datas (Phoenix dactylifera) estão entre os frutos mais doces. Acredita-se que tenham tido origem no Iraque. Eles são os frutos da tamareira e têm sido o alimento básico dos países do oriente médio por séculos.estes frutos diferem do tamanho e da cor, dependendo da sua variedade e sabor. Eles contêm vários nutrientes e podem ajudar a regular os níveis de colesterol, melhorar a saúde óssea, aumentar o desempenho cognitivo, e suportar uma gravidez saudável.
neste artigo, exploramos os seus potenciais benefícios para a saúde e perfil nutricional, entre outros. Continua a ler.
Índice
Benefícios para a Saúde De Datas
Pode Ajudar a Regular os Níveis de Colesterol
Um estudo Israelense afirma que a ingestão de datas, mesmo por indivíduos saudáveis, pode ter efeitos benéficos nos níveis de colesterol e do estresse oxidativo (1).as datas não contêm colesterol. Eles também são ricos em ferro e têm mais fibra do que bananas. Como esses fatores afetam as propriedades de regulação do colesterol da fruta ainda está para ser estudado.
pode melhorar a saúde óssea
as datas são fontes ricas de cobre, magnésio, selénio e manganês. Todos estes nutrientes são importantes para manter os seus ossos saudáveis e prevenir situações relacionadas com o osso (como a osteoporose).as datas também são ricas em vitamina K. o nutriente é um coagulante sanguíneo e ajuda a metabolizar os ossos (2).
as datas também contêm boro. A pesquisa mostra que o boro é um dos outros nutrientes importantes para a manutenção da saúde óssea (3).
pode promover a saúde cerebral
datas foram encontradas para oferecer proteção contra estresse oxidativo e inflamação no cérebro. O consumo Regular de datas tem sido associado a um risco reduzido de doenças neurodegenerativas e melhores desempenhos cognitivos em indivíduos mais velhos (4).
outro estudo animal concluiu que o complemento com frutos da data tem o potencial de retardar a progressão da doença de Alzheimer (5).num outro estudo realizado no rato, verificou-se que a suplementação a longo prazo das datas ajuda a prevenir a inflamação no cérebro (6).
pode prevenir a inflamação
datas foram encontrados para ter propriedades anti-inflamatórias (7).as datas também contêm magnésio, o que pode ajudar a aumentar a imunidade e combater a inflamação. Se a sua dieta é baixa em magnésio, o seu sistema imunitário pode não ser forte o suficiente para combater a inflamação. No entanto, existe uma investigação limitada a este respeito.
pode suportar uma gravidez saudável
uma forma de as datas podem ajudar as mulheres grávidas é através da sua contagem de calorias. As mulheres grávidas precisam de cerca de 300 calorias a mais do que as suas colegas não grávidas. Mas a maioria das mulheres grávidas tendem a escolher alimentos de alta caloria que são baixos em nutrientes. Isto pode causar problemas a longo prazo.
as datas podem ser uma substituição saudável. Embora um pouco alto em calorias, eles são imensamente densos em nutrientes. Evidências anedóticas sugerem que a fibra em datas pode prevenir hemorróidas de gravidez.um estudo da Jordânia afirma que as datas consumidoras nas últimas quatro semanas antes do parto podem produzir resultados mais favoráveis. São necessários mais estudos a este respeito (8).algumas evidências anedóticas sugerem que as datas também podem fortalecer os músculos do útero nos últimos meses de gravidez.
pode ajudar a tratar a obstipação
em estudos no rato, verificou-se que o extrato de polpa de data estimula a actividade do trânsito gastrointestinal e pode ajudar no tratamento da obstipação. A polpa da fruta consegue isso corrigindo a desregulação do conteúdo mineral que ocorre durante a constipação. As fibras em datas também foram encontradas para prevenir cancros do sistema digestivo (9).comer um mínimo de 20 a 35 gramas de Fibra Todos os dias pode ajudar a promover a saúde digestiva. Também torna as fezes moles e evita a constipação. Além de ter fibra, lembre-se de limitar o seu consumo de alimentos que não contêm nenhuma fibra.em alguns casos, a redução da ingestão de fibras pode ajudar a tratar a obstipação (10). Assim, se tem problemas digestivos, consulte o seu médico antes de consumir datas.as datas contêm vitaminas C E D. Evidências anedóticas sugerem que estas podem ajudar a promover a elasticidade da pele. A fruta também pode ajudar a combater outros problemas de pele, como comichão ou erupções cutâneas. Você pode incorporar datas em sua dieta e ver os resultados potenciais a longo prazo.as datas também podem ter benefícios anti-envelhecimento. Eles podem prevenir o acúmulo de melanina em seu corpo que pode, de outra forma, levar a problemas de pele. No entanto, falta uma investigação concreta neste aspecto.sabemos que as hormonas desempenham um papel importante no envelhecimento e na aparência da pele. Date Palm kernel extract é conhecido por ter fitohormonas que exibem efeitos anti-envelhecimento significativos. O extrato também pode ajudar a combater rugas (11).
pode promover um aumento de peso saudável
Se você for muito magro e quiser engordar um pouco, você pode adicionar datas à sua dieta.num estudo realizado em borregos, observou-se aumento de peso (até 30%) após o consumo de sementes de data-limite (12). No entanto, é necessária mais investigação para compreender os mesmos efeitos nos seres humanos.
pode regular a pressão arterial
as datas são ricas em potássio (13). O mineral ajuda a controlar a hipertensão (14). Uma data medjool contém cerca de 167 mg de potássio. Este teor é relativamente elevado quando comparado com outros frutos. Não tomar potássio adequado também pode levar a pedras nos rins, embora mais pesquisa é necessária para entender este mecanismo.a fibra também estabiliza os níveis de açúcar no sangue. Também contrabalança os efeitos do sódio na sua dieta, o que pode ajudar a baixar a pressão arterial. O magnésio na fruta relaxa os músculos do coração e vasos sanguíneos, reduzindo consequentemente a pressão arterial. São necessários mais estudos para chegar a novas conclusões a este respeito.um punhado de datas por dia pode melhorar a saúde cardíaca. As datas podem combater radicais livres e prevenir doenças cardiovasculares (15). Evidências anedóticas sugerem que os antioxidantes em datas podem prevenir aterosclerose. Estes antioxidantes podem também estimular a remoção do colesterol das células arteriais.as datas
também contêm isoflavonas (A segunda mais elevada de qualquer fruta) conhecidas por reduzir o risco de doença cardiovascular. No entanto, é necessária mais investigação a este respeito.
as datas contêm fibras. De acordo com um estudo do Reino Unido, a ingestão regular de fibras pode diminuir o risco de doença coronária cardíaca (16). A fibra também ajuda na gestão de peso. O peso corporal Ideal poderia reduzir ainda mais o risco de doença cardíaca (17).
pode prevenir a perda de Cabelo
as datas são ricas em ferro e podem promover a circulação sanguínea para o couro cabeludo. Isto pode promover o crescimento do cabelo. Isto acontece porque o oxigénio está devidamente disperso em todo o seu corpo, incluindo o seu couro cabeludo. Este processo pode prevenir a perda de cabelo e estimular o crescimento de cabelo novo. No entanto, a investigação disponível a este respeito é limitada.
pode melhorar a saúde Sexual
algumas pesquisas afirmam que a data em que o pólen de Palma é usado na medicina tradicional para aumentar a fertilidade masculina (18). É necessária mais investigação para compreender a eficácia das datas no aumento da saúde sexual. Os aminoácidos em datas também podem aumentar a resistência sexual.
pode tratar a diarreia
a diarreia pode melhorar ou agravar-se com a escolha dos alimentos que consome. As datas são ricas em potássio e podem ajudar a melhorar a condição. A fruta da data tem propriedades antimicrobianas que atuam contra micróbios que causam diarréia (19).
pode reduzir o risco de cancro do cólon
a ingestão de datas Pode reduzir o desenvolvimento de cancro colorectal (20).o consumo de datas também aumenta o crescimento de bactérias benéficas no intestino. Isto também pode promover a saúde do cólon (19).
pode aumentar os níveis de energia
a data em que o fruto contém muitos nutrientes. Eles também são usados em certos países para energia Instantânea Após o jejum (21). Tâmaras também contêm açúcares naturais como sacarose, frutose e glicose. Estes podem também dar um impulso energético.a principal causa da cegueira nocturna é uma deficiência de vitamina A. As datas também são ricas nesta vitamina e podem ajudar a combater esta condição (22). As regiões com um consumo mais elevado parecem ter incidências raras de cegueira nocturna.as datas também podem ajudar a reduzir a cegueira noturna em casos geriátricos (23).
pode prevenir a intoxicação
existe uma investigação limitada a este respeito. Algumas fontes afirmam que as datas são adicionadas à cerveja nativa na Nigéria para tornar a bebida menos intoxicante (24).as hemorróidas são uma complicação comum durante a gravidez. Podem ser o resultado de uma ingestão inadequada de fibras. As datas são excelentes fontes de fibra. Eles podem ajudar a prevenir hemorróidas durante a gravidez. No entanto, são necessários mais estudos para compreender este mecanismo específico de datas.estes são os principais benefícios das datas. Há alegações de que as datas também podem promover a saúde de outras formas. No entanto, não há informação suficiente para os apoiar. Abordámo-los na secção seguinte.
evidência insuficiente para
1. Pode tratar doenças intestinais
a fibra em datas pode ajudar. Mas muitas datas podem sobrecarregar as bactérias no intestino grosso e causar gases. As datas contêm alguma nicotina e isso pode ajudar no tratamento de doenças intestinais.2. Pode ajudar no tratamento da Anemia
datas podem ajudar a tratar a anemia como eles contêm ferro.
3. Pode promover o desenvolvimento muscular
os carboidratos em datas pode ajudar. Se você não tiver carboidratos suficientes, seu corpo pode queimar seus músculos em vez de energia. Datas, sendo frutas de alto carboidratos, pode ajudar no desenvolvimento muscular.4. Pode ajudar a reduzir a gordura da barriga
a fibra em datas pode ajudar. Faz – nos sentir saciados e desencorajados a comer demais. Uma vez que as datas são doces, eles também podem satisfazer o seu dente doce e evitar que você tenha Alimentos adoçantes pouco saudáveis.
as datas estão disponíveis em diferentes variedades. Na seção seguinte, vamos olhar para os vários tipos de datas.
os tipos de frutos da data
a seguir são os tipos de datas:
Medjool – esta variedade tem as suas origens em Marrocos. São grandes e deliciosos. Têm um sabor de caramelo.
Barhi-estes também são chamados de datas amarelas. Esta variedade é nativa do Iraque. São gentis e têm carne mais espessa.Dayri-Estas datas são longas, finas e pretas.Halawy-estes são incrivelmente doces e pequenos.Deglet Noor-estas são das melhores variedades da Tunísia e da Argélia. Eles são semi-secos e não muito doces. Eles são geralmente usados na cozinha.Hayani-estes são cultivados no Egito. Estas datas são suaves e vermelhas a pretas.Migraf-estas datas são populares no sul do Iêmen. São Âmbar grande e dourado.Iteema-estes são nativos da Argélia e são extremamente doces. São grandes e oblongos.
de todos estes, Medjool é suposto ser a mais deliciosa e nutritiva variedade. É a variedade mais comum de datas pretas. Eles são ricos em antioxidantes e fibras e são abundantes em potássio também.na secção seguinte, discutiremos o perfil nutricional das datas.os dados nutricionais são uma fonte muito rica de vitaminas e minerais e são muito benéficos para o organismo. Read more to know the nutritional value of dates in detail. These values pertain to a 100 gram serving of dates.
| Principle | Nutrient Value | Percentage of RDA |
|---|---|---|
| Energy | 277 Kcal | 14% |
| Carbohydrates | 74.97 g | 58% |
| Protein | 1.81g | 3% |
| Total Fat | 0.15 g | |
| Cholesterol | 0 mg | 0% |
| Dietary Fiber | 6.7 g | 18% |
| Vitamins | ||
| Folates | 15 µg | 4% |
| Niacin | 1.610 mg | 10% |
| Pantothenic acid | 0.805 mg | 16% |
| Pyridoxine | 0.249 mg | 19% |
| Riboflavin | 0.060 mg | 4.5% |
| Thiamin | 0.050 mg | 4% |
| 149 IU | 5% | |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| Vitamin K | 2.7 µg | 2% |
| Electrolytes | ||
| Sodium | 1 mg | 0% |
| Potassium | 696 mg | 16% |
| Minerals | ||
| Calcium | 64 mg | 6.5% |
| Copper | 0.362 mg | 40% |
| Iron | 0.90 mg | 11% |
| Magnesium | 54 mg | 13% |
| Manganese | 0.296 mg | 13% |
| Phosphorus | 62 mg | 9% |
| Zinc | 0.44 mg | 4% |
| Fito-nutrientes | ||
| Caroteno-ß | 89 µg | — |
| Crypto-xanthin-ß | 0 µg | — |
| Luteína-zeaxantina | 23 µg | — |
*valores provenientes de USDA, datas, medjool
as Datas são especialmente ricos em vitaminas B6, A e K. Estes ajudam no desenvolvimento ósseo e melhorar a saúde dos olhos. A fibra em datas melhora a saúde intestinal e naturalmente reduz o colesterol. Também pode reduzir o risco de cancro do estômago e do cólon. Outros minerais como cálcio, ferro, potássio, proteínas, manganês, magnésio, fósforo, cobre e enxofre em datas promovem o funcionamento global do corpo. Também melhoram o metabolismo e a imunidade. Folato é bom para a gravidez. A tiamina (sistema nervoso), niacina (níveis de colesterol) e riboflavina (produção de energia) são as outras vitaminas em que o fruto é rico.
as datas podem ser comidas de várias maneiras. Aqui temos discutido algumas maneiras simples que você pode adicioná-los à sua dieta.quais são as melhores maneiras de comer datas?pode tomá-los como lanche recheado. Remova os poços e inclua datas com nozes, amêndoas, cajus e nozes para um delicioso lanche.também pode misturar datas dicadas com o seu cereal de pequeno-almoço.datas de enrolamento com salada de atum ou frango e outros produtos hortícolas.você pode datar datas e servi-las junto com iogurte de baunilha congelado.desfrutando de datas como elas são é a maneira mais simples de comê-las.pode também molhar as datas (as secas) para as hidratar e depois comê-las. O xarope de encontro também funciona bem. Tem propriedades antibacterianas que se acredita serem mais eficazes do que as do mel.as datas frescas e secas são as duas variantes comuns disponíveis no mercado. Eles são distintos em seus próprios caminhos. Discutimos as suas diferenças abaixo.tâmaras frescas Vs tâmaras secas as tâmaras frescas são moles e as tâmaras secas são mais difíceis. Contêm naturalmente menos humidade do que tâmaras frescas.
também podemos encontrar datas secas que são frescas. São tâmaras frescas e suaves que são deliberadamente secas durante um período.do ponto de vista nutricional, as datas frescas não são muito diferentes das datas secas. Mas são diferentes das datas secas.
as datas secas têm o dobro da quantidade de hidratos de carbono do que as datas frescas. Eles também são uma melhor fonte de fibra. As datas secas também contêm níveis mais elevados de cálcio e ferro, mas as datas frescas ganham na vitamina C.
pode consumir datas como quiser. Você também pode experimentar esta deliciosa receita de encontro.
alguma receita de Data Popular?um punhado de datas de boa qualidade
direcções
- misturar os dois ingredientes. Você também pode adicionar nozes, cajus e amêndoas para tornar o batido mais nutritivo.
selecção e armazenamento
selecção
- as datas são geralmente vendidas inteiras, embaladas em caixas estreitas ou prensadas em blocos.durante a compra de tâmaras frescas, procure frutos plumados, húmidos e não bruisados que sejam macios com peles brilhantes.as tâmaras frescas podem estar ligeiramente enrugadas, mas não devem sentir-se duras ou cristalizadas nas suas peles.as tâmaras frescas e secas têm um aspecto semelhante, excepto que as tâmaras secas são um pouco rugosas.devem parecer gordurosos e brilhantes e ter uma cor uniforme.
A conservação
- as datas frescas, quando conservadas num recipiente hermético no frigorífico, podem ser conservadas durante um período máximo de 6 meses.as datas secas, com um prazo de validade mais longo, podem ser conservadas da mesma forma até 1 ano.as datas de congelação prolongam a sua vida útil quando mantidas num saco ou recipiente de plástico hermético.
conclusão
as datas são frutos altamente deliciosos e ricos em nutrientes,com muitos benefícios para a saúde. Você pode facilmente adicioná-los à sua dieta diária como um lanche.as datas ajudam na regulação dos níveis de colesterol, podem melhorar a saúde óssea, promover a função cognitiva e combater a inflamação.estão disponíveis como Variantes frescas e secas. Você pode comprar datas a qualquer hora do ano. Comece a tomá-los hoje para uma melhor saúde a longo prazo!
as respostas dos peritos para as perguntas dos leitores
é a data uma porca?a data é um fruto da tamareira, e não uma porca.quantas datas devo comer por dia?
Cerca de 3 a 5 datas por dia seria suficiente. Estes frutos ricos em nutrientes podem aumentar a imunidade quando são consumidos nas quantidades recomendadas.quais são os benefícios de tomar datas com leite?
além de obter todos os benefícios das datas que listamos, você também terá a bondade adicional de cálcio. Esta pode ser uma dieta soberba para impulsionar o crescimento e manter a sua saúde geral.posso ter datas com chá?Sim. Mas tenha em mente que 100 gramas de datas têm cerca de 60 gramas de açúcar. Portanto, certifique-se de que o seu chá não tem adição de açúcar.os indivíduos com diabetes podem comer datas?
as datas são elevadas em açúcar. Mas estes são açúcares naturais. As datas também são boas fontes de fibra que podem beneficiar aqueles com diabetes. No entanto, consulte o seu médico antes de consumir datas neste caso.comer um número ímpar de datas é mais saudável?isto não é mais do que um efeito placebo. Comer datas em número limitado pode oferecer benefícios.as datas podem ser comidas diariamente?absolutamente. As datas são deliciosas e nutritivas. Eles contêm vários minerais e vitaminas,e fibra.quantas datas devo comer para tratar a obstipação?
não existe um número específico. Mas se você se cingir a quantidades normais de datas Todos os dias, você pode nem mesmo sofrer de constipação em primeiro lugar.quais são os benefícios para a saúde das datas de jujuba?as datas do Jujube também são chamadas de datas chinesas (ou tâmaras vermelhas). Ajudam a tratar a insónia e a ansiedade. Também melhoram a imunidade e a função hepática.podemos comer datas com o estômago vazio?as datas de comer com o estômago vazio têm muitos benefícios. As datas são ricas em potássio e cálcio que ajudam a regular os níveis de glicose e pressão sanguínea. Também podem promover a energia.posso beber água depois de comer datas?Sim, mas apenas após uma hora de consumo. A água potável imediatamente após o consumo de qualquer fruto pode diluir as enzimas no intestino que são essenciais para o processo de digestão.posso comer datas depois de uma refeição?Sim, pode comer datas após uma refeição. As datas são ricas em fibras. A fibra retarda o processo de digestão e controla os níveis de açúcar no sangue (25).as datas causam gases?
as datas normalmente não causam gases, a menos que alguém seja sensível ao seu elevado teor de fibras. Os açúcares em datas também podem causar gás.podemos molhar as datas na água durante a noite?podemos molhar as datas na água durante a noite. No entanto, não há provas de que este método seja bom ou mau.as datas secas correm mal?quando conservadas adequadamente à temperatura ambiente, as datas secas têm um longo prazo de validade em comparação com outros frutos. Você pode reviver datas secas colocando – as em água fervente por 10 minutos.
25 fontes
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