o colesterol é uma parte importante da saúde cardíaca a ter em conta em cada refeição e lanche que escolher. Embora pareça uma parte complicada da nossa saúde, na verdade é bastante simples. O colesterol é produzido no fígado, principalmente por gorduras saturadas, que é uma das razões pela qual uma dieta rica em gorduras saturadas (a partir de alimentos à base de animais e óleos vegetais refinados) é dito ser prejudicial para a saúde do seu coração. O colesterol viaja através do sangue através das artérias, e é por isso que uma dieta de colesterol elevado pode levar a artérias entupidas que impedem o fluxo de sangue adequado para o seu coração, levando a doenças cardíacas e até mesmo diabetes. O seu organismo pode utilizar gorduras da sua dieta para produzir o colesterol por si só, o que faz com que fontes (dietéticas) adicionadas de colesterol algo que você vai querer evitar, a fim de baixar o colesterol ruim (LDL) e aumentar o colesterol bom (HDL). Esta é uma das razões pelas quais uma dieta à base de plantas está agora a ser aconselhada como a melhor dieta para comer para a saúde geral do coração e longevidade. Os alimentos à base de plantas também melhoram a função hepática, e também fornecem antioxidantes para apoiar o sistema imunológico. A maioria dos alimentos à base de plantas fornecem um grande impulso para o seu colesterol, mas alguns têm benefícios específicos para não perder.
espinafres ricos em luteína
fonte: Salada De Outono Doce sazonal
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Lutein é um antioxidante amarelo pigmentado que é encontrado abundantemente em espinafres, ainda mais do que outros verdes. É conhecido por fornecer proteção contra a degeneração macular para olhos saudáveis, mas a pesquisa também mostra que ele ajuda a baixar o colesterol ruim, impedindo artérias entupidas. Embora as gemas de ovos sejam conhecidas como a melhor fonte de luteína dietética, elas também são altas em colesterol e gorduras saturadas de origem animal inflamatórias. Em vez disso, use 2 xícaras de espinafres num batido ou salada para luteína, 10 gramas de proteína, e uma dose saudável de vitamina E, Magnésio redutor de stress, e uma abundância de vitaminas B também necessárias para um fígado saudável e metabolismo.
Aveia
Fonte: Matcha Mingau Com Sementes de Romã
a Aveia e farelo de aveia (as mais ricas em fibras parte dos grãos) são dois dos melhores alimentos que você pode incluir em cada dia para lutar contra o alto colesterol e reduzir o risco de doença cardíaca em uma base contínua. A aveia está cheia de fibras beta-glucanas, um importante tipo de fibra solúvel que atua como uma vassoura nas artérias (e trato digestivo) para eliminar colesterol e toxinas diárias. Aproveite 1/3 da Taça dia para obter os deliciosos benefícios. Se você gosta e comer cevada, também oferece os mesmos benefícios que a aveia.
Nozes
Fonte: Gorduras Saudáveis
as Nozes são uma grande fonte de omega 3 gorduras. Estas gorduras reduzem o colesterol directamente, reduzindo a inflamação e aumentando o colesterol bom (HDL). Embora o marisco seja uma fonte natural de gorduras omega 3, também é muito alto no colesterol para a surpresa da maioria das pessoas. As nozes, por outro lado, não só estão isentas de colesterol, como também não apresentam os mesmos riscos para a saúde como o mercúrio e a exposição a toxinas que os peixes apresentam. Desfrute de 4-6 nozes por dia para colher os benefícios. Eles vão muito bem em cima de papas de aveia, em um smoothie, ou pode ser apreciado como um lanche ou em uma entrada.
Beans
fonte: Tamale Inspired Bowls With Beans
Se você ama feijões, então boas notícias – eles também o amam! Os grãos são a maior comida de fibra, além de chia, farinha de coco e farelo por servir. Eles ajudam a manter nossos ossos fortes, e são fontes incríveis de antioxidantes, folato (vitamina B), potássio, magnésio, proteínas e ferro. Fibra de feijão tem sido mostrado para melhorar a saúde do coração e diretamente baixar o colesterol alto em um curto período de tempo. As leguminosas (tais como lentilhas e ervilhas verdes) também vêm com os mesmos benefícios. Experimente algumas das nossas receitas favoritas de feijão de hambúrgueres a chili, e tudo o que estiver no meio!
Abacate
Fonte: Mexicana Black Bean Soup
Ok abacate amantes, alegrai-vos uma vez mais, estes bebês são incríveis para sua saúde do coração! Eles baixam diretamente o colesterol devido a um tipo de gordura que eles têm conhecido como beta-sitosteróis. Estas gorduras reduzem o colesterol ruim (LDL) e aumentam o colesterol bom (HDL), ajudando a melhorar a saúde do seu coração com cada mordida. São ricos em gorduras, por isso não há necessidade de exagerar.; apenas 1/4 a fruta por dia ou um ou dois por semana é suficiente para obter os benefícios. Sem abacates? Vá comprar um na loja e use o poço para cultivar seus próprios abacates em apenas semanas com este produto!
Most all Nuts and Seeds
fonte: Jules/Flickr
afora as nozes, a maioria das nozes e sementes também são elevadas em certas gorduras conhecidas como gorduras mono-insaturadas que baixam o colesterol ruim. Eles também fornecem suporte anti-inflamatório e contêm antioxidantes que suportam a saúde cardíaca global. Como um Bônus, esses alimentos também são boas fontes de proteína de base vegetal e eles apoiam a produção de colágeno no corpo para combater os efeitos do envelhecimento. Um pouco vai um longo caminho, então desfrute de 1/4 xícara por dia para ganhar os benefícios. Experimente-os em barras de energia crua ou atire alguns para o seu próximo batido ou tigela de pequeno-almoço.
Natural de Soja, Alimentos
Fonte: Super Proteína de Couve Salada César
não vá correndo se você odeia soja – escutem! Não estamos a falar de formas de soja altamente processadas, como pó de proteínas de soja, estamos a falar de formas mais limpas, mais formas de comida completa de soja. Pensa em tempeh, tofu e soja inteira (edamame). Leite de soja e iogurte de soja não transgênicos também fazem boas escolhas se comprado de uma marca orgânica de alta qualidade (escolha não adoçada, se possível). A soja contém quantidades mais elevadas de isoflavonas do que a maioria dos alimentos, que reduzem diretamente o colesterol elevado no organismo e melhoram a saúde cardíaca global. Preocupado com soja e cancro? Isoflavonas da soja têm mostrado reduzir os riscos de câncer, apesar do mito de que a soja causa câncer de mama. Aproveite algumas vezes por semana e veja como funciona para você.
Frutas
Fonte: Mousse de Morango
Frutas são embaladas com as fibras solúveis, que reduzem o colesterol alto e ajudar com uma boa digestão. Eles também são uma das principais fontes de antioxidantes que lutam contra os invasores do sistema imunológico para melhorar a sua saúde geral. Nenhuma baga mostra mais benefícios do que outra para o colesterol, por isso incluem mirtilos, morangos, bagas de goji, airelas, amoras, framboesas e outros, tais como acai, bagas de ouro e amoras para ainda mais benefícios.Cacao
picadas de energia de chocolate Crue
fonte: picadas de Energia De Chocolate Bruto O que é que este super alimento não faz todos os dias? Cacau e cacau aumentam a saúde arterial melhorando o fluxo sanguíneo, reduzindo a pressão arterial, e eles contêm fibras solúveis e insolúveis que baixam o colesterol e melhoram a saúde cardíaca. O cacau é também uma boa fonte de enxofre, um mineral que suporta a função hepática saudável para a desintoxicação diária. Tente apreciá-lo cru, embora o cacau normal simples também é útil se você não tem acesso a cacau em pó ou nibs crus. Evite os pós e barras de cacau altamente adoçados e refinados, no entanto possível. Experimente cacau em algumas das nossas receitas de chocolate saudáveis favoritas!Alhos
legumes torrados com alho amanteigado e salada de espinafres
fonte: Vegetais torrados com alho amanteigado e salada de espinafres um alimento que você pode pensar como mais de uma opção de sabor, é na verdade um dos melhores para baixar o colesterol e prevenir coágulos sanguíneos. Lembrem-se, isto não conta para pó de alho e comidas com sabor a alho, mas para os verdadeiros cravos de alho. Use um ou dois cravos por dia em uma entrada saborosa de sua escolha; certifique-se de cortá-lo finamente, uma vez que o processo libera os compostos benéficos encontrados no alho e torna-os mais facilmente disponíveis para absorção. Você também pode cultivar o seu próprio alho em casa para que você sempre tem algum na mão! Outros alimentos de suporte ao colesterol incluem todas as frutas e legumes, grãos inteiros de qualquer tipo, ervas, especiarias, ervas e chá regular. Consumir esses alimentos todos os dias, alternando quais você compra e usa, e você pode ter certeza de que a saúde do seu coração vai melhorar como resultado!Para Mais Alimentos, Saúde, Receita, Animal e conteúdo de vida Vegan publicados diariamente, não se esqueça de subscrever a Newsletter One Green Planet!ser financiado pelo sector público dá-nos uma maior oportunidade de continuar a fornecer-lhe conteúdos de alta qualidade. Por favor, apoiem-nos!