Dit bericht kan affiliate sales links bevatten. Zie mijn privacybeleid voor meer informatie.
leer hoe je een van de beste zomerdesserts maakt—de Chipwich. Deze chocolate chip cookie ice cream sandwich is gewoon heerlijk en gemakkelijk te maken.
Bekijk die foto eens goed. Hoe goed ziet die chocolate chip cookie ice cream sandwich eruit? Het beste van alles, het is zo gemakkelijk te maken. De zelfgemaakte Chipwich is romig vanille-ijs ingeklemd tussen twee chocolade chip koekjes en geladen met mini chocolade chips.
Ik hield van Chipwiches toen ik een kind was. Met twee desserts in één, de goede Humor ijs sandwich was ongetwijfeld een van mijn favorieten. Als volwassene realiseer ik me hoe makkelijk het is om je eigen koekje ijs sandwich te maken en het is tien keer beter. Ik zal je vertellen waarom.
Wat is een chipwich?
een Chipwich is een dessert gemaakt met ijs en chocoladekoekjes. Plaats een bolletje vanille-ijs tussen twee chocoladekoekjes en rol de zijkanten in chocoladeschilfers. Chipwich is een handelsmerk van Crave Better Foods, LLC .
Hoe maak je een zelfgemaakte chipwich
Het geheim van een heerlijke zelfgemaakte cookie ice cream sandwich? Met behulp van de beste chocolade chip cookie recept, natuurlijk. Er gaat niets boven een lekker chocoladekoekje. Dus als je twee broodjes samen met ijs, je bent zeker in voor een traktatie.
bak de chocolade koekjes volgens de instructies (Ik heb het opgenomen in het recept kaart hieronder). Laat de koekjes dan volledig afkoelen. Een belangrijke stap bij het maken van deze zelfgemaakte Chipwiches is het invriezen van de koekjes nadat ze zijn afgekoeld. Je zou denken dat alles wat je hoeft te doen is sandwich ijs tussen vers gebakken koekjes, maar dat is niet het geval.
het invriezen van de koekjes maakt ze steviger en verhardt de gesmolten chocoladeschilfers. Je hebt stijve koekjes nodig om het ijs tussendoor te sandwich anders krijg je een kruimelig koekjesmos. Maak je echter geen zorgen, de gekoelde koekjes zullen hun heerlijkheid behouden!
zodra het ijs in het midden is ingeklemd, rol de zijkanten van het ijs sandwich in mini chocolade chips. Plaats de chocolate chip ice cream sandwiches in de vriezer om te zetten en te genieten wanneer!
Hoe bewaart ice cream sandwiches
Zodra de ice cream sandwiches zijn gemonteerd, zorg ervoor dat je ze terug in de vriezer opstijven en stel het in. Wikkel vervolgens de chipwiches afzonderlijk in plastic folie of herbruikbare Opbergzakken. Ijs sandwiches zal houden voor maximaal een maand in de vriezer.
More ice cream sandwich recipes
Ice cream sandwiches zijn de beste zomerse traktatie! Hier zijn een paar van mijn favorieten…
- Verjaardag ijs sandwiches worden gemaakt met regenboog hagelslag en mijn favoriete suiker koekjes.
- Double mint chocolate chip ice cream sandwiches – Snixy Kitchen blog
- Peanut butter ice cream sandwiches – the Baking Chocolatess blog
- Classic ice cream sandwiches – Simply Recipes blog
One meer geheim voor een perfecte Cookie Ice Cream Sandwich: goede kwaliteit vanille-ijs. Ik heb het over langzaam gekarnde vanille uit je lokale ijssalon. Immers, als je een zelfgemaakte Chipwich gaat maken, kun je het net zo goed uit het balpark slaan, toch?
Ik stel voor om ze afzonderlijk in te pakken, zodat ze gemakkelijk te pakken zijn op een warme zomeravond. Als u dit recept probeert, moet u tag @ifyougiveablondeakitchen op sociale media, zodat ik kan zien uw zelfgemaakte chipwich!
de zelfgemaakte Chipwich: Chocolate Chip Cookie Ice Cream Sandwich
Print Pin
Ingredients
Chocolate Chip Cookies
- 1 1/4 cups unbleached all-purpose flour
- 1/2 teaspoon baking soda
- 1/2 teaspoon salt
- 7 tablespoons unsalted butter, room temperature
- 3/4 cups brown sugar packed
- 2 tablespoons granulated sugar
- 1 egg, room temperature
- 1 teaspoon vanilla
- 1 cup mini chocolate chips
Ice Cream Sandwiches
- Chocolate chip cookies
- 1/2 gallon Vanilla Ice Cream
- 1 cup mini chocolate chips
Instructions
Chocolate Chip Cookies
-
Preheat oven to 350° F. Line a baking sheet with parchment paper and set aside.
-
klop in een middelgrote kom de bloem, bakpoeder en het zout samen. Zet opzij.
-
klop op gemiddelde snelheid de boter, bruine suiker en kristalsuiker tot licht en pluizig, ongeveer vier minuten. Schraap de zijkanten van de kom indien nodig. Voeg het ei en vanille toe. Klop tot gecombineerd, 20 tot 30 seconden.
-
voeg langzaam het meelmengsel toe aan het deeg. Pas op dat je niet overslaat. Roer met een houten lepel of rubberen spatel de chocoladeschilfers met de hand door.
-
schep ongeveer 2 eetlepels koekjesdeeg, vorm er een bol van en plaats op de bereide bakplaat. Herhaal het plaatsen van elke bal koekjesdeeg ongeveer 1-tot 2-inch uit elkaar. Bak gedurende ongeveer 12 minuten of tot de randen bruin beginnen te worden. Laat 5 minuten afkoelen op de pan en breng vervolgens over op een rooster om volledig af te koelen. Breng het gedurende 20-30 minuten in de vriezer.
Ice Cream Sandwich Assembly
-
Neem één cookie en plaats een schepje ijs (ongeveer 1/4 kop) op de platte kant van het cookie. Top met platte kant van tweede koekje om een sandwich te maken.
-
mini-chocoladeschilfers in een kom of op een bord plaatsen. Rol zijden van de sandwich in de chips. Serveer onmiddellijk of wikkel stevig in plasticfolie en invriezen.
opmerkingen
zelfgemaakte chipwiches bewaren: zodra u de broodjes ijs hebt samengesteld, laat u ze een uur in de vriezer uitharden. Wikkel ze vervolgens individueel in plastic folie of plaats ze in herbruikbare Opbergzakken. Chipwiches bewaren we tot een maand in de vriezer.