jako młody chłopiec dorastający na Long Island, pamiętam, jak patrzyłem, jak moja matka gorączkowo próbuje posprzątać jakiś nieznany wyciek jedzenia lub napojów z naszego dywanu, zanim pojawiła się firma.
szorowałaby i szorowała, a właściwie rozlewała, zamiast czyścić.
i, oczywiście, bez zmywacza do dywanów w domu, byłaby zmuszona spróbować wszystkiego, co było pod ręką, takich jak proszek do prania, mydło do naczyń, może nawet jakiś alkaliczny odtłuszczacz z pracowni mojego taty.
„nie powinieneś używać do tego środka do czyszczenia dywanów?”Zapytałbym.
„to tylko mydło” odpowie. „Wszystko jest takie samo.”
To nie tylko mydło
dzisiaj, jako preparat czyszczący, mogę bawić się różnymi chemikaliami.
spędzam dni powszednie na mierzeniu i miksowaniu, dodając szczyptę tego i jiggera tamtego. Można powiedzieć, że jestem w jednej części kucharzem, w drugiej dzieckiem z zestawem do chemii.
ale jest jedna rzecz, której nauczyłem się w ciągu moich lat studiowania chemii i pracy jako formulator: zdecydowanie nie jest to tylko mydło.
prawdopodobnie najbardziej niezrozumiałymi i mylącymi składnikami chemikaliów czyszczących są rzeczywiste detergenty lub środki powierzchniowo czynne.
chemiczna odmiana czyszczenia
środki powierzchniowo czynne (skrót od środków powierzchniowo czynnych) to cząsteczki, które zawierają hydrofilowy, lub „kochający wodę” koniec i hydrofobowy, lub „bojący się wody” koniec.
ładunek elektryczny na kochającym wodę końcu cząsteczki rozróżnia różne rodzaje środków powierzchniowo czynnych.
środki powierzchniowo czynne występują w czterech różnych typach: Anionowy, niejonowy, kationowy i amfoteryczny.
gdy zrozumiesz różnice między tymi różnymi rodzajami środków powierzchniowo czynnych, a także jak je sklasyfikować według ich nazw, wybór odpowiednich środków czyszczących powinien być prosty.
anionowe środki powierzchniowo czynne
prawdopodobnie najczęściej stosowanymi środkami powierzchniowo czynnymi w chemii do czyszczenia dywanów są anionowe środki powierzchniowo czynne.
anionowe środki powierzchniowo czynne posiadają ładunek ujemny na ich hydrofilowym końcu. Ładunek ten pomaga cząsteczkom środka powierzchniowo czynnego oddziaływać zarówno z włóknami dywanu, jak i cząstkami gleby, podnosząc i zawieszając gleby w „bąbelkowych” układach zwanych micelami.
anionowe środki powierzchniowo czynne mają inne zalety, które czynią je idealnymi do niektórych zastosowań dywanowych.
generalnie robią dużo piany podczas mieszania. Ponadto, mają tendencję do łuszczenia się lub pudrowania, gdy są suche, nie lepkie jak inne środki powierzchniowo czynne.
anionowe środki powierzchniowo czynne są zatem najczęstszym rodzajem środka powierzchniowo czynnego występującego w środkach do czyszczenia dywanów o niskiej wilgotności, takich jak tradycyjne szampony i produkty do kapsułkowania.
jednak te detergenty zwykle nie są tak dobre w emulgowaniu gleb oleistych, jak niektóre inne rodzaje detergentów.
czytając listę składników na produktach czyszczących, możesz zidentyfikować anionowe środki powierzchniowo czynne jako te, które mają następujące nazwy:
- sód
- Amon
- magnez
- siarczan
- sulfonian
- glukonian
(na przykład sarkozynian lauru sodu, siarczan lauru magnezu i glukonian sodu.)
niejonowe środki powierzchniowo czynne
niejonowe środki powierzchniowo czynne znajdują się również w wielu produktach czyszczących, w tym produktach do dywanów. Nonioniki nie mają ładunku na ich hydrofilowym końcu, co pomaga im ulepszyć oleiste emulgatory gleby.
niektóre niejonowe są wysokimi pianami (jak aniony), podczas gdy inne nie generują dużo piany. Ze względu na niższy profil piany i silny potencjał emulgujący, te środki powierzchniowo czynne są preferowanym wyborem przy formułowaniu środków czyszczących do ekstrakcji i wstępnych sprayów.
jednak w przeciwieństwie do anionowych środków powierzchniowo czynnych, niejonowe są gęstymi cieczami lub syropami, które są lepkie lub „lepkie” w dotyku. Po pozostawieniu w dywanie niejonowe środki powierzchniowo czynne są głównymi przyczynami szybkiego ponownego przetłaczania.
nawet w takim przypadku ich znaczenie jako środków czyszczących przewyższa ten negatyw, a czyściciel lub technik musi zadbać o usunięcie jak największej ilości pozostałości detergentu z dywanu, aby uzyskać korzyści z czyszczenia niejonówek bez ich negatywów.
niejonowe środki powierzchniowo czynne obejmują:
- Etoksylaty
- Alkoksylaty
- Kokamid
kationowe środki powierzchniowo czynne
kationowe środki powierzchniowo czynne są mniej powszechne w środkach czyszczących i prawie zawsze nieobecne w produktach dywanowych.
kationy mają dodatnio naładowane końce, co czyni je idealnymi w antystatycznych formułach, takich jak zmiękczacze tkanin i woski samochodowe.”
również kationowe środki powierzchniowo czynne mają właściwości przeciwdrobnoustrojowe i znajdują się w środkach do dezynfekcji twardych powierzchni i środkach czyszczących.
wykazano jednak, że kationowe środki powierzchniowo czynne uszkadzają stosowane przez młyn środki ochronne na dywanach i dlatego są ściśle stosowane w produktach dywanowych.
formuły zawierające kationowe środki powierzchniowo czynne nie mogą być mieszane z preparatami zawierającymi przeciwstawnie naładowane anionowe środki powierzchniowo czynne. Cząsteczki oddziaływałyby ze sobą, tworząc lepki bałagan, który wypada z roztworu.
czytając listę składników, Szukaj słów „chlorek” lub „bromek” (jak w chlorku alkilobenzenu amonu), aby zidentyfikować kationy.
amfoteryczne środki powierzchniowo czynne
prawdopodobnie najmniej mówi się o środkach powierzchniowo czynnych są amfoteryczne. Te unikalne cząsteczki posiadają zarówno ładunek dodatni, jak i ujemny na ich hydrofilowym końcu, dając im ładunek netto równy zeru.
amfoteryczne środki powierzchniowo czynne same w sobie mają niewielką użyteczność, ale działają bardzo dobrze w zwiększaniu efektu czyszczenia zarówno anionowych, jak i niejonowych środków powierzchniowo czynnych. Mogą one służyć jako „środki sprzęgające”, które zawierają środki powierzchniowo czynne, rozpuszczalniki i nieorganiczne składniki soli formuły razem.
Amfoteryki są zwykle nazywane w jakiś sposób, aby wskazać, że są amfoterykami, jak w amfoteryce. Innymi przykładami amfoteryków są betainy i tlenki Amin.
bufet chemii
z tymi wszystkimi różnymi rodzajami środków powierzchniowo czynnych i z pozornie nieskończoną listą każdego rodzaju środków powierzchniowo czynnych, to cud, że formulatorzy są w stanie wybrać odpowiedni detergent do właściwego zastosowania.
doświadczeni formulatorzy pobrudzili sobie ręce pracując z wieloma różnymi rodzajami detergentów, starając się stworzyć odpowiednią mieszankę środków czyszczących.
każdy formulator wart swojej soli szybko powie, że nie wszystkie środki powierzchniowo czynne są sobie równe, a niektóre środki czyszczące są lepsze od innych, biorąc pod uwagę sytuację.
Timothy J. Roach ma tytuł licencjata Biologii i chemii na Duke University oraz magistra chemii na Northwestern University.