidade de líquido, como eles cozinham. Se você Esperar pacientemente, esse líquido vai evaporar e quando isso acontecer,os cogumelos vão ficar com aquele grande exterior caramelizado e castanho.polvilhar salsa fresca e alecrim para adornar o molho de cogumelos, mas outras grandes opções são endro, cebolinho ou folhas de tomilho. usei cogumelos “Baby bella”, mas também pode usar cremini, portobello, shiitake ou Ostra. uma vez retirado o calor, terá de repousar a carne para garantir que é suculenta e deliciosa quando a cortar.
Perguntas Frequentes
o que servir com este bife
eu sempre emparelhar esta receita com calços de batata assados parmesão. Todos os ingredientes podem ser encontrados em seu Walmart local. Se você tem seguido meus posts no blog e Instagram, você já sabe que eu adoro fazer compras no meu Walmart local. Principalmente porque eu amo fazer meu one-stop shopping e porque eu posso sempre encontrar produtos de alta qualidade e carne a um preço muito acessível.como se limpa cogumelos?
a maneira mais fácil de limpar os cogumelos é usar uma toalha de papel húmida para esfregar suavemente a sujidade de cada cogumelo. Você também pode enxaguar seus cogumelos em um coador, mas enxaguá-los brevemente, certifique-se de não molhá-los em água.
esta É uma fácil receita de bife?Sim! Com apenas alguns ingredientes, esta receita clássica pode estar em sua mesa em nenhum momento. Além disso, preparar esta receita leva apenas alguns minutos do seu tempo. É literalmente marinar a carne, cortar os cogumelos e picar o alho.
Que tipo de carne é melhor para esta receita?trouxe os bifes Angus N. Y regulares para esta receita da secção de carne do Walmart. Você pode encontrar corte grosso também. Mas prefiro o corte mais fino para esta receita.
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eu espero que você desfrute de todas as receitas, quero compartilhar com você, incluindo esta deliciosa e simples Bife com Molho de Cogumelos. Espero que você tente, aproveite, avalie e compartilhe com seus amigos e família!experimentou esta deliciosa receita e adorou?! Por favor, use a minha hashtag para compartilhá-la comigo no INSTAGRAM para uma chance de ser destaque na minha história! Facebook / INSTAGRAM / PINTEREST para todos os meus últimos posts e receitas sociais.
Cremoso de Cogumelos Bife
5 a partir de 2 votos
Criado por Mariam E. este clássico bife cremoso de cogumelos é a receita perfeita para desfrutar com o seu ente querido e membros da sua família. É rica, cremosa e cheia de sabores. Você pode desfrutar de uma refeição de luxo na conveniência de sua casa ao preço mais acessível.
Prep Time 15 mins
Cook Time 20 mins
Total Time 35 mins
Course Entree
Cuisine American
Servings 3
1x2x
Ingredients
▢ 1 Pack of Angus N.Y Strip Steak Pack of 3 (about 2.5 lbs)
▢ ½ stick Great Value Salged Butter ¼ cup
▢ 1 tbsp. De alho picados
▢ 2 colheres de chá de Grande Valor Orgânica de Alho em Pó
▢ 2 xícaras de Grande Valor Pesados Chicotadas Creme
▢ 1 ½ colher de chá de sal
▢ 1 colher de sopa de Sam Escolha Pimenta-do-reino fresca terra
▢ 1 colher de sopa de Grande Valor Extra Virgem de Oliva
▢ 8 oz Bebê de Bella Cogumelos Fatiados
▢ dentes de Alho e alecrim fresco hastes para adicionar sabor, além de refogar a carne
▢ pimenta preta moída fresca e sal para marinar a carne com excepção dos ingredientes acima enumerados. Valor é baseado na sua preferência para esta parte
Instruções
deixe Marinar a carne com doce de pimenta preta e sal.
frigideira de ferro fundido calor em alta temperatura e, em seguida, adicionar a manteiga, ervas e bife para cozinhar até que os bifes são cozidos pela metade.
Reserve e cubra com folha de alumínio.
na mesma panela, adicionar 1 tbsp de azeite e sautar o alho fresco durante cerca de 30 segundos. Em seguida, adicione os cogumelos e continue salteando-os juntos até que os cogumelos são tenros.
adicione o creme de chicote pesado, pimenta preta moída, pó de alho, sal e cozinhe juntos até que o molho esteja quase engrossado. Gosto de preferências de sal neste momento.
adicione nos bifes e cozinhe tudo em conjunto no calor médio baixo até que os bifes sejam bem feitos.
remover do calor e do topo com ervas frescas, se preferir usar alguma. Serve com batatas fritas ou calços de batata cozidos.
notas
os cogumelos irão libertar muito líquido à medida que cozinham. Se você Esperar pacientemente, esse líquido vai evaporar e quando isso acontecer,os cogumelos vão ficar com aquele grande exterior caramelizado e castanho.polvilhar salsa fresca e alecrim para adornar o molho de cogumelos, mas outras grandes opções são endro, cebolinho ou folhas de tomilho. usei cogumelos “Baby bella”, mas também pode usar cremini, portobello, shiitake ou Ostra. uma vez retirado o calor, terá de repousar a carne para garantir que é suculenta e deliciosa quando a cortar.
Nutrição
Servindo: 1g | Calorias: 804kcal | Carboidratos: 7.1 g | Proteína: 70.6 g | Gordura: 56.5 g | Gordura Saturada: de 31,5 g Sódio: 1347.6 mg | Açúcar: 3.9 g
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