laten we praten Veggie rietjes! Aan de oppervlakte klinken ze als een gezondere snack optie, nietwaar? Ik bedoel ze hebben het woord VEGGIE in de titel en ze zijn zo licht en luchtig en een portie is 68 rietjes!
klinkt geweldig!
maar zijn ze echt? Ik besloot om te zien hoe ze stapelen op andere chips.
Ik had tortilla chips in mijn huis dus dat is wat ik gebruikte als een vergelijking.
de videoversie van TL:DR:
- Veggie rietjes nemen hetzelfde volume aan als tortillachips
in het begin klinkt het alsof je een enorme snack krijgt met een portie veggie rietjes: 68 stuks! Maar als je ze naast elkaar vergelijkt met tortilla chips, krijg je ongeveer hetzelfde volume bij het wegen van dezelfde hoeveelheid calorieën. Deze twee kommen zijn gelijk in calorieën. Ik dacht dat de luchtigheid van de rietjes hen meer volume zou geven, maar ze visueel nemen een vergelijkbare hoeveelheid ruimte in de kom.
wie geeft er om volume? Volume speelt een factor in de totale hoeveelheid voedsel die we eten. Volgens het onderzoek van Barbara Rolls, wanneer mensen kiezen voor meer hoog volume voedsel zoals groenten, fruit, en soep, ze uiteindelijk eten minder calorieën en blijven net zo tevreden als degenen die eten een lager volume voedsel. Het eindresultaat? Minder calorieën gegeten.
tot nu toe: deze zijn precies hetzelfde als chips. Laten we nu eens kijken naar de voedingswaarde vergelijking.
2. Veggie rietjes hebben minder voeding dan tortilla chips
zelfs Ik was verbaasd toen ik naar de vergelijking keek. Ik dacht eerlijk gezegd dat de vegetarische rietjes iets voedzamer zouden zijn dan de tortillachips, maar … schokkend hebben ze minder voedingswaarde!
- De vegetarische rietjes hebben 3x meer natrium dan de tortillachips.
- de vegetarische rietjes bevatten 0 mineralen, terwijl de tortillachips 6% DV voor calcium en 4% DV voor ijzer bevatten.
- de tortillachips bevatten 3x meer vezels en eiwitten dan de vegetarische rietjes.
3. Veggie rietjes zijn meestal zetmeel en olie
de eerste drie ingrediënten in de veggie rietjes zijn:
- aardappelmeel
- aardappelzetmeel
- maïszetmeel
lijkt meer op een aardappelchip, nietwaar?
vanwege het hoge zetmeelgehalte beschouw ik aardappel meer als graan alternatief als het gaat om maaltijdplanning, maar ik denk dat het technisch gezien een groente is. Op dezelfde manier kunnen we ook alle chips “vegetarische chips” noemen.”
voor de rest van de ingrediënten is er veel olie en er is een kleine hoeveelheid zoete aardappelmeel, tomatenpuree, spinaziepoeder, die er voornamelijk in zit om een beetje kleur te geven. Een van de redenen waarom ik weet dat er maar een kleine hoeveelheid is , is omdat die groenten goede bronnen van vitamine A, calcium en ijzer zijn. En, zoals hierboven vermeld, er is niet genoeg van die voedingsstoffen om zelfs te registreren op 1% dagelijkse waarde!
4. De psychologie van vegetarische rietjes trekt je aan om meer te eten
Het is slimme marketing; dat moet ik ze nageven. Met behulp van het woord “veggie” verhoogt plotseling deze snack in je geest als een gezondere optie. Bewijs toont aan dat als iemand gelooft dat een voedsel gezond is, ze meer eten. We noemen dit een “gezondheid halo” of “gezondheid wassen” of zoals ik graag zeg ” voeding wassen!”
al met al komen de tortilla chips als winnaar uit! Ben je verrast?
en laten we duidelijk zijn…. Ik promoot geen tortilla chips als een gezonde snack. Ik gebruikte ze als een vergelijking om te benadrukken hoe ver van groenten De veggie rietjes echt zijn!
nu draag ik de microfoon aan u over: heb je nog voedingsmiddelen die ik in toekomstige artikelen moet behandelen? Laat het me weten in de reacties!
bekijk nu mijn recensies van andere voedingsmiddelen:
- gepoederde pindakaas
- Snapea chips
- top 5 snackbar keuzes
Dit artikel maakt deel uit van mijn Virtual Grocery Store Tour serie.
kiezen welke voedingsmiddelen te eten (bijvoorbeeld of vegetarisch stro een gezonde keuze is!) is slechts een stuk van wat ik graag noem “de gezonde eten puzzel.”Gezond eten is zoveel meer dan alleen de voedingsstoffen die we consumeren. Er is het wie, wat, waarom, waar en wanneer ook!