Ten post może zawierać linki partnerskie. Przeczytaj moje zasady ujawniania informacji, aby uzyskać szczegółowe informacje. Jako współpracownik Amazon zarabiam na kwalifikujących się zakupach.
szukasz niezawodnych dodatków do obiadu? Od teriyaki tofu po solone skrzydełka z kurczaka, stworzyliśmy kolekcję łatwych Japońskich przystawek, które Twoja rodzina pokocha i sprawdzi się przy wielu okazjach.
w japońskim gospodarstwie domowym często można znaleźć kolorowe przystawki podawane na małych talerzach podczas rodzinnej kolacji. Te przystawki odgrywają równą rolę jako danie główne w dostarczaniu pożywienia i sprawianiu, że posiłek jest bardziej apetyczny. Ponadto odświeżają podniebienie, aby przeciwdziałać cięższym lub tłustym potrawom na stole.
Na co zwracać uwagę przy wyborze przystawki? Kieruję się tymi prostymi zasadami: rozważ różne kolory, tekstury, smaki i składniki odżywcze, które zaokrąglają posiłek. Tutaj znajdziesz 15 prostych Japońskich przystawek, które dobrze komponują się z szeroką gamą japońskich potraw. Od sprawdzonych klasyków po dania inspirowane Zachodem, każdy z nich jest łatwy w przygotowaniu i można go zjeść samodzielnie. Możesz nawet użyć resztek na lunch bento następnego dnia!
15 prostych Japońskich przystawek na kolację w tygodniu
szpinak Ohitashi (Japońska sałatka ze szpinaku)
ta japońska sałatka ze szpinaku stosuje prostą metodę zwaną Ohitashi, aby tchnąć warzywa umami i subtelnym smakiem. Jest to jedna z powszechnych technik używanych przez Japończyków do przygotowywania potraw warzywnych. Uwielbiam to, że pomaga zachować składniki odżywcze warzyw w najlepszym wydaniu. I podwójne tak, kiedy możesz połączyć tę sałatkę ze wszystkim, co gotujesz!
Teriyaki Tofu
chrupiące na ukąszeniu, ale delikatnie miękkie, to smażone na patelni Teriyaki tofu może przekształcić wszelkie sceptyków tofu w konwerter. Jest to dynamiczny przepis dla każdego, aby spróbować, z łatwymi opcjami, aby włączyć Danie wegańskie lub bezglutenowe!
ogórek i kurczak marynowany w oleju Chili
Łatwy kurczak na parze zmieszany z ogórkiem i ubrany w marynatę z oleju chili (La-yu). Kontrastowa konsystencja sprawia, że jest to idealny sposób na rozpoczęcie posiłku.
brokuły blanszowane z olejem sezamowym
brokuły to prawdopodobnie najbardziej uniwersalna warzywna przystawka, na którą każdy może liczyć! Aby zachować świeżość i smak, sztuką jest blanszowanie brokułów z solą i olejem sezamowym. To proste, zdrowe i tak wszechstronne! Można również zmienić smak przez skropienie w gorącym oleju sezamowym lub top go z niektórych z ulubionym sosem następnego dnia.
jajko Ramen (Ajitsuke Tamago)
Zaufaj mi, to marzycielskie jajko Ramen (Ajitsuke Tamago) nie jest tylko dla ramena!! Jest absolutnie pyszny jako dodatek do duszonego brzucha wieprzowego (kakuni) lub pudełka obiadowego bento. Uwielbiam przygotowywać jajka z wyprzedzeniem, więc moja rodzina może cieszyć się jajkiem, aby uzyskać dodatkowe białko w posiłku każdego dnia tygodnia.
Japońskie schłodzone Tofu (Hiyayakko)
To Japońskie schłodzone Tofu (Hiyayakko) jest zwykle zwieńczone katsuobushi, zieloną cebulą, startym imbirem i doprawione odrobiną sosu sojowego. Ale nie krępuj się zmienić dodatki i przyprawy. Pomiń katsuobushi i użyj słodkiej kukurydzy, wakame, posiekanych pomidorów, zielonej cebuli lub wakame dla opcji wegetariańskiej lub wegańskiej. To sprawia, że pożywne przystawki w każdej chwili!
Japońskie solone skrzydełka z kurczaka (Teba Shio)
3 składniki – to jest to, czego potrzebujesz, aby zrobić jedne z najlepszych skrzydełek z kurczaka! Kluczem jest namoczenie skrzydełek z kurczaka w sake przez 15 minut. Jeśli lubisz ostre, posypać Shichimi Togarashi (japońska przyprawa seven). Po pieczeniu kurczaka, skóra staje się tak chrupiące i są wciągające i po prostu niesamowite! Skrzydełka jako dodatek sprawiają, że kolacja w tygodniu jest wyjątkowo wyjątkowa.
Japońska Sałatka ziemniaczana
wykonana z puree ziemniaczanego i kolorowych warzyw, Japońska sałatka ziemniaczana jest kremowa, ale pełna kruchości teksturalnej. Jeśli jesteś miłośnikiem sałatek ziemniaczanych, z przyjemnością dodasz tę pyszną stronę do swojego repertuaru. Summer potluck? Świąteczne spotkanie? Obiad z kurczakiem? Sprawdzi się przy każdej okazji. Mamy dla Ciebie również wersję Instant Pot.
Tamagoyaki (japoński omlet rolowany)
słodkie, ale słone, Tamagoyaki to wspaniałe japońskie śniadanie lub dodatek do obiadów bento. Ponieważ jest to ulubione miejsce zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych, japońscy kucharze domowi regularnie przygotowują tamagoyaki. Im więcej tego zrobisz, tym bardziej będziesz w tym lepszy. Dla każdego, kto szuka skrótu, zdecydowanie możesz zrobić mój szybki& łatwy przepis Tamagoyaki.
Ham Katsu
chrupiące panko Na zewnątrz i pyszna szynka z Czarnego Lasu w środku, Ham Katsu to najprostszy kotlet, jaki możesz zrobić z łatwych do uzyskania składników. Zainspirowany japońskim dramatem – Midnight Diner.
duszona Kabocha Squash
gdy kabocha jest w sezonie, ten przepis jest taki, który chcesz regularnie cieszyć. Tutaj kabocha squash jest gotowany na wolnym ogniu w pikantnym bulionie dashi przyprawionym sosem sojowym i sake, aby wchłonąć cały pyszny smak. Jest pełen składników odżywczych i absolutnie pocieszający!
pikantna sałatka z kiełków fasoli
ta pikantna sałatka z kiełków fasoli w pikantnym sosie na bazie oleju sezamowego zapewnia dodatkowy cios i kopa do posiłku. Jest fantastyczny z miską ryżu lub makaronem.
bakłażan Dengaku
delikatny bakłażan glazurowany w słodkim sosie miso, ten bakłażan Dengaku to klasyczne japońskie danie domowe. Aby zaoszczędzić czas, możesz przygotować sos poprzedniej nocy. Gdy gotowy do gotowania, rozgrzać sos i slather go na bakłażany i pop prosto do piekarnika, aż bakłażany są ładnie karmelizowane.
Sałatka krabowa z sosem majonezowym Ponzu
chłodzenie ogórka, słodkiej kukurydzy, imitacji kraba i sałaty w kremowym japońskim sosie majonezowym i ponzu, czego tu nie kochać? Dzięki dopełniającemu się smakowi sałatka z kraba nie tylko dobrze komponuje się z posiłkiem japońskim lub azjatyckim, ale także pysznie komponuje się z posiłkiem w stylu zachodnim.
Shiraae z zielonej fasoli
Shiraae (白和え) Jest sposobem gotowania, mieszając lekko ugotowane warzywa z pokruszonym tofu, miso i sezamem. Dostajesz wszystkie składniki odżywcze w jednym prostym przystawce. Oprócz zielonej fasoli można również użyć szpinaku lub szparagów. Pokochasz to, że zapewnia niepowtarzalny smak domu. Przepis na utrzymanie w rotacji.
mamy nadzieję, że ty i twoja rodzina będziecie cieszyć się tymi japońskimi dodatkami!