frango. É uma ótima opção de proteína magra–mas é incrível como essa simples proteína pode ser arruinada facilmente. Tire-o muito cedo e você vai ter intoxicação alimentar, mas deixe-o ligado por um par de minutos a mais e você pode muito bem ir roer algumas lascas de madeira em vez disso. Frango mal cozido é fácil de consertar, (basta colocá-lo de volta no forno!) Frango seco, no entanto, é um pouco mais complicado para remediar.apesar dos desafios de criar um peito perfeitamente úmido, as salas de jantar continuam a produzir em massa esta fonte de proteínas perfeitamente rentável–e muitas vezes erram ao lado de nenhuma intoxicação alimentar (também conhecida como serradura de frango). No entanto, você só pode ter macarrão com queijo para tantas refeições até que a deficiência de proteínas se instale, então nós estudantes continuamos a comê-lo. Mesmo que você nunca tenha experimentado o clássico jantar de frango seco hall, talvez você obter sua parte dele em sua reunião de família anual, porque tia Betty continua a insistir em trazer o prato principal todos os anos(adivinhem o que? Frango grelhado outra vez). Seja como for, a galinha seca não precisa de ser motivo de desespero! Estes sete guardas podem salvar o teu pássaro mesmo depois do estrago estar feito.
úmido com um molho simples
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molho de churrasco, pesto e molho de soja todos em par com frango, assim como muitos outros molhos e condimentos de massa. Se te sentes elegante, até podes fazer o teu próprio: tenta misturar molho picante e sumo de limão para dar ao frango um bom pontapé. Estes funciona melhor se você rasgar o frango e, em seguida, adicionar o molho, mas você pode colocar o molho no lado e molhá-lo também.
Adicionar à sopa
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Este pode ser usado para cremoso ou desmarque as sopas—frango pares bem com qualquer coisa, desde minestrone de brócolis cheddar. Corta – o e mistura-o com a tua sopa, ou pega em cada pedaço e mergulha-o.
Par com Massas
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Massas bar em sua sala de jantar? Ou talvez haja restos de salada de massa no frigorífico? Misture o frango para lhe dar um pouco de proteína extra – o molho da massa irá cobrir a secura do frango.
Quesadilla que merda
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Cortar ou triturar o frango de qualquer maneira que você quer (ou pode), espalhe-o em uma tortilla, em seguida, cubra com o queijo de escolha do sanduíche estação e colocá-lo em um panini de imprensa, micro-ondas, ou até mesmo em uma máquina de waffles para derreter o queijo (porque o queijo derretido corrige tudo).
Salada sobremesa para os dias
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Se você está procurando uma opção mais leve, você pode usar o frango como uma cobertura para uma salada (como este grão de bico e salada de quinoa). Tanto a umidade na alface (especialmente se você está usando algo como romaine ou iceberg) e o molho vai compensar a falta dela no frango.
Mergulho
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praticamente qualquer tipo de mergulho que normalmente iriam nos chips também é ser grande no frango: hummus, salsa, feijão mergulho, o nome dele. Se és como eu e adoras manteiga de amendoim, espalhá-la no teu frango é outra grande combinação. (Ou, se você realmente gosta de viver a vida no limite, você pode tentar dois-em-um com este hummus de manteiga de amendoim.)
sanduíche it
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três palavras: sanduíche de salada de frango. A maionese (ou abacate nesta receita) adiciona umidade extra, e o aipo (se você tem) dá um bom crunch. Ou, você pode até mesmo colocar o peito cheio de frango em algum pão e top com suas coberturas favoritas—queijo, tomate, alface, maionese—o que o seu coração (ou estômago) deseja.ponta da colher: se estiver a sentir-se aventureiro, adicione uvas à salada de frango.se lhe faltaram frango, mas não o suficiente para enfrentar os tristes seios de galinha sentados na sala de jantar (possivelmente deixados de ontem?), não mais você tem que evitá—lo-estas dicas podem transformar aquele frango sem sabor em uma refeição fabulosa.