enquanto o café e o chá tomar o bolo quando se trata das bebidas cafeinadas favoritas do mundo, há muito mais na loja além desses dois. Eu, por exemplo, apesar de ser um fã de café para toda a vida, fico sempre intrigado quando o meu marido e eu fazemos viagens de carro e ele pára para tomar cafeína não-Café para dar-lhe energia para a longa viagem. A cafeína também não aparece apenas em forma líquida-os inovadores de alimentos têm amplificado barras de pequeno-almoço, sobremesas e doces em combustível contendo cafeína. Em honra do mês da consciência da cafeína, vamos explorar essas outras fontes de cafeína.
Um Lembrete sobre as Recomendações
Antes de fazer um grande teste de sabor de todos estes novos contendo cafeína produtos, é importante lembrar que a cafeína é um estimulante e muito pode ser problemático se você não tiver cuidado. A Food and Drug Administration (FDA) recomenda que os adultos não consumam mais de 400 miligramas por dia. Para grávidas e lactantes, a FDA recomenda metade de 200 miligramas num dia. Não está definida qualquer recomendação para jovens adultos ou adolescentes. Note que esta é a recomendação máxima—nem todos podem tolerar a mesma quantidade de cafeína em um único dia. Cada pessoa terá um nível diferente de sensibilidade à cafeína, então você deve monitorar-se de perto para sintomas como dor de estômago, sensação de nervosismo e dor de cabeça. Também é recomendado que os consumidores de cafeína moderem sua ingestão de cafeína em uma base diária. Escusado será dizer que pode não ser uma boa ideia experimentar todos estes novos alimentos e bebidas num único dia.
escolhas recém-criadas com cafeína
além da sua chávena de café ou chá matinal, pode encontrar-se a precisar de um pouco de cafeína extra à tarde. Enquanto alguns se voltam para refrigerantes, café gelado ou chá gelado, bebidas energéticas e shots estão crescendo em popularidade. Enquanto uma lata de 8 onças de uma bebida energética pode ter apenas 70-80 miligramas de cafeína nele, esteja ciente de que um shot de energia pode conter até 200 miligramas—metade do máximo diário recomendado para adultos.estas bebidas não são as únicas bebidas para cafeína extra. Por exemplo, chocolate quente contém cerca de cinco miligramas de cafeína por copo. Outras bebidas de chocolate (quentes ou Frias) provavelmente contêm um teor semelhante de cafeína, uma vez que o chocolate contém naturalmente cafeína. Enquanto cinco miligramas podem parecer nada comparado com uma injeção de energia de 200 miligramas, ainda é importante notar, especialmente ao servir bebidas de chocolate para crianças.
A cafeína tem um novo visual: os alimentos sólidos
o Chocolate obviamente não vem apenas na forma líquida. Barras de Chocolate, bem como sobremesas contendo chocolate, barras de granola e outros lanches são todas as fontes adicionais de cafeína que você pode não pensar imediatamente. Se você está comendo uma barra de chocolate granola ou talvez alguns restos de bolo de chocolate com uma xícara de café de manhã, você pode não notar a cafeína adicional no momento, mas é importante ter em mente quando você considera a sua ingestão diária global. Enquanto algumas barras de granola e lanches chamam o seu conteúdo de cafeína usando ingredientes como sabores de chocolate e Café, outros foram além do óbvio e adicionado cafeína sintética para bares de muitos outros sabores. Estes bares podem conter mais cafeína do que uma xícara média de café, o que significa que é extra importante considerar o teor geral de cafeína se você decidir adicionar estes à sua dieta.
A cafeína também penetrou no Reino da confeitaria. Como observado anteriormente, o chocolate contém naturalmente cafeína-especificamente, o chocolate de leite tem cerca de cinco miligramas por onça e o chocolate escuro tem cerca de 15 miligramas por onça. Além disso, algumas barras de chocolate têm cafeína adicionada além do que ocorre naturalmente, por isso certifique-se sempre de olhar para a embalagem e listas de ingredientes destes produtos. Além de chocolate, pastilhas e doces contendo cafeína também podem ser encontrados no mercado para aqueles que estão à procura de um tratamento único como um pick-me-up da tarde.
uma última novidade—cafeína pura
para alguns, os alimentos e bebidas não são suficientes para a ingestão de cafeína, e eles podem recorrer a pílulas e pós de cafeína pura. Enquanto estes fornecem os benefícios da cafeína, esteja ciente de que eles podem ser extremamente potentes e, portanto, potencialmente perigosos. A FDA adverte contra estes produtos devido ao alto risco que vem com a tomada em quantidades excessivas de cafeína.
é importante sempre verificar os painéis de nutrição e suplementos fatos para que você saiba quanta cafeína, além de outros ingredientes, você estará consumindo. A Calculadora de cafeína desenvolvida pela International Food Information Council Foundation também pode ajudá—lo a descobrir a quantidade de cafeína que você consome diariamente-bem como onde você pode precisar de reduzir.
Este artigo foi escrito por Courtney Schupp, MPH, RD
