uma especiaria que cada família indiana está muito familiarizada e sem a qual cada Dal tadka é incompleta, ajwain é derivada de uma planta de ervas que originou em nosso próprio país. As sementes de Ajwain variam de verde-azeitona a marrom. Todas as partes desta erva têm um aroma muito forte, portanto, também é conhecido como Ugragandha em sânscrito. As sementes têm um sabor amargo e pungente, um pouco como os orégãos, e por causa de sua forte essência aromática, muitas vezes é adicionado a curries e pickles. É uma daquelas especiarias raras que cumprem o duplo propósito de adicionar sabor e ser bom para a saúde. Especialista ayurvédico, Dr. B. N. Sinha compartilha a razão por trás de seu amplo uso em famílias indianas, ” sementes de Carom ajudam a manter sua saúde digestiva. Tratam qualquer tipo de desconforto abdominal devido a indigestão, como dor de estômago ou sensação de ardor. Aumenta o apetite para aqueles que sofrem de perda de apetite.”Os benefícios de ajwain são abundantes.você pode ter se perguntado por que algumas pessoas Assam sementes de ajwain. Fazendo isso refina o aroma, bem como o sabor. Portanto, muita gente seca assá-lo ou mesmo torrá-lo em ghee ou manteiga antes de adicioná-los aos pratos.”As sementes de Ajwain são ricas em fibras, minerais, vitaminas e antioxidantes. Eles podem até ser mastigados crus, adicionados à água ou chá para extrair o máximo de benefícios deles”, diz O Dr. Sinha. Adicionar sabor e aroma às suas refeições não é o único propósito que estes potenciadores de nutrientes servem. Os benefícios das sementes de ajwain são muitos e você deve conhecê-los para ser capaz de colocá-los em bom uso.A Dra. Sheela Krishnaswamy, uma consultora de nutrição e bem-estar baseada em Bangalore, diz: “sendo um excelente digestivo e tendo aroma rico, sementes de ajwain são comumente adicionadas em masalas, aspergidas em massa antes de fazer rotis ou em pão antes de assar. Também é adicionado em frutas.
Aqui estão alguns benefícios de ajwain para o cabelo, pele e saúde:
1. Alívio instantâneo da acidez e indigestão um dos benefícios mais cruciais para a saúde das sementes de ajwain e por que a sua mãe nunca se esquece de adicioná-lo às suas refeições é porque mantém o seu estômago forte. Nada perturba mais a nossa rotina diária do que uma dor de estômago. As enzimas activas no ajwain ajudam a aumentar as nossas funções digestivas, facilitando a libertação de sucos gástricos. Tome 1 colher de chá de cominho e 1 colher de chá de sementes de carom e adicione 1/2 colher de chá de pó de gengibre. Tome esta mistura com água diariamente para curar os ataques cardíacos.(Leia também: 9 Incrível Usos E Benefícios para a Saúde De Gengibre – De Digestão Para Gripe E Resfriado)
As enzimas ativas em ajwain ajudar a impulsionar o nosso funções digestivas
2. Treats Common ColdAjwain helps in avoid nasal blockage by descarreging the muco easily. Prepare uma pasta de sementes de ajwain e jaggery aquecendo-a e tome duas colheres de chá duas vezes por dia para se sentir melhor. Isto também ajuda a lidar com doenças respiratórias como asma e bronquite. Para aliviar uma enxaqueca, tome o pó de ajwain em um pano fino e inspire-o frequentemente ou mantê-lo sob sua almofada.
3. Para a dor de ouvidos e de dentes, duas gotas de óleo de ajwain são suficientes. Para alívio instantâneo da dor de dentes, gargarejo com uma mistura de água morna, uma colher de chá de ajwain e sal. Simplesmente inalar os fumos das sementes queimadas de ajwain pode fazer maravilhas por um dente dorido. Além disso, funciona como uma grande lavagem oral e mantém uma boa higiene oral.4. Para a limpeza do componente Soundsa chamado timol em sementes ajwain atua como um fungicida forte e germicida. Assim, as sementes de ajwain podem ser esmagadas e aplicadas na pele para tratar infecções ou cortes. Por isso, se da próxima vez que se deparar com tal lesão, traga sementes de carom para o seu salvamento.
Ajwain sementes pode ser triturado e aplicado sobre a pele para tratar infecções ou cortes
5. Oma WaterAjwain ou Oma water é uma maravilha ayurvédica, especialmente para as mulheres. Cura o problema da indigestão para as grávidas limpando o útero e o estômago e resolve a questão dos períodos irregulares. A água Oma também é frequentemente dada a bebês para reduzir o problema do gás que causa desconforto. Para preparar água de ajwain, ferver 2 colheres de chá de sementes de ajwain assadas em água. Provoque esta mistura e beba. Você pode adicionar 1 colher de chá de mel para sabor. Beber água ajwain regularmente é conhecido para melhorar a sua taxa de metabolismo, queima gordura e, assim, ajuda a perder peso.
6. Parar de engordar sementes de HairAjwain ajuda a parar a pré-maturação do cabelo. Para preparar esta mistura, adicionar folhas de caril, uvas secas, açúcar e sementes de caramelo em um único copo de água e cozinhar. Beba um copo disto todos os dias até começar a ver os resultados.
As sementes de Ajwain ajudam a parar a pré-maturação do cabelo
7. Repelente de mosquitos se o seu mercado comprou repelente de mosquito falha no trabalho, você sempre pode fazer um em casa. Combinar óleo de mostarda com sementes de ajwain e aplicar em peças de cartão que você pode amarrar nos cantos do seu quarto para afastar mosquitos. Usar esta especiaria como repelente enche a sua casa com um perfume lindo, ao contrário dos vapores libertados das bobinas.
Combine mostarda oil with ajwain seeds to ward off mosquitoes
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8. O pó de Ajwain para limpeza da pele é especialmente útil nas cicatrizes da acne. Aplique uma pasta na área afectada durante 10-15 minutos e depois lave”, aconselha o Dr. Sinha. Este remédio caseiro eficaz pode vir a grande ajuda para se livrar da sujeira da pele.
9. Alivia a dor devido às sementes de ArthritisAjwain possuem duas qualidades que os ajudam a combater a artrite. Têm propriedades antibióticas que reduzem a vermelhidão e combatem a inflamação, e possuem propriedades anestésicas que acalmam a dor e o inchaço. Como remédio caseiro, você pode aplicar a pasta de sementes esmagadas nas articulações ou embeber em uma banheira de água quente com um punhado de sementes de caramelo.
Ajwain sementes possuem duas qualidades que ajudá-los a combater a artrite
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