Por Andy Coghlan
Severamente o corte de calorias que você come pode expandir seu tempo, e agora temos uma ideia do porquê. Um estudo em que as pessoas comeram 15% menos calorias do que o habitual descobriu que comer muito menos tem grandes efeitos sobre o que acontece com o corpo durante o sono.muitos estudos descobriram que a restrição calórica estende o tempo de vida de animais como minhocas, moscas, ratos e até mesmo macacos. Os achados levaram alguns milhares de pessoas a optar por comer cerca de 15 a 18 por cento menos calorias do que o limite diário recomendado, na esperança de que eles vão viver vidas mais longas e mais saudáveis, e há algumas evidências de que essas pessoas têm melhores níveis de colesterol no sangue e glicose.
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para investigar mais a questão, Leanne Redman do Pennington Biomedical Research Center em Louisiana e seus colegas distribuíram dietas normais ou restritas de calorias a 53 adultos. Durante dois anos, 34 dessas pessoas comeram 15% menos calorias, enquanto os outros comeram o que queriam.o regime de restrição calórica pareceu causar alguns efeitos interessantes. No segundo ano do estudo, aqueles que comem menos calorias mostraram uma queda dramática em suas taxas metabólicas noturnas, e uma pequena mas significativa queda em sua temperatura corporal noturna. “O metabolismo medido durante o sono foi reduzido em 10%”, diz Redman.
menos stress celular
Análise de amostras de sangue revelou que estas pessoas também sofreram uma queda de 20% no stress oxidativo celular – danos às células causados pelos subprodutos do metabolismo. Pensa-se que os danos do ADN e das células causados pelo stress oxidativo são características fundamentais do envelhecimento.Redman acha que uma dieta de baixas calorias pode empurrar o corpo para ter uma menor taxa metabólica em repouso. Este pode ser um mecanismo evolutivo para economizar energia quando os alimentos são escassos, como é visto em animais que hibernam.”este estudo é o primeiro a mostrar que os seres humanos respondem à restrição calórica por uma redução na taxa metabólica de repouso”, diz Luigi Fontana, da Universidade de Washington, no Missouri. Mas ele diz que esta queda no metabolismo não é necessariamente o que causa maior longevidade em animais em dietas restritas calorias. Ele acha que as mudanças na forma como as células sentem a disponibilidade de alimentos são susceptíveis de ser mais importantes.
no entanto, mesmo que se verifique que funciona bem nas pessoas, a restrição calórica não é para todos. No início, requer um planeamento de refeições muito cuidadoso, e os efeitos secundários podem incluir uma perda de libido e sensação de frio.