wij, de gemiddelde Joes bij ACB, hebben misschien geen fulltime baan bij het brouwen, verkopen of beoordelen van bier, maar als je wist hoe geweldig sommige van onze echte banen zijn, zou je beter begrijpen waarom we zoveel van onze vrije tijd besteden aan het drinken van bier.
en voor het geval je het nog niet gemerkt hebt, het is behoorlijk verdomd heet buiten deze dagen, dus we vonden het een onderzoek waard naar een van de meest verfrissende stijlen van vandaag.
zonder verder oponthoud, laten we drinken in nog een ander hoofdstuk in onze serie, ” What the Hell is a Radler?”
The Basics:
De geschiedenis achter de Radler stijl is bijna net zo zany als het half bier – half fruit soda brouwsel zelf. Maar om de Radler, die oorspronkelijk werd bedacht in de Beierse regio van Duitsland beter te begrijpen (daar komen we in een seconde op terug), beginnen we in het midden van de 18e eeuw Engeland met wat ooit bekend stond als de Shandygaff.tegenwoordig bekend als een Shandy (een bier gemengd met een frisdrank, koolzuurhoudende limonade, gemberbier, ginger ale of een verscheidenheid van sap), de Shandygaff was samengesteld uit 2 delen bier, 1 deel gemberbier/ale en bereikte zijn piek populariteit tijdens het begin van de 20e eeuw in Engeland, Ierland, Canada en de Verenigde Staten. Het verwisselbare gebruik van Shandy en Radler is verbijsterend, maar ze betekenen in principe hetzelfde – de ene is Engels van oorsprong, de andere Duits.
Radlers die we leuk vinden en je zou
Ginger-Lemon Radler, Boulevard Brewing (Kansas City, MO) – met het grotere mondgevoel van een ongefilterd tarwebier en het toevoegen van een grotere kick bij 4%, wordt dit Midwest delight gesneden met citroensap en citroenextract, plus verse gember, met een vleugje van de traditionele Shandy-stijl.
Totally Radler, Hopworks Urban Brewing – Portland, OR)-een heerlijk brouwsel dat ze sinds 2008 met de hand hebben geserveerd in hun pub dat meer leek op een mix van limonade (in plaats van frisdrank) en lager . Nu is het Verkrijgbaar in de Pacific NW in blikjes van 16 oz als een mix van hun Organic HUB Lager en organic lemon soda (2,6%).
Shiner Ruby Redbird, Spoetzl Brewery (Shiner, TX)-deze smakelijke Texaanse traktatie is het hele jaar door verkrijgbaar en is een makkelijk drinkbaar pils, gefuseerd met rode grapefruit en een gember kick. Het is verkrijgbaar in blikjes, flessen of op tocht en weegt in een beetje zwaarder dan je gemiddelde Shandy/Radler op 4%.
Swill, 10 Barrel Brewing (Bend, OR)-In zijn eerste jaar was deze Berliner-weisse stijl grapefruit radler geestverruimend, toen een paar jaar terug het niet helemaal goed smaken, om nog maar te zwijgen van de exploderende fles kwesties. Vorig jaar had het een verbeterde citroensmaak VS. de vorige grapefruit en we hebben dit jaar nog niet op te nemen, maar we kunnen het niet zien in flessen voor een tijdje. (4.5%)
onze kijk op de Radler stijl
We zijn behoorlijk opgewonden over het hebben van een ander legitiem smakelijk, alcoholarm alternatief in de zomermaanden. En nu de brouwers beginnen te bottelen en deze prachtige blends kunnen, is het geen wonder dat Amerika eindelijk begint om kennis te nemen van de stijl. Vaak nog steeds alleen gevonden Als een eenmalige, tap-only zomerfenomenen, vrees niet als je het niet lokaal kunt vinden. Het is een gemakkelijke om zelf te doen – alles wat je nodig hebt is een aantal van uw favoriete pils of Hefeweizen (bij voorkeur lokaal gebrouwen) en wat sprankelende citroen of grapefruit soda. Maak gewoon een 50/50 of 60/40 mix van de twee en u kunt prost aan Kugler ‘ s vindingrijkheid!