Propriedade Física
Uma propriedade física é uma característica de uma substância que pode ser observado ou medido sem alterar a identidade da substância. Prata é um metal brilhante que conduz a eletricidade muito bem. Pode ser moldado em lençóis finos, uma propriedade chamada maleabilidade. O sal é monótono e frágil e conduz a electricidade quando é dissolvido em água, o que faz muito facilmente. As propriedades físicas da matéria incluem Cor, Dureza, maleabilidade, solubilidade, condutividade elétrica, densidade, pontos de fusão e pontos de ebulição.
para os elementos, a cor não varia muito de um elemento para o seguinte. A grande maioria dos elementos são incolor, prata ou cinza. Alguns elementos têm cores distintas: enxofre e cloro são amarelos, cobre é (é claro) de cor cobre, e bromo elementar é vermelho. No entanto, a densidade pode ser um parâmetro muito útil para identificar um elemento. Dos materiais que existem como sólidos à temperatura ambiente, o iodo tem uma densidade muito baixa em comparação com zinco, crómio e estanho. O ouro tem uma densidade muito alta, assim como a platina. A água pura, por exemplo, tem uma densidade de 0,998 g/cm3 a 25°C. as densidades médias de algumas substâncias comuns estão na tabela \(\PageIndex{1}\). Observe que o óleo de milho tem uma menor relação massa / volume do que a água. Isto significa que quando adicionado à água, óleo de milho vai “flutuar.”
| Substance | Density at 25°C (g/cm3) |
|---|---|
| blood | 1.035 |
| body fat | 0.918 |
| whole milk | 1.030 |
| corn oil | 0.922 |
| maionese | 0.910 |
| mel | 1.420 |
Dureza ajuda a determinar como um elemento (especialmente um metal) pode ser usado. Muitos elementos são bastante macios (Prata e Ouro, por exemplo), enquanto outros (como titânio, tungstênio e crómio) são muito mais difíceis. O carbono é um exemplo interessante de dureza. Em grafite, (O” chumbo ” encontrado em lápis) o carbono é muito macio, enquanto o carbono em um diamante é aproximadamente sete vezes mais duro.
Ponto de fusão e ebulição são identificadores únicos, especialmente de compostos. Além de dar alguma idéia sobre a identidade do composto, informações importantes podem ser obtidas sobre a pureza do material.