Esta receita de Quiche do ceto pode ser feita com uma crosta, ou totalmente sem crosta! Esta quiche é perfeita para a dieta do ceto porque é de carboidratos baixos, alto em gordura, e vai mantê-lo cheio por horas. Além disso, a deliciosa combinação de bacon e espinafres nela é muito viciante.
a melhor Quiche de ceto que alguma vez provará
Quiche é um dos pratos mais saborosos (e com classificação) que pode fazer, seja para se tratar ou quando quiser impressionar os vizinhos num jantar.
mas quiche tradicionalmente tem muitos carboidratos, o que é um enorme Não-Não se você está seguindo a dieta keto como deveria.dito isto, e se lhe disséssemos que podia fazer uma deliciosa quiche de baixo teor de hidratos de carbono que também é amiga do ceto? não estamos a falar de quiche sem crosta, mas de uma que usa massa especial de carbo em vez disso (embora quiches sem crosta sejam muito bons).e você certamente poderia fazer este quiche do ceto sem crosta se quisesse.mas hoje, vamos manter a crosta!
de qualquer forma, verifique a receita abaixo para deixar-se boquiaberto.
ingredientes que terá de fazer o seu Quiche Keto
First-things-first, lets talk about the ingredients you’ll need to make today’s keto quiche.
E não se preocupe, todos os ingredientes que você vai precisar para esta receita são ingredientes keto Carbo muito padrão baixo.
Na verdade, há uma boa chance de você ter tudo o que precisa para fazer esta quiche em casa já!
ingredientes de crosta
assim, para a crosta você vai precisar…farinha de amêndoa branqueada farinha de coco um ovo grande manteiga Salgado, tal como já referi, também pode tornar esta quiche sem côdea.
fazer uma quiche sem crosta a partir desta receita não só lhe poupará tempo, como também lhe poupará hidratos de carbono. Dito isto, se você decidir torná-lo sem crosta, eu recomendo usar um prato 8×8 para fazer a quiche em vez de um 9″ um. e para que valha a pena, pessoalmente, acho que a melhor maneira de o fazer é com a crosta.
mas, a escolha é, claro, totalmente depende de você!de qualquer forma, no que respeita aos ingredientes de enchimento, será necessário…toucinho espesso, cebola, espinafre, creme, ovos, queijo cheddar picado, sal, molho de tomate, pimenta, pimenta, pimenta, pimenta, pimenta.
tempo de Preparação
Agora, certifique-se de pré-aquecer o seu forno a 400°F. irá querer deixá-lo pré-aquecer durante pelo menos 10 minutos, mas optimalmente 15 para permitir que o interior do forno se torne igualmente quente.
felizmente, você pode usar este tempo para preparar as outras coisas, maximizando a eficiência, assim como a dieta keto faz para queima de gordura.pegue numa tigela grande e misture a farinha de amêndoa e de coco com sal.em seguida, adicione os ovos mexidos e manteiga derretida na mesma tigela e misture tudo bem.agora, prepare-se para usar as mãos, porque terá de amassar a massa numa bola. A massa não tem que ser perfeitamente redonda, mas quanto mais perto você chegar à perfeição, as coisas melhores vão acabar.
essa massa, embora
deixe a massa repousar durante cerca de cinco minutos.depois, pegue na massa e pressione-a para um prato de tarte de 9 polegadas com as mãos.
O truque para pressionar adequadamente a massa de torta ou pastelaria sem Partir as coisas é minimizar o contacto com o dedo. se usar os dedos, mantenha-os juntos e não use os pontos, pois isso coloca demasiada pressão na massa e pode facilmente causar uma ruptura.tente nivelar a massa através do prato da torta, borbulhando bolhas, ou áreas de crescimento à medida que vai.isto deve demorar cerca de cinco minutos, mas sinta-se à vontade para levar o seu tempo se não tiver muita experiência com a massa.
colher a massa para a Quiche do ceto
Agora é hora de par-cozer a crosta. se você não sabe o que é a panificação, é apenas parcialmente cozer a sua massa, então congelá-la rapidamente para armazenamento.
no entanto, você também pode pastar massa se quiser combinar o seu tempo de cozedura com o tempo de cozedura dos outros ingredientes. para os nossos propósitos, estaremos a fazer a massa para a preparar de modo a que, quando colocarmos o recheio, toda a quiche entre no forno uma última vez, e tudo termine ao mesmo tempo.a massa, em crosta, alinha a massa com papel de pergaminho e enche o interior da placa com pesos para Empadas ou feijões secos. Adicionar os pesos – ou feijões-irá garantir que você acaba com uma crosta perfeitamente cozida, adicionando-os. Também impede a massa de subir e borbulhar.
agora defina um temporizador para que a piecrust pegue por cerca de 10-15 minutos.
dito isto, você quer verificá-lo na marca de 10 minutos e ver se é ligeiramente dourado em cor. Se for, remova-o do forno. Se não continuar a cozinhá-lo por mais 5 minutos.
diversão de enchimento
enquanto a crosta está a fazer a sua coisa, pode preparar o enchimento.
Use uma frigideira para cozinhar a quantidade recomendada de tiras de bacon sobre o calor médio-alto. rode ocasionalmente as tiras de bacon até que tudo esteja uniformemente acastanhado – ou durante cerca de cinco minutos (o que vier primeiro)-e depois coloque o bacon numa placa revestida com toalhas de papel para apanhar a gordura.em seguida, Saute as cebolas picadas por cerca de dois minutos na mesma frigideira; a gordura do bacon que você cozinhou vai atuar como um bom lubrificante e potenciador de sabor. quando as cebolas tiverem sido adequadamente salteadas, juntar alguns espinafres frescos ou congelados à mistura. no entanto, se utilizar espinafres congelados, certifique-se de que não tem muita água extra antes de a adicionar à frigideira. Se o fizer, pressiona a água do espinafre com um filtro de arame.agora podemos cortar ambos os vegetais até o espinafre estar completamente murcho e os sucos desaparecerem.depois de tratarmos disso, podemos transferir a mistura de quiche do ceto para uma tigela de mistura e deixá-la arrefecer por cerca de 10 minutos. Depois vamos adicionar bacon, sal e pimenta, creme pesado, queijo cheddar, e ovos à tigela. finalmente, vamos mexer todos estes elementos juntos até que se combinem e formem um quiche de ceto perfeito!
Instruções de cozimento para a Quiche do ceto
Agora é hora de completar a quiche do ceto espinafre.despeje a mistura de enchimento/ovo na peça, assim que a retirar do forno. Certifique-se de resolver o enchimento, para que tudo seja relativamente uniforme através da superfície quiche.
coze a quiche durante 40 ou 45 minutos a 375°F; poderá querer ajustar esta temperatura e deixar o forno arrefecer durante cinco minutos antes de estalar a quiche no interior. E é isso!
agora espere o tempo com uma bebida fria e deixe a quiche descansar por cinco minutos depois de removê-la do forno.
corte-o em oito peças (ou qualquer número que preferir) e desfrute da quiche do ceto! Como você pode ver, fazer uma quiche para a dieta keto não é apenas possível, mas fenomenal.
Como conservar a Quiche do ceto
para armazenagem, Manter a quiche na mesma panela de cozedura e enrolá-la em folha de alumínio ou película de plástico. ainda é bom durante 3-4 dias se o mantiver à temperatura ambiente ou se o refrigerar. pode também guardar as peças cortadas e separadas, se quiser.
outras receitas fáceis de almoço ou jantar do ceto
tenho mais do que algumas outras receitas de almoço e jantar do ceto no blog.
Se gostou da receita de quiche de quiche de carbo de hoje, pode gostar disto…almôndegas, almôndegas, almôndegas, molho de Mozzarella, carboidratos, receita de Quiche de Keto, melhor carboidratos, fácil de fazer Quiche de espinafres para o ceto.
uma receita quiche de ceto que pode ser feita com uma crosta, ou totalmente sem crosta! Esta quiche é perfeita para a dieta do ceto porque é de carboidratos baixos, alto em gordura, e vai mantê-lo cheio por horas. Além disso, a deliciosa combinação de bacon e espinafre é tão bom, e vai tê-lo fazendo de novo, e de novo!
- Autor: A Dieta do Chef
- Tempo de Preparação: 30 Minutos
- confecção: 1 Hora
- Tempo Total: 1 hora e 30 minutos
- Rendimento: 8 Fatias de 1x
- Categoria: Jantar ou Almoço
- Método: Assar
- Cozinha: Ceto
Ingredientes
Para a crosta:
1 ½ Xícaras (168 g) farinha de amêndoas descascadas
⅓ Xícara (40g) de coco farinha
1 ovo Grande, levada
1 Stick (112g) de manteiga derretida
½ colher de chá de sal
Para o recheio:
6 Fatias grossas-bacon cortado, picado
1 cebola Média, cortada
8 Onças (226g) de espinafre (frescos ou congelados)
½ xícara (118mL) creme de leite
4 ovos Grandes
1 Xícara (112g) de queijo Cheddar ralado
⅓ Colher de chá de sal
⅙ Colher de chá de pimenta preta
Instruções
- pré-Aqueça o forno a 400°F
- Em uma tigela grande misture a amêndoa amêndoa e o coco, a farinha com o sal. Adiciona ovo com bigodes e manteiga derretida.
- amassar a massa numa bola e deixar repousar durante 5 minutos.
- pressione a massa para um prato de 9 polegadas usando as mãos.
- par-coze a crosta.
- alinhe a massa com papel de pergaminho e encha a placa com feijões secos ou pesos para Empadas.
- coze por cerca de 10-15 minutos ou até ligeiramente dourado.
- enquanto a crosta está a cozinhar preparar o recheio.
- In a skillet cook the bacon over medium-high heat, turning occasionally, until uniformely browned, about 4-5 minutes. Drenar uma placa revestida com toalhas de papel.
- cebolas cortadas salteadas durante 2 minutos na mesma frigideira, utilizando a gordura restante do toucinho.
- adicionar espinafres – certifique – se de que o seu excesso de líquido, se for utilizado congelado-e sauté até murchar e os sumos se evaporarem.
- transferir a mistura espinafre-cebola para a taça de mistura e deixar arrefecer durante 10 minutos.
- após 10 minutos de mistura em bacon, creme pesado, sal, pimenta, queijo cheddar e ovos.
- Stir to combine.
- Pour the egg mixture into the pie crust.
- Bake quiche por 40-45 minutos a 375°F, até que o topo seja castanho dourado e o centro esteja definido.
- retirar do forno e deixar repousar durante cerca de 5 minutos.
- Fatia em 8 fatias
Notas
Para uma crustless quiche-nos um 8×8 pan, em vez de um 9″ um.
Nutrição
- Tamanho da porção: 1 Fatia
- Calorias: 520
- Gordura: 45
- Carboidratos: 8.5
- Fibra: 5
- Proteína: 18
Palavras-chave: quiche de ceto, quiche de ceto, quiche de ceto sem crosta, quiche de ceto sem crosta, quiche de baixo Carbo, quiche de ceto espinafre, quiche ceto