durante as minhas viagens pelo Estado, visitei muitas incríveis cervejarias da Pensilvânia.nas últimas duas décadas, a indústria artesanal explodiu e existem actualmente mais de 300 fábricas de cerveja artesanais na AP. Ainda mais interessante, a Pensilvânia produz mais cerveja artesanal do que qualquer outro Estado do país (isso é porque Yuengling é, por alguma razão, considerada a maior cervejaria artesanal, e o segundo maior, Sam Adams, faz a maioria de sua cerveja em PA).no entanto, mesmo apesar destas ressalvas, há uma tonelada de grandes cervejarias da Pensilvânia que vale a pena visitar. Aqui estão alguns dos meus favoritos pessoais de todo o estado.
Troegs Independent Brewing in Hershey
não existe nenhuma fábrica de cerveja que eu tenha visitado mais frequentemente do que a Cervejaria independente Troegs em Hershey. Isso é porque eles não só têm uma cerveja incrível, mas eu também Vivo a cerca de 20 minutos da cervejaria deles.Troegs foi fundada em 1996 em Harrisburg e mudou-se para Hershey em 2011. Hoje, eles são uma das maiores cervejarias artesanais do país e uma das melhores cervejarias perto de Harrisburg.
Troegs produz uma grande variedade de cervejas e apresenta um grande número de cervejas sazonais e durante todo o ano. Eles também experimentam regularmente com cervejas pequenas, muitas das quais você só pode obter em sua cervejaria Hershey.
Victory Brewing Company in Downtown
= = = se você desconsiderar Yuengling, A Victory Brewing Company é a maior cervejaria crafter baseada na Pensilvânia.tal como os Troegs, A Victory foi fundada em 1996 e expandiu-se rapidamente desde a abertura. Hoje, eles possuem três cervejarias no sudeste de PA (Downingtown, Kennett Square e Parkesburg). Eles também são apresentados na sala degustação Pittsburgh de sua irmã-cervejaria, Southern Tier Brewing.
A vitória é mais conhecida por suas cervejas hopdevil, tais como HopDevil IPA e DirtWolf Double IPA, embora eles tenham uma gama completa de cervejas, incluindo o FestBier popular.cavalheiros da Marinha em Braddock … cavalheiros da Marinha em Braddock … cavalheiros da Marinha em Braddock …
eu visitei muitas incríveis cervejarias da área de Pittsburgh, mas poucas, se houver, são tão boas como cavalheiros de Cerveja.localizado em Braddock, fora dos limites da cidade e perto do histórico forno Carrie, os cavalheiros Brew fizeram parte do ressurgimento desta comunidade. Sua pequena sala degustação é muito bem projetado e é um ótimo lugar para experimentar suas cervejas muito saborosas.”Brew Gentlemen” é mais conhecido por suas cervejas hop-forward, mas eles também oferecem variedade suficiente que até os meus amigos que não amam IPAs sempre gostam de visitar.
Neshaminy Creek Brewing Co em Croydon
Meshaminy Creek Brewing é uma das melhores cervejarias do Condado de Bucks, PA.
Inaugurado em 2012, Neshaminy Creek está localizado no sudeste do PA, no norte da Filadélfia. Eles apresentam cervejas de sete anos, juntamente com uma seleção de cervejas sazonais ao longo do ano.a cervejaria de Neshaminy Creek é conhecida principalmente por seus Ipa, com sua linha de país IPA sendo um dos meus favoritos IPA na Pensilvânia. No entanto, seu stout imperial russo, cerveja de abóbora, e tripel são todos muito saborosos também.
Pizza Boy Brewing in Enola
Pizza Boy Brewing está localizado do outro lado do Rio Susquehanna de Harrisburg e é uma das melhores e mais populares cervejarias na área.o rapaz da Pizza cresceu numa pizzaria local, Al’s de Hampden, e enquanto a sua sala de degustação pode não ter um pouco de ambiente, eles compensam com uma das melhores seleções de cerveja do pai (bem como uma grande pizza).
a qualquer momento, o rapaz da Pizza geralmente tem pelo menos 15 das suas próprias cervejas no rascunho. Excepcionalmente, apresentam também uma das melhores selecções de cervejas artesanais em PA e têm mais de 100 cervejas totais em draft a qualquer momento.o único verdadeiro negativo do rapaz da Pizza é que eles são uma das poucas cervejarias da Pensilvânia que não oferecem voos ou amostras das suas próprias cervejas, o que significa que você tem que ter uma dose completa da sua cerveja escolhida.
Weyerbacher Brewing Company in Easton
localizada em Easton, no Lehigh Valley, a Weyerbacher Brewing Company é uma fantástica cervejaria.Weyerbacher abriu em 1995, tornando-se uma das mais antigas cervejarias artesanais da PA. Eles são conhecidos por suas grandes cervejas saborosas, e eles definitivamente embalam um grande ponche. Provavelmente, a cerveja mais conhecida deles é “Merry Monks”, embora o seu “Sunday Morning Stout” e “Insanity Barleywine” também tenham boas críticas.
sua sala degustação nos arredores de Easton Serve suas cervejas mais populares, bem como algumas opções que são impossíveis ou difíceis de encontrar fora do espaço.
Ever Grain Brewing Company in Camp Hill
Ever Grain Brewing Company is another one of my favorite Harrisburg-area breweries. Localizada ao sul da cidade, em um antigo prédio de concessionários automóveis, esta cervejaria serve algumas das cervejas mais saborosas e inventivas da PA.Ever Grain abriu pela primeira vez em 2016 e tornou-se conhecido pela sua incrível IPA. Na verdade, eles ainda colocam alguns dos melhores e mais únicos IPAs da PA e dois IPAs (seu Joose Juicy IPA é um dos meus IPAs emblemáticos favoritos de qualquer cervejaria).
no entanto, eles também fizeram um grande trabalho expandindo para outros estilos, tais como sours frutados e seltzers duros.
Seu principal localização é em Meadville, no noroeste da PA, mas também executar taprooms em Pittsburgh, em Erie, State College, e Grove City. Eles também vão abrir um em breve em Filadélfia.Voodoo oferece algumas das cervejas mais ousadas e com sabor mais completo que já bebi em qualquer lugar da Pensilvânia, e eu sei que qualquer cerveja que eu receba deles não terá falta de sabor. Eles também têm uma cerveja sazonal, florescendo por baixo, que é uma das minhas cervejas favoritas de todos os tempos.Rusty Rail Brewing Company in Mifflinburg
localizada em Mifflinburg, Rusty Rail Brewing Company anuncia-se como a maior cervejeira da Pensilvânia. Eles estão alojados em um edifício de tijolos muito grande que tem visto a fabricação de tudo, desde corpos de carro a Mesas de piscina e armários de cozinha.
Rusty Rail normalmente tem cerca de uma dúzia de cervejas no rascunho abrangendo a gama de estilos. Enquanto a maioria das ofertas tendem a ser razoavelmente padrão, eles sempre têm algumas cervejas únicas. Por exemplo, quando eu visitei, eles tinham um IPA com café e um hefeweizen feito com manteiga de amendoim.dada a natureza expansiva deste local, fora do seu popular fim-de-semana no mercado de Natal, você nunca terá que se preocupar com o espaço estar muito ocupado para visitar.
Olde Bedford Brewing in Bedford
Olde Bedford Brewing está localizado dentro de uma loja de bicicletas Bedford, PA. Esta cervejaria abriu ao público no início de 2018 e desde então abriu um segundo local perto do lago Raystown.comparado com muitas cervejarias de pequena cidade que visitei, fiquei agradavelmente surpreendido com a qualidade da cerveja em Olde Bedford. Durante a minha visita, eles beberam 10 cervejas diferentes no draft, bem como o seu rootbeer caseiro.enquanto cada uma das quatro cervejas que eu provei era boa, o destaque era o Jungle Love Coco Espresso Porter, que tinha uma grande combinação de sabor de chocolate e café.
Chatty Monks Brewing Co in Reading
pen in 2013, West Reading’s Chatty Monks Brewing Company is a great place to stop if you’re exploring Berks County, PA.apesar do nome, Monges tagarelas não fazem apenas cervejas de inspiração Belga. Na verdade, eles têm uma gama muito agradável de cervejas, incluindo um delicioso batido IPA que apresenta um sabor de fruta rotativa.
Este também é um ótimo lugar para comer, e seus peixes e batatas fritas é um dos melhores que eu tive em PA.
Susquehanna Brewing Company em Pittston
Susquehanna Brewing Company está localizada no Condado de Luzerne, PA, e é gerido por uma família com seis gerações de cerveja tradição (embora esta cervejaria só foi aberto desde outubro de 2012).
SBC, como é muitas vezes chamado, apresenta um punhado de cervejas emblemáticas e algumas ofertas sazonais e experimentais populares. Eles são provavelmente mais conhecidos por seus shandies premiados que são perfeitos para beber durante o verão.o seu taproom está localizado no canto do seu grande armazém e, enquanto está num edifício industrial, é na verdade um bom lugar acolhedor para se instalar para uma bebida ou duas.
Dancing Gnome Brewery in Pittsburgh
sua cervejaria no centro de Sharpsburg, logo fora dos limites de Pittsburgh-city, é um lugar acolhedor para se instalar para algumas grandes cervejas. Embora eles não oferecem voos aqui, eles oferecem meio-pours, para que você possa mais facilmente provar pelo menos duas cervejas durante a sua visita.
Selin Grove Cerveja em Selinsgrove
Alojado em um dois-cem-ano-velho edifício que foi construído por um ex-governador da Pensilvânia, Selin Grove Cerveja oferece algumas das mais saborosas cervejas da região Central da Pensilvânia.aberto em 1996 por dois antigos empregados da New Belgium Brewing, a Cervejaria Selin’s Grove pode ser pequena, mas isso não é por causa da incrível qualidade da sua cerveja. Na verdade, se você ama cervejas frutadas, cervejas de inspiração belga, e cervejas azedas, você vai absolutamente adorar as ofertas no Selin’s Grove Brewing.dito isto, eles oferecem um pouco de algo para todos, e eu gostei de todas as cervejas que tive a oportunidade de experimentar aqui.
Yards Brewing Company in Philadelphia
Yards Brewing Company é uma das cervejarias mais antigas e maiores da Filadélfia.ao longo dos anos, eles mudaram-se várias vezes dentro da cidade e agora ocupam uma grande cervejaria e taproom ao longo da rua Spring Garden com uma tonelada de assentos interiores e exteriores.
Yards is probably best known for their Ales of The Revolution series. Para essas cervejas, eles pegaram receitas feitas por vários pais fundadores e as reproduziram para uma audiência do século 21. Esta combinação de história e técnicas modernas cria umas cervejas realmente deliciosas que se encaixam perfeitamente nesta cidade histórica.
é claro, para aqueles que preferem estilos mais recentes, tais como sours e IPA, jardas também tem você coberto.
Church Brew Works in Pittsburgh
não há provavelmente nenhuma cervejaria na AP que tenha um cenário mais único do que as obras de Pittsburgh Church Brew. Isso é porque esta cervejaria está localizada dentro de uma Igreja Católica outrora abandonada que foi construída em 1902.enquanto a configuração torna este ponto digno de inclusão por si só, as obras da Igreja Brew também apresenta algumas cervejas saborosas artesanato. Sua melhor cerveja é provavelmente seu Monge devoto Dunkel, que ganhou muitos prêmios, incluindo uma medalha de ouro no grande festival de Cerveja americano de 2019, mas eles também muitas outras cervejas saborosas.
Maduro Vison Cerveja em Mechanicsburg
Mellow Mink Brewing abriu em 2018 e é um dos melhores lugares para frutas e cervejas azedas na área de Harrisburg.
Mellow Mink’s taproom está localizado no meio de um centro comercial que é bastante incomum entre as cervejarias PA. Eles são conhecidos por suas incríveis cervejas azedas que já estão entre os melhores do estado.
eles também produzem alguns IPA incrivelmente deliciosos e stouts, então você definitivamente não vai perder fora se você não gosta de cervejas azedas.
Nova Trilha Brewing Company em Williamsport
a Nova Trilha de Cerveja está localizado na periferia do centro de Williamsport em um grande armazém.
Aberto no início de 2018, New Trail rapidamente fez um nome para si mesmo com suas cervejas impressionantes, especialmente na categoria hazy IPA e dupla IPA. Dito isto, eles também têm alguns pilsners impressionantes e até mesmo contou com algumas cervejas envelhecidas em barril de bourbon.um dos meus aspectos favoritos desta cervejaria é a sua denominação de cerveja, que muitas vezes puxa de lugares locais e trilhas de caminhadas no centro e leste da Pensilvânia.
Erie Brewing Company in Erie
Existem muitas cervejarias saborosas em Erie, PA, mas sem dúvida, uma das melhores é a Erie Brewing Company.
A Erie Brewing Company abriu pela primeira vez em 1994 e agora tem uma grande sala de tapeçaria nos arredores do centro de Erie. Suas cervejas para ser um pouco menos experimental do que algumas cervejarias, mas eles oferecem um monte de grandes opções para os amantes de cerveja saborosa.
suas cervejas mais populares incluíam Cerveja descarrilada( uma Black cherry cream ale), Misery Bay IPA, e Railbender Scottish Style Ale.
Spring House Brewing Company em Lancaster
Spring House Brewing Company é uma das muitas grandes cervejarias em Lancaster. Na verdade, eles têm dois locais diferentes apenas a poucos quilômetros um do outro: um pequeno taproom no centro de Lancaster e um taproom maior ao sul da cidade. Eles também têm uma terceira localização em Lititz.
Spring House é mais conhecido pela sua nebulosa IPA, incluindo a sua cerveja durante todo o ano, a espantosa She-Monster, uma manga hazy IPA. Eles também têm uma tosta de manteiga de amendoim de chocolate durante todo o ano, o que é muito bom.
claro, eles cercam essas cervejas com uma seleção de edição limitada e cervejas sazonais que você pode obter em seus taprooms.
Estranho Raízes Experimental Ales em Pittsburgh
Estranho Raízes Experimental Ales pode ser o lar de mais criativo e melhor sabor azedo cervejas e quinta ales, na Pensilvânia.
formalmente conhecido como Draai Laag, Strange Roots tem duas localizações em Pittsburgh: Millvale e Gibsonia. Em cada um desses pontos, você pode tentar suas criações únicas. Enquanto sua cerveja pode não ser para todos, eles dominaram a arte de cerveja algumas das cervejas mais interessantes do estado.
as cervejas Aqui estão sempre mudando, mas você pode ter certeza de que você vai encontrar algo único em raízes estranhas.
Winding Path Brewing Co in Dallastown
localizado no Condado de York, Winding Path Brewing Co é parte da Wyndridge Farm. E, enquanto eles estão um pouco no campo, este é um lugar que definitivamente vale a pena a viagem para visitar.
Este grande local apresenta uma deliciosa cervejaria, grandes sidras duras, e até mesmo um restaurante popular e local de casamento na propriedade.
embora eles possam ser mais conhecidos por suas sidras, que você também pode tentar aqui, caminho sinuoso faz algumas grandes cervejas. As suas cervejas aqui definitivamente balançam para o lado inventivo e não têm medo de engordar a fruta ou outros aditivos nas suas cervejas.
Two Rivers Brewing in Easton
While Weyerbacher gets most of the attention in Easton, Two Rivers Brewing is another fantastic option to try when visiting.Dois Rios estão localizados dentro de um antigo hotel perto do centro da cidade. Também têm uma sala de sapateado em Quakertown, pai.
eles são bem conhecidos por suas cervejas hoppy, como o Coronel olho esquerdo IPA, mas eles também ganharam alguns prêmios importantes para outros estilos. Na verdade, os seus seis dedos Sam Saison ganhou uma medalha de ouro no Grande Festival de Cerveja americano e o seu Bangor Slate Baltic Porter ganhou uma medalha de ouro na Taça Mundial de Cerveja.
Rotunda Brew Pub in Hershey and Annville
Rotunda Brew Pub aberto em 2014 e tem locais em Hershey e Annville.
eles oferecem uma grande variedade de cervejas muito deliciosas e de sabores completos. Eles são provavelmente mais conhecidos por sua série de torta de carne e Cone De Neve, ambos são cervejas pesadas de frutas com notas azedas. No entanto, mesmo que você não gosta de sours, estas ainda são excelentes cervejas.
Rotunda também apresenta outras cervejas incrivelmente deliciosas e inventivas, principalmente nos estilos stout e IPA.
Sly Fox Brewing Company in Pottstown
Sly Fox Cerveja está localizado no subúrbio da Filadélfia de Pottstown, embora eles também têm taprooms em Phoenixville, Wyomissing, Malvern, e Pittsburgh.
Sly Fox abriu pela primeira vez em 1995 e ganhou popularidade ao longo dos anos para o seu grande IPA. Eles também ganharam muitos prêmios ao longo dos anos em competições como o Great American Beer Festival.cada uma das localizações do Slyfox oferece uma sala de sapateado e a oportunidade de experimentar os seus lançamentos regulares, bem como cervejas sazonais e limitadas.
recuperation Brewing Company in Butler
a empresa de cerveja de Recuperação é uma das várias grandes cervejarias no centro de Butler, Pensilvânia.sua pequena cervejaria está localizada no coração da cidade e é um ótimo lugar para experimentar suas cervejas deliciosas. Enquanto seu slogan “Nós não somos snobs de cerveja, nós apenas pensamos que a cerveja não deve ser lixo” pode levar você a acreditar que eles só produzem cerveja média, eles realmente produzem algumas das melhores cervejas que você vai encontrar na northwestern PA.tive a oportunidade de experimentar quatro cervejas diferentes na recuperação e fiquei incrivelmente impressionado com todas elas. O que eu adorei especialmente foi a inventividade das cervejas aqui que os levou a saborear, de uma boa maneira, ao contrário de muitas das outras cervejas que eu encontrei nas cervejarias da Pensilvânia.
Fermentery Form in Philadelphia
Fermentery Form in Philadelphia might be one of the least known breweries in PA. No entanto, se você gosta de cerveja azeda, você definitivamente vai querer procurar este lugar.
localizado atrás de uma porta não marcada em um beco de trás, a forma de Fermentério não faz realmente a sua própria cerveja. Em vez disso, eles compram wordt de outras cervejarias e criar cervejas incríveis através de seu processo de sabor e envelhecimento.
isto cria algumas das cervejas azedas mais únicas que alguma vez irá encontrar.a Cervejaria”Black Monk”em Erie
Black Monk Brewery is located west of downtown Erie and features some of Western PA’s most delicious Belgian-inspired beers.Monk Negro apresenta uma enorme seleção de cervejas. Na verdade, quando eu visitei, eles beberam 17 cervejas diferentes no draft. Enquanto abrangem todos os estilos de cerveja, concentram-se nas cervejas belgas. Dito isto, eles também têm alguns IPA muito deliciosos.se gosta de cervejas fortes e com sabor pleno, este é um local que não vai querer perder quando visitar a northwestern PA.
Stony Run Brew House in York
Stony Run Brew House is another of my favorite breweries in York, PA.
durante a minha visita, Stony Run tinha 16 cervejas diferentes na torneira, garantindo que há um pouco de algo para todos os amantes de cerveja para desfrutar. O que eu gostei especialmente neste lugar foi que eles tinham algumas cervejas realmente criativas e fora da caixa que eram incrivelmente deliciosas.
Estes incluíram um creme brulee stout, vários milkshake de fruta IPAs, e uma strawberry colada cream ale, todos os quais eram incrivelmente deliciosos.
Evil Genius Beer Company in Philadelphia
claro, só porque uma cerveja tem um grande nome, isso não significa que sabe bem. Felizmente, o génio do mal também é uma das melhores cervejarias da Pensilvânia.embora eles provavelmente tenham mais IPA do que qualquer outro estilo, o gênio do mal definitivamente tem cervejas em quase todos os estilos possíveis, incluindo algumas opções muito únicas. Melhor ainda, você pode obter algumas cervejas especiais no seu taproom que você não vai encontrar nas lojas.