- Pin
verlicht hoest en verzacht een zere keel met natuurlijke zelfgemaakte hoestdruppels. Deze DIY hoestdruppels met kruiden zijn een prachtige zelfgemaakte remedie om een hoest te kalmeren zoals het kan optreden bij een verkoudheid, kleine keelirritatie en krassen. De ingrediënten voor deze yum all-natuurlijke druppels zijn kruiden, honing, citroensap en specerijen.
u kunt het recept eenvoudig aanpassen aan uw specifieke behoeften. Ik heb een lijst van verschillende kruiden en specerijen die effectieve verlichting van hoest en delen tips voor het maken van natuurlijke hoest druppels thuis gemaakt. Lees verder en ga koken!
Wat zijn de voordelen van zelfgemaakte hoestdruppels?
Ik heb een zeer gevoelig ademhalingssysteem en kan gemakkelijk keelpijn of verkoudheid oplopen. En dat gebeurt ook niet alleen in de winter. Geen zomer gaat voorbij zonder dat ik minstens één keer een krassende, geïrriteerde keel krijg. Londen en het zuiden van Engeland kunnen soms erg winderig zijn, en zelfs een lichte bries kan me een rilling geven.
Ik maak deze hoestdruppels vrij vaak. De ingrediënten bestaan uit pantry stallen die u waarschijnlijk thuis hebt en kost u slechts een fractie van de winkel gekochte producten.
een ander voordeel is dat u verschillende kruiden kunt gebruiken en het recept kunt aanpassen aan uw behoeften. Deze zelfgemaakte hoestdruppels zijn glutenvrij, kunnen veganistisch zijn als je de honing overslaat en bevatten geen kunstmatige smaakstoffen, kleuren, zoetstoffen of conserveringsmiddelen.
welke ingrediënten heb ik nodig om thuis hoestdruppels te maken?
het recept wordt bereid met 2 delen suiker op 1 deel vloeistof. Het belangrijkste ingrediënt is suiker, en je kunt dit ingrediënt niet overslaan. Ik vond dat gewone (gegranuleerde) suiker de beste resultaten geeft.
rietsuiker werkt ook prima, maar bruine suiker bevat meer vocht dan gewone (gegranuleerde) suiker, zodat het de hoestdruppels iets zachter kan maken. Ik heb geprobeerd om druppels alleen met honing te maken, maar ze bleven erg zacht en kleverig en nooit echt ingesteld.
wat de vloeistof betreft, kunt u alleen water gebruiken en gedroogde kruiden toevoegen bij het koken van de siroop. Persoonlijk geef ik de voorkeur aan een sterke kruideninfusie door enkele minuten salie, tijm en gember in heet water te weken.
Wat zijn de beste kruiden voor zelfgemaakte hoestdruppels?
zoals ik al eerder zei, kunt u het recept aanpassen en kiezen tussen verschillende kruiden en specerijen om de hoestdruppels te maken. Hieronder vindt u een snel overzicht van de kruiden en natuurlijke additieven die u kunt gebruiken in dit recept en hun voordelen.
u kunt een handvol (CA. 1/2 kopje) verse kruiden, 3 eetlepels gedroogde kruiden, of 5 theezakjes van de volgende kruiden:
- salie kan een droge hoest verlichten en is antibacterieel. De essentiële oliën hebben een ontstekingsremmend en abirritant effect op de mond en keel.
- tijm is zeer decongestief en mucolytisch. Het is een uitstekend kruid om productieve hoest te behandelen. Tijm vermindert ook de proliferatie van bacteriën en desinfecteert de mond en keel.Engelse weegbree, ook lanceleaf of ribwort weegbree genoemd, is een effectief slijmoplossend middel en bevordert de regeneratie van het immuunsysteem.
- pepermunt is rijk aan menthol en heeft een verzachtende, antibacteriële en ontstekingsremmende werking. Ik hou ook van de verfrissende smaak.
- ik raad het gebruik van kamille af omdat dit kruid een zeer droog effect heeft en daarom geen goede keuze is om een droge hoest of geïrriteerde keelholte te verhelpen.
de volgende kruiden en additieven zijn ook nuttig om de symptomen van hoesten en keelpijn te verlichten:
- gember versterkt het immuunsysteem, verwijdert slijm en congestie en verlicht de pijn. Voeg 3 tot 5 plakjes verse gember of 1 theelepel gemalen gember toe bij het koken van de kruideninfusie.
- kruidnagel verzacht ontstekingen, zijn antibacterieel en bevatten sterke antioxidanten. U kunt 5 tot 8 kruidnagel toevoegen aan de kruideninfusie.kaneel verwarmt van binnenuit en heeft ontstekingsremmende eigenschappen. Voeg 1 kaneelstokje toe bij het bereiden van de kruideninfusie.
- honing bedekt de keel en verlicht het krassende hoestgevoel. Honing is een aloude manier om een zere keel te kalmeren en kan zelfs een effectieve hoest onderdrukt zijn. Gebruik voor het beste effect rauwe honing.
- citroensap geeft een boost aan vitamine C, elimineert bacteriën en geeft de hoestdruppels een verfrissende smaak. Als je wat variatie wilt, gebruik dan jus d ‘ orange.
veiligheidstips voor het koken zelfgemaakte hoestdruppels
suiker wordt extreem heet wanneer het karameliseert. Om brandwonden te voorkomen, wees extra voorzichtig bij het koken van de siroop. Raak of proef de siroop nooit als het warm is. Het beste is om uw kinderen en huisdieren uit de keuken te houden terwijl u de druppels maakt
bewaar en cadeau zelfgemaakte hoestdruppels
bewaar de hoestdruppels in luchtdichte verpakkingen op een droge en koele plaats. Vocht en warmte zorgen ervoor dat ze zacht worden en plakkerig worden. Ik doe de druppels graag in kleine clip-top potten, en ik heb bedrukbare labels gemaakt om de potten te versieren.
de labels worden geleverd met 3 verschillende inscripties (“hoestdruppels”,” word snel beter “en” voor u”) zodat u de druppels een zoete boodschap kunt geven die de ontvanger zal waarderen.
ingrediënten
voor de kruideninfusie
- 250 ml water
- een handvol verse kruiden of 3 el gedroogde kruiden of 5 theezakjes kruidenthee
- specerijen (optioneel, bijv. 3 gemberschijfjes, 5 teentjes, 1 kaneelstokje)
voor de hoestdruppels
- 100 ml (1/3 kopje + 1 1/2 eetlepel) kruideninfusie of water
- 200 g (1 kopje) gietsuiker
- 1 eetlepel honing
- 1 eetlepel citroen-of sinaasappelsap
- poedersuiker of maïzena voor coating
instructies
- prep work. Lijn twee bakplaten (vellen) met bakpapier of siliconen bakmatten. Vul koud water in een tumbler. Meet de ingrediënten op.
- bereid de kruideninfusie. Breng 250 ml water aan de kook. Voeg de gedroogde kruiden of theezakjes, gember en specerijen toe en laat 10 minuten trekken. Giet door een zeef om de vaste stoffen te verwijderen en meet 100 ml (1/3 kopje + 1 1/2 eetlepel) van de vloeistof. Zet opzij.
- kook de suikerstroop. Plaats de suiker, kruideninfusie en citroensap in een brede, zware bodempan. Verhit op hoge vlam totdat de suiker begint op te lossen en het mengsel begint te borrelen, wat meestal ongeveer 7 tot 10 minuten duurt. Roer constant. Breng het vuur terug tot gemiddeld hoog en blijf nog 7 tot 10 minuten koken tot het mengsel de harde scheurfase bereikt (150°C/300°F op een suikerthermometer).Tip: Als u geen snoepthermometer heeft, test dan de consistentie van de siroop op de volgende manier: laat een beetje van de suikerstroop in het koude water vallen. Zodra u een knetterend geluid hoort en de suiker zich hard vormt, stopt u het kookproces en haalt u de pan van het vuur. Om brandwonden te voorkomen, laat de suikerstroop een paar seconden afkoelen in het water voordat u het aanraakt.
- vormen de hoestdruppels. Druppel kleine hoeveelheden suikerstroop op de beklede bakplaten (vellen) en laat afkoelen, wat 15 tot 20 minuten duurt. Als de siroop te plakkerig wordt om druppels te gieten, verwarm dan voorzichtig opnieuw over een lage vlam totdat de consistentie weer gietbaar is.
- bedek de hoestdruppels. Zodra de hoestdruppels zijn uitgehard en koel aanvoelen, bestrooi ze royaal met suikerglazuur (banketbakkers – /poedersuiker) of maïzena. Breng de zelfgemaakte hoestdruppels over in luchtdichte containers.
- extra tip: maak de pan en kookgerei schoon. Om plakkerige of harde suikerstroopresten te verwijderen, vul de pan met lauwwarm water en doe het kookgerei ook in het water. Laat even zitten tot de suiker is opgelost en ga verder met schoonmaken zoals gewoonlijk.
opmerkingen
u kunt de hoestdruppels maken met een kruideninfusie. Als alternatief, gebruik gewoon water en voeg 1 theelepel fijngemalen, gedroogde kruiden zodra de suikerstroop begint te borrelen. In ieder geval heb je 100 ml (1/3 kopje + 1 1/2 eetlepel) vloeistof nodig.
Hoe gebruikt u zelfgemaakte hoestdruppels
los de druppels langzaam op in de mond wanneer u een krassende keel of hoest heeft. Geniet de hele dag van verschillende hoestdruppels.
houdbaarheid en opslag
Bewaar uw zelfgemaakte hoestdruppels in luchtdichte verpakkingen of potten op een droge en koele plaats. Zorg ervoor dat de druppels zijn uit de buurt van vocht of vochtigheid als ze zullen trekken in vocht en zacht worden en aan elkaar plakken. Je kunt ze ook individueel verpakken in stukjes vetvrij (gewaxt) of bakpapier (perkament), wat ik een beetje vervelend vind om te doen.
heeft u dit recept gemaakt?
laat een waardering achter en deel een foto op Pinterest!
de labels en labels
Print de labels op A4-of letterformaat karton of fotopapier en knip langs de grijze omtrek. Gebruik als labels als of gift tags.
Free Printable hoest Drop Label
klik op de knop om uw gratis afdrukbare hoest drop labels te downloaden om op te slaan en cadeau te geven!
- Pin