a mania das baixas carboidratos está ficando forte. O pão acabou. A massa é sobrevalorizada. E os “dieters” estão a experimentar até que ponto a ingestão de carboidratos pode descer. Mas os grãos são tudo menos o mesmo. Portanto, se você está cortando grãos refinados, grãos inteiros, ou hidratos de carbono em geral, os efeitos podem variar muito. Aqui está um olhar para a grande variedade de coisas que acontecem quando você Larga os sacos de pão:
Quando você reduzir a sua ingestão de hidratos de carbono, a primeira coisa que você nota é a rapidez, mesmo magicamente, o peso cai fora. Mas não é gordura que estás a perder. É água. “Quando carboidratos são armazenados no corpo em forma de glicogênio, cada grama de hidratos de carbono lojas de três a quatro vezes o seu peso em água”, diz a nutricionista e treinador de musculação Marie Spano, R. D., C. S. C. S. e, Assim que você cortar carboidratos e começar a utilizar o glicogênio, você vai perder uma boa quantidade de água de peso. (Acelerar o seu progresso para os seus objetivos de perda de peso com a saúde das mulheres olhar melhor DVD Nu.)
“Carboidratos são o cérebro é a principal fonte de energia”, diz Spano. “Quando uma pessoa corta hidratos de carbono, o cérebro está a funcionar com fumos, especialmente quando as lojas de glicogénio ficam em baixo e ficam esgotadas.”Eventualmente, assim que o glicogénio desaparecer, o teu corpo decompõe-se em gordura e foge de pequenos fragmentos de carbono chamados cetonas. O resultado: mau hálito, boca seca, cansaço, fraqueza, tonturas, insónia, náuseas e nevoeiro cerebral. Basicamente, sentes que estás com gripe. Eventualmente, seu corpo se adapta a correr em cetonas para que você não se sinta tão mal, mas eles ainda não são a fonte de combustível preferida do seu corpo, diz Spano.
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os carboidratos Refinados são infame para enviar o seu sangue os níveis de açúcar até o teto, só para eles acidente de volta para baixo novamente. E pesquisas recentes publicadas no American Journal of Clinical Nutrition sugerem que a atração rollercoaster ativa centros de dependência no cérebro, levando a desejos subsequentes. Optando por grãos inteiros ricos em fibras, no entanto, pode manter os níveis de açúcar no sangue de cair para evitar desejos, diz O nutricionista Alex Caspero, R. D., dono do delicioso conhecimento.
saiba como knock out rápido desejos de comida:
O tipo de grãos de cortar faz uma grande diferença aqui. Por exemplo, um estudo de 2014 publicado na PLOS ONE descobriu que carboidratos refinados elevam os níveis do corpo de um ácido gordo (chamado ácido palmitoleico) para aumentar o risco de doenças cardíacas e diabetes tipo 2. Enquanto isso, de acordo com a American Heart Association, grãos inteiros podem melhorar os níveis de colesterol no sangue e menor risco de doenças cardíacas, acidente vascular cerebral, obesidade e diabetes tipo 2. A escolha é clara.
os grãos integrais são uma excelente fonte de ferro, magnésio e vitaminas do complexo B, todos os que são críticas para manter os níveis de energia, diz Spano, que observa que muitas pessoas já estão deficiente em magnésio. Além disso, uma vez que os hidratos de carbono são a fonte de combustível preferida do seu corpo, todas as suas células abrandar sem um fornecimento saudável, diz Caspero.
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Todo o grão de admissão é um jogador importante na quantidade de fibra que você chegar, de acordo com uma recente Pesquisa sobre Nutrição de estudo, que constatou que 92% dos adultos dos EUA não recebem o suficiente de grãos. Fibra, a parte indigestível das plantas, como grãos, não só ajuda a estabilizar os níveis de açúcar no sangue, reduzir o risco de obesidade, e doenças crônicas, mas mantém seus hábitos de banheiro regular, diz Spano.
E não é só porque você está comendo todos os seus sanduíches como a alface é moldado. Os hidratos de carbono—sejam inteiros ou refinados—aumentam os níveis cerebrais do neurotransmissor serotonina, diz Caspero. Então, quando cortamos hidratos de carbono saudáveis como grãos inteiros, a nossa saúde mental junta-se a ela.
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“os hidratos de carbono são o corpo principal fonte de energia para o abastecimento de exercício, incluindo a resistência e o treinamento de resistência,”diz Spano. “Corta hidratos de carbono, e a tua energia vai cair. Diminua os níveis de hidratos de carbono armazenados no seu corpo, e a sua capacidade de produzir força e poder irá diminuir.”E quanto mais chatos os teus treinos, mais chatos os teus resultados.