Beef ‘ n Dumplings

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a carne está tenra e derrete na boca. Os bolinhos são leves como uma nuvem. Molho… delicioso!os meus bolinhos de carne não são exactamente como a minha mãe fez, mas estão perto o suficiente. Eles levam-me de volta aos dias em que ela os cozinhava para mim. Comida de conforto no seu melhor!acho que a minha mãe nunca fez bolinhos do zero. Desde que me lembro, ela usou uma mistura de bolos Bisquick. Então, que era eu também. Basta adicionar um pouco de salsa fresca picada e eles são incríveis. A salsa adiciona um pouco de frescura ao bolinho. E lembre-se, não misture demais! Agitar apenas até que os ingredientes sejam combinados.

A parte mais importante desta refeição é dar o guisado de carne de tempo suficiente para cozinhar de forma que ele facilmente se rompe com o seu garfo. Você vai precisar de ter um bom 2-3 horas para completar esta receita do início ao fim, mas, é tão vale a pena!

Nota

ou, se estiver com pressa, pode sempre tentar uma panela de pressão ou um pote instantâneo. Ainda não o fiz dessa forma, por isso não tenho uma mesa do tempo durante quanto tempo para cozinhar a carne ensopada. Vou actualizar esta receita quando tentar.

Carne ‘n Bolinhos

½ – 2 quilos de Ensopado de Carne
2 colheres de sopa de Óleo de Canola
1 Cebola picada
Sal e Pimenta a gosto
1 colher de sopa de Alecrim Fresco picado
1 colher de sopa de Tomilho Fresco picado
½ xícara de Vinho tinto opcional
1 pode a 15 onças de Carne ou Caldo de Galinha (ambos funcionam bem)
2 xícaras de Água use um pouco mais se você não estiver usando o wine
1 colher de sopa de molho Worcestershire
Bisquick
Leite
1 – 2 colheres de sopa de Salsinha Fresca picada

Instruções

de Calor, grande estoque panela ao fogo médio. Carne ensopada com uma toalha de papel para remover um pouco da humidade. Salga sal sobre a carne ensopada. adicione óleo de canola ao pote e adicione a carne do guisado, sal para baixo. Devias ouvir um bom som. Deixe a carne até estar profundamente queimada. A carne de guisado deve soltar-se facilmente da panela quando estiver pronto para rodar.depois de virar a carne, adicione a cebola e um pouco mais de sal e pimenta. Continue a cozinhar até que a carne seja queimada. Mexa e cozinhe mais um minuto até as cebolas começarem a amolecer.adicione o vinho e degle o fundo da panela. Continue a mexer e use uma colher de madeira para soltar quaisquer manchas castanhas da panela. Adicione carne ou caldo de galinha, água e molho Worcestershire. Queres que o líquido cubra a carne. Levar a mistura para ferver, em seguida, reduzir o calor para um simmer, cobrir e deixá-lo cozinhar suavemente por cerca de 2 horas ou até que a carne começa a quebrar facilmente.quando a carne estiver tenra, adicionar o rosmaninho e o tomilho cortados. Adicione mais líquido, água ou estoque, para cobrir carne ensopada, se necessário. Mexa e traga o molho de volta a ferver. Saborear e ajustar qualquer tempero conforme necessário.

misture os bolinhos de acordo com a receita de Bisquick, adicione a salsa fresca ou use a sua receita de bolinhos caseiros preferida.

deixar cair os dumplings no líquido em ebulição e cozinhar por instruções.

Serve!

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Carne ‘n Bolinhos

Autor: Cozinhe Isso de Novo, Mamãe!

Ingredientes

• 1 ½ – 2 quilos de Ensopado de Carne
• 2 colheres de sopa de Óleo de Canola
• 1 Cebola picada
• Sal e Pimenta a gosto
• 1 colher de sopa de Alecrim Fresco picado
• 1 colher de sopa de Tomilho Fresco picado
• ½ xícara de Vinho tinto opcional
• 1 pode a 15 onças de Carne ou Caldo de Galinha (ambos funcionam bem)
• 2 xícaras O uso da água um pouco mais, se você não estiver usando o wine
• 1 colher de sopa de molho Worcestershire
• Bisquick
• Leite
• 1 – 2 colheres de sopa de Salsinha Fresca picada

Instruções

• Calor grande estoque panela ao fogo médio. Carne ensopada com uma toalha de papel para remover um pouco da humidade. Salga sal sobre a carne ensopada. Adicionar óleo de canola ao pote e adicionar a carne ensopada, sal para baixo. Devias ouvir um bom som. Deixe a carne até estar profundamente queimada. A carne deve soltar-se facilmente da panela quando estiver pronta para rodar.
• uma vez que vire a carne, adicione a cebola e um pouco mais de sal e pimenta. Continue a cozinhar até que a carne seja queimada. Mexa e cozinhe mais um minuto até as cebolas começarem a amolecer.
• Add the wine and deglaze the bottom of the pan. Continue a mexer e use uma colher de madeira para soltar quaisquer manchas castanhas da panela. Adicione carne ou caldo de galinha, água e molho Worcestershire. Queres que o líquido cubra a carne. Levar a mistura para ferver, em seguida, reduzir o calor para um simmer, cobrir e deixá-lo cozinhar suavemente por cerca de 2 horas ou até que a carne começa a quebrar facilmente.
• quando a carne está tenra, adicione o rosmaninho e o tomilho cortados. Adicione mais líquido, água ou estoque, para cobrir carne ensopada, se necessário. Mexa e traga o molho de volta a ferver. Saborear e ajustar qualquer tempero conforme necessário.
• misture os dumplings de acordo com a receita de Bisquick, adicione a salsa fresca ou use a sua receita de dumpling caseira favorita.
• deixar cair os dumplings no líquido em ebulição e cozinhar por instruções.
• Servir!

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